Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- OMEk herrialdeei eskatzen die harrapatutako animalia basatien salmenta merkatuan pausatzea
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- Yonex-Sunrise India Open 2021 maiatzean dago ateak itxita ospatzeko
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
- Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabetetan
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Kafea teaz gain edaririk ezagunena eta maiteena da. Antioxidatzaileen kontzentrazio handiak edari onenetariko bat bihurtzen du [1] . Artikulu honetan kafe beltzak azukrerik gabeko onurak aztertuko ditu.
Kafeak kafeina dauka, estimulatzaile naturala, energia asko ematen duena eta nekatuta sentitzen zarenean esna mantentzen laguntzen dizuna. [bi] .
Zer da Kafe Beltza?
Kafe beltza azukre, esnegain eta esnerik gabeko kafe arrunta da. Horrek zapaldutako kafe aleen zaporea eta zaporea hobetzen ditu. Kafe beltza tradizionalki lapiko batean egiten da, baina kafe jakile modernoek kafe beltza egiteko bota-metodoa erabiltzen dute.
Zure kafeari azukrea gehitzea kaltegarria da gorputzerako, diabetesarekin eta gizentasunarekin lotutako baldintzekin lotzen baita [3] , [4] .
Kafearen nutrizio balioa
100 gramo kafe aleak 520 kcal (kaloria) energia dute. Baditu ere
- 8,00 gramo proteina
- 26,00 gramo lipido (gantz)
- 62,00 gramo karbohidrato
- 6,0 gramo guztira zuntz dietetikoa
- 52,00 gramo azukre
- 160 miligramo kaltzio
- 5,40 miligramo burdina
- 150 miligramo sodio
- 200 IU A bitamina
bicarbonatoaren erabilera aurpegian
Kafe beltzaren osasunerako onurak
1. Bihotzaren osasuna hobetzen du
Kafea azukrerik gehitu gabe hartzeak bihotzeko gaixotasunak eta hanturak izateko aukerak murriztu ditzake eta, horrela, gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murriztu daiteke [5] . Ikerketek erakutsi dute kafe kontsumoak iktusa izateko arriskua% 20 murrizten duela [6] , [7] , [8] . Hala ere, kafeak odol-presioa apur bat handitzea eragin dezake eta horrek ez du arazorik sortzen.
nola aplikatu gulab jal aurpegian
2. Pisua galtzea sustatzen du
Azukrerik gabeko kafea kontsumitzeak gantzak erretzen lagun dezake gorputzaren metabolismoa handituz. Kafeinak koipeak erretzeko prozesuan laguntzen duela frogatu da eta metabolismo tasa ehuneko 3-11 gehitzen duela frogatu da. [9] . Ikerketa batek erakutsi du kafeinaren eraginkortasuna gantzak erretzeko prozesuan ehuneko 10 arte gizen lodietan eta ehuneko 29an gizenak direnean. [10] .
3. Memoria hobetzen du
Gozorik gabeko kafea edatearen beste abantaila bat da memoriaren funtzioa hobetzen laguntzen duela, garunak aktibo mantentzen laguntzen baitu. Honek garuneko nerbioak aktibatzen ditu eta Alzheimer gaixotasuna eta dementzia izateko aukerak murrizten ditu. Ikerketek erakutsi dute kafea hartzeak Alzheimer gaixotasuna ehuneko 65era jaitsi dezakeela [hamaika] , [12] .
4. Diabetes arriskua murrizten du
Kafea azukrearekin hartzeak diabetesaren arriskua areagotzen du, batez ere 2 motako diabetesa. Zenbait ikerketek aurkitu dute kafe beltza azukrerik gabe edaten duten pertsonek gaixotasun hori izateko arriskua ehuneko 23-50 artean txikiagoa dutela [13] , [14] , [hamabost] . Diabetikoek ere azukrea duten kafea saihestu beharko lukete, ezin baitute nahikoa intsulina jariatu, eta kafea azukrearekin hartzeak azukrea odolean pilatzea eragiten du.
5. Parkinson gaixotasuna izateko arriskua txikitzen du
Jembereko Unibertsitateko Ikerketa Institutuko Achmad Subagio irakaslearen arabera, egunean bi aldiz kafe beltza hartzeak Parkinson gaixotasuna izateko arriskua ekiditen du, kafeinak gorputzean dopamina maila altxatzen duelako. Parkinson gaixotasunak dopamina sortzen duten garuneko nerbio zeluletan eragiten du, garuneko nerbio zelulen artean seinaleak transmititzeaz arduratzen den neurotransmisorea.
Beraz, gozorik gabeko kafea hartzeak Parkinson gaixotasuna izateko arriskua ehuneko 32 eta 60 artean murriztu dezake [16] , [17] .
6. Depresioaren aurka borrokatzen du
Egunean 4 katilu kafe baino gehiago edaten zituzten emakumeek depresioa izateko arriskua% 20 txikiagoa zuten. Arrazoia kafeina da, nerbio sistema zentrala estimulatzen duen eta dopamina maila handitzen duen bizigarri naturala [18] . Dopamina mailak handitzeak depresioaren eta antsietatearen sintomak kentzen ditu [19] . Hori dela eta, jendeak bere buruaz beste egiteko aukera gutxiago du [hogei] .
spa la vie by l okzitane
7. Gibelak toxinak ezabatzen ditu
Kafe beltzak gibela garbitzen duela ere ezagutzen da, gernuaren bidez toxinak eta bakterioak ezabatuz. Gibelean toxinak sortzeak gibeleko kalteak sor ditzake. Jakina da gibeleko zirrosia prebenitzen duela eta arriskua ehuneko 80ra arte murrizten duela [hogeita bat] , [22] . Gainera, kafeina diuretikoa da eta horrek pixa egin nahi izaten du maiz.
8. Antioxidatzaileetan aberatsa
Kafeak antioxidatzaile ugari du beste fruta eta barazki batzuekin alderatuta [2. 3] . Antioxidatzaileen iturri nagusia kafe aleetatik dator eta zientzialariek diote prozesatu gabeko kafe aleetan 1.000 antioxidatzaile inguru daudela eta txigortze prozesuan zehar beste ehunka garatzen dira [24] .
9. Adimentsuago egiten zaitu
Kafeina burmuinean funtzionatzen duen bizigarri naturala da, adenosinaren efektuak blokeatuz, neurotransmisore inhibitzaile gisa. [25] . Honek garuneko tiro neuronala areagotzen du eta beste neurotransmisore batzuk askatzen ditu norepinefrina eta dopamina bezalakoak, aldartea hobetzen du, estresa murrizten du, zaintza eta erreakzio denbora eta garuneko funtzio orokorra areagotzen ditu. [26] .
10. Minbizia izateko arriskua txikitzen du
Kafe beltzak gibeleko eta koloneko minbizia izateko arriskua prebenitu dezake. Kafe beltza edateak ehuneko 40 murriztu dezake gibeleko minbizia izateko arriskua [27] . Beste ikerketa baten arabera, egunean 4-5 kafe kopa edaten zituzten pertsonek koloneko minbizia izateko arriskua% 15 murriztu zuten [28] . Kafea kontsumitzeak larruazaleko minbizia izateko arriskua murrizten duela ere ezagutzen da.
11. Entrenamenduen errendimendua hobetzen du
Kafe beltza goizean edateak odolean epinefrina (adrenalina) maila handitzen du eta horrek zure errendimendu fisikoa ehuneko 11-12 hobetzen du. [29] , [30] . Erregai gisa erabili beharreko koipea matxuratzen eta metabolizatzen laguntzen duen kafeina edukiaren ondorioz gertatzen da hori. Kafeinak muskuluen entrenamendu ostea ere jaisten du.
12. Goût ekiditen du
Gota odolean azido urikoa pilatzen denean gertatzen da. Ikerketa baten arabera, egunean kafe bat edo hiru katilu hartzeak gotaren arriskua ehuneko 8 murriztu zuen, lauzpabost katilukada hartzeak gotaren arriskua% 40 murriztu zuen eta egunean sei katilukada edateak% 60ko arriskua zuen. [31] .
13. DNA indartsu bihurtzen du
European Journal of Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketa baten arabera, kafea edaten duten pertsonek DNA askoz indartsuagoa dute globulu zurietan DNAren hari espontaneoen maila jaisten baitute. [32] .
14. Hortzak babesten ditu
Brasilgo ikertzaileek ikusi dute kafe beltzak hortzetako bakterioak hiltzen dituela eta kafeari azukrea gehitzeak onura gutxitzen duela. Hortzetako txantxarra prebenitzen du eta gaixotasun periodontala prebenitzen duela jakina da [33] .
15. Erretinan kalteak ekiditen ditu
Kafe beltza hartzearen beste onura bat estres oxidatiboaren ondorioz ikusmenaren kalteak prebenitzen laguntzen du. Azido klorogenikoa (CLA) egoteak, kafe alean aurkitutako antioxidatzaile indartsuak, erretinako kalteak ekiditen ditu [3. 4] .
16. Iraupena handitzen du
Ikerketa baten arabera, kafea kontsumitzen duten emakumeek bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta abarrek eragiteko heriotza-arrisku txikiagoa zuten. Ikerketa askok erakutsi zuten kafe-edariek diabetes, minbizia eta bihotzeko gaixotasunak bezalako gaixotasunengatik heriotza goiztiarra izateko arrisku txikiagoa dutela. [35] .
17. Esklerosi anizkoitza ekiditen du
Esklerosi anizkoitza sistema immunologikoak nerbio sistema zentralari erasotzen uzten dion gaixotasuna da. Ikerketen arabera, egunean lau kafe edateak esklerosi anizkoitza gertatzetik babestu dezake [36] .
nola kendu garauak modu naturalean eta betiko etxean
Kafe beltzaren bigarren mailako efektuak
Kafeak kafeina duenez, gehiegizko kontsumoak urduritasuna, egonezina, insomnioa, goragalea, urdaileko nahastea, bihotza eta arnas-tasa handitzea eragin ditzake.
Kafe Beltza Nola Egin
- Kafe artezgailuan, ehotu kafe aleak freskoak.
- Irakiten ur katilu bat eltzean.
- Jarri iragazkia katiluan eta gehitu kafe ehotza.
- Bota ura egosia poliki-poliki lurreko kafearen gainean.
- Kendu iragazkia eta goza ezazu zure kafe beltza
Zein da kafe beltza edateko unerik onena?
Kafe beltza egunean bi aldiz hartzea gomendatzen da, goizean behin 10: 00etatik 12: 00etara eta berriro 14: 00etatik 17: 00etara.
Ikusi artikuluen erreferentziak- [1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). Kafe, ardo eta barazkietako antioxidatzaileen kontsumoa gizakien plasma-karotenoideekin lotzen da. Journal of Nutrition, 134 (3), 562-567.
- [bi]Ferré, S. (2016). Kafeinaren efektu psikoestimulatzaileen mekanismoak: substantziak kontsumitzearen nahasteetan dituzten ondorioak. Psikofarmakologia, 233 (10), 1963-1979.
- [3]Tappy, L. eta Lê, K.-A. (2015). Fruktosa eta Fruktosa duten Edulkoratzaile Kalorikoen Osasun Ondorioak: Non gaude Hasierako Txistukadak 10 urtera? Diabetesaren egungo txostenak, 15 (8).
- [4]Touger-Decker, R. eta van Loveren, C. (2003). Azukreak eta hortzetako karioa. American Journal of Clinical Nutrition, 78 (4), 881S – 892S.
- [5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, M., Howard, B. V., Lefevre, M., ... Lustig, R. H. (2009). Azukre dietetikoak ingesta eta osasun kardiobaskularra: American Heart Association-en adierazpen zientifikoa. Zirkulazioa, 120 (11), 1011-1020.
- [6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J., ... Tsugane, S. (2013). Te berdea eta kafea kontsumitzearen eragina Japoniako biztanleriaren iktusaren intzidentzia-arrisku murriztuan: Japoniako Osasun Publikoko Zentroan oinarritutako Azterketa Kohorte. Iktusa, 44 (5), 1369-1374.
- [7]Larsson, S. C. eta Orsini, N. (2011). Kafearen kontsumoa eta trazu-arriskua: azterketa prospektiboen dosi-erantzunaren meta-analisia. American Journal of Epidemiology, 174 (9), 993-1100.
- [8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L. eta Madsen, J. (1990). Kafeina: itsu bikoitza, plazeboa kontrolatutako bolondres osasuntsuetan dituen eragin termogenikoen, metabolikoen eta kardiobaskularren azterketa. American Journal of Clinical Nutrition, 51 (5), 759-767.
- [9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A. eta Miller, D. S. (1989). Kafeina kontsumo normala: termogenesian eta eguneroko energia gastuan eragina duten gizakien boluntario argal eta postobesoetan. American Journal of Clinical Nutrition, 49 (1), 44-50.
- [10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B., ... Tappy, L. (2004). Kafeinaren efektu metabolikoak gizakietan: lipidoen oxidazioa edo alferrikako bizikleta? American Journal of Clinical Nutrition, 79 (1), 40-46.
- [hamaika]Maia, L. eta de Mendonca, A. (2002). Kafeina hartzeak babesten al du Alzheimer gaixotasunetik? European Journal of Neurology, 9 (4), 377-382.
- [12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A. eta Lunet, N. (2010). Kafeina hartzea eta Dementzia: berrikuspen sistematikoa eta metaanalisia. Alzheimer gaixotasunaren aldizkaria, 20 (s1), S187-S204.
- [13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A., ... Beulens, J. W. J. (2009). Kafe eta te kontsumoa eta 2. motako diabetesa izateko arriskua. Diabetologia, 52 (12), 2561-2569.
- [14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P., eta Yu, M. C. (2008). Kafea, tea eta 2. motako diabetesa: Singapurreko Txinako Osasun Azterketa. American Journal of Clinical Nutrition, 88 (4), 979-985.
- [hamabost]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R. eta Howard, B. V. (2011). Kafearen kontsumoa eta 2 motako diabetearen intzidentzia glukosaren tolerantzia normala duten gizon eta emakumeengan: The Strong Heart Study. Nutrizioa, Metabolismoa eta Gaixotasun Kardiobaskularrak, 21 (6), 418-423.
- [16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R. eta Tuomilehto, J. (2007). Kafe eta te kontsumoa eta Parkinson gaixotasuna izateko arriskua. Mugimenduaren nahasteak, 22 (15), 2242-2248.
- [17]Ross, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... & Popper, J. S. (2000). Kafea eta kafeina hartzea Parkinson gaixotasunaren arriskuarekin lotzea. Jama, 283 (20), 2674-2679.
- [18]Lucas, M. (2011). Kafea, kafeina eta depresioaren arriskua emakumeen artean. Barne Medikuntzako Artxiboak, 171 (17), 1571.
- [19]Asociación RUVID. (2013, urtarrilak 10). Dopaminak jarduteko motibazioa erregulatzen du, ikerketak erakusten duenez. ScienceDaily. 2019ko urtarrilaren 16an eskuratua www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
- [hogei]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J. eta Speizer, F. E. (1996). Emakumeengan kafea edateari eta bere buruaz beste egiteari buruzko azterketa prospektiboa. Barne Medikuntzako Artxiboak, 156 (5), 521-525.
- [hogeita bat]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N. eta Friedman, G. D. (2006). Kafea, zirrosia eta transaminasa entzimak. Barne Medikuntzako Artxiboak, 166 (11), 1190.
- [22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D'Amicis, A. eta Klatsky, A. (2001). Kafea, kafeina eta gibeleko zirrosiaren arriskua. Annals of Epidemiology, 11 (7), 458-465.
- [2. 3]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). Kafe, ardo eta barazkietako antioxidatzaileen kontsumoa gizakien plasma-karotenoideekin lotzen da. Journal of Nutrition, 134 (3), 562-567.
- [24]Yashin, A., Yashin, Y., Wang, J. Y. eta Nemzer, B. (2013). Kafearen jarduera antioxidatzailea eta antiradikala. Antioxidatzaileak (Basilea, Suitza), 2 (4), 230-45.
- [25]Fredholm, B. B. (1995). Adenosina, Adenosina hartzaileak eta kafeinaren ekintzak. Farmakologia eta Toxikologia, 76 (2), 93-101.
- [26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A. eta Rycroft, J. A. (2008). L-teaninaren eta kafeinaren efektu konbinatuak errendimendu kognitiboan eta aldartean. Nutrizio Neurozientziak, 11 (4), 193-198.
- [27]Larsson, S. C. eta Wolk, A. (2007). Kafearen kontsumoa eta gibeleko minbizia izateko arriskua: meta-analisia. Gastroenterologia, 132 (5), 1740-1745.
- [28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R., ... Freedman, N. D. (2012). Kafeina eta kafeina eta kafe eta te hartzeak eta kolon-ondesteko minbizia izateko arriskua azterketa prospektibo handi batean. American Journal of Clinical Nutrition, 96 (2), 374-381.
- [29]Anderson, D. E. eta Hickey, M. S. (1994). Kafeinaren efektuak 5 eta 28 graduetan ariketa fisikoa egiteko metabolismoan eta katekolaminetan. Medikuntza eta zientzia kiroletan eta ariketa fisikoan, 26 (4), 453-458.
- [30]Doherty, M. eta Smith, P. M. (2005). Kafeina hartzearen ondorioak ariketa fisikoan zehar eta ondoren hautemandako esfortzuaren balorazioan: meta-analisia. Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports, 15 (2), 69-78.
- [31]Choi, H. K., Willett, W. eta Curhan, G. (2007). Kafearen kontsumoa eta gizonezkoen gorabehera gertatzeko arriskua: azterketa prospektiboa. Artritisa eta erreuma, 56 (6), 2049-2055.
- [32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J. eta Richling, E. (2014). Kafe ilun errea kontsumitzeak ADN espontaneoko harien maila murrizten du: ausazko kontrolatutako saiakuntza. European Journal of Nutrition, 54 (1), 149-156.
- [33]Anila Namboodiripad, P. eta Kori, S. (2009). Kafeak prebenitu al dezake txantxarra ?. Odontologia kontserbadorearen aldizkaria: JCD, 12 (1), 17-21.
- [3. 4]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W., ... Lee, C. Y. (2013). Azido klorogenikoak eta kafeak hipoxiak eragindako erretinaren endekapena ekiditen dute. Nekazaritza eta Elikagaien Kimika Aldizkaria, 62 (1), 182-191.
- [35]Lopez-Garcia, E. (2008). Kafea kontsumitzeak hilkortasunarekin duen harremana. Annals of Internal Medicine, 148 (12), 904.
- [36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). Kafe kontsumo handia bi ikerketa independenteen esklerosi anizkoitzaren arriskuaren emaitzekin lotzen da. J Neurol Neurosurg Psychiatry, 87 (5), 454-460.