Ba al dago lekale magiko hauek egin ezin dezaketen zerbait? Zaporetsuak dira, proteinaz beteak, merkeak eta erraz prestatzeko, edonork menderatu ditzake. Hartu lata bat zure jakitegitik eta hartu behin eta berriro erabiliko dituzun 27 txitxirio errezeta.
LOTUTA: 10 kargatutako hummus errezeta ideia
Erdi Labean Uzta 1. Azalore lurrazalaren pizza Garbantzuekin
Milioika arrazoi daude tarta hau entrega baino hobea izateagatik, baina bi besterik ez ditugu aipatuko: karbohidrato gutxikoa da eta proteinaz josia. Eta oraindik ez ginen garbantzu 'pepperoni'ra heldu, piperrauts ketua, mihilu-hazi eta piper gorri-malutaz hautsita.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell2. Garbantzu Hanburgesak
Gazta hanburgesak maite ditugu. Gustura, asko. Baina batzuetan zerbait arinagoa izateko gogoa izaten dugu. Sartu alternatiba begetariano hau, hutsetik ordubete baino gutxiagoan elkartzen dena. Egin bat afaltzeko, eta gorde gainerakoak izozkailuan datorren asterako.
Lortu errezeta
Emily Morgan3. Etxeko Hummus erraza Za'atar Pita Chipsekin
Dendan erositako hummus eta pita patata frijituen ohiko ontzia guztiz lor dezakezu janari-dendan. Edo etxean egin dezakezu 15 minututan eta aurreztu dirua. Aukera zurea da (baina argia iruditzen zaigu).
Lortu errezeta
Baker minimalista 4. Pote bakarreko txitxirioa Shakshuka
Berri ona: afari gozo eta zaporetsu hau 30 minututan biltzen da. Are albiste hobeak? Lapiko batean egina dago, hau da, denbora gutxiago eman dezakezu platerak egiten eta denbora gehiago bigarren plater batean lan egiten.
Erinek ondo platetua 5. Butternut Squash betea Quinoa, Cranberries eta Kale
Hori da. Gure ontzi guztiak botatzen ari gara. Plater hau polita ez ezik (craisins itxura ona du *denetan*), oso osasuntsua ere bada. Horrek postre gehigarria eskatzen du.
Erdi Labean Uzta 6. Pasta Risotto Azkarra eta Soila Belar Erretako Garbantzuekin
Ezinezkoa zela uste genuen, baina itxuraz, pasta osasuntsu senti daiteke eta dekadentea izan, dena aldi berean. Gainera, lanaren zati batekin (kaixo, ditalini) risottoaren ontasun gurina lortuko duzu.
Nerabeentzako ingelesezko film onenak
Baker minimalista 7. Buffalo txitxirio pikanteak
Hartu eserlekua, rantxera janzteko. Hau limoi eta astigarrak almibarretan egindako hummusaren lana da. Hauek ordezkatu hegoak joko gauean. Inor ez dela erotuko agintzen dugu. Batez ere 30 minuturen buruan prest egongo direlako.
Yum pixka bat 8. Desintoxikazio Marokoko Garbantzu Piztuak Glow Bowl
Menestra eta entsalada baten arteko gurutzaketa bezalakoa da. Eta loriatsua da. Txile hautsa, kuminoa, garam masala eta turmeric sutan erretako tomateekin bat egiten dute txitxirio kontserbak atsedenaldiko inbidia izango den bazkari ameslari batean eraldatzeko. Pita txigortuarekin eta tzatzikirekin pilatzen ari gara.
Beganista sinplea 9. Cranberry Intxaur Garbantzu Entsalada Ogitartekoa
Gero arte, oilasko entsalada. Tipo handi honek proteina asko dauka eta guztiz beganoa da. Abarrondo lehorrak, apioa eta fruitu lehorrak mantenduko ditugu, baina maionesa goopy baztertzen ari gara tahini krematsua, astigarrak almibarretan eta xanpain ozpina lortzeko.
Yum pixka bat 10. Neguko Spa Entsalada Limoi Oilaskoarekin
Desintoxikazioa horrela bada, urte guztian ari gara egiten. Ez duzu sinetsiko zein erraza den oilasko marinada (lau osagai bakarrik, pertsonak). Trukatu granada eta laranja udako frutaren truke sasoian dagoena bada. Marrubiez, artoaz, mertxikez hitz egiten ari gara...
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell11. Garbantzu eta Barazkiak Koko Curry
Zure auzoko Thai jatetxea faltan botako zaitu. Eramateko biki hau ordu erdian elkartzen da eta hozkailuan dituzun barazkiekin funtziona dezake. Komertzia azalorea brokolia, azukrea ilarrak piperrengatik edo tipula gorria txaloteengatik. Zoaz basati.
Lortu errezeta
Argazkia: Michael Marquand/Estiloa: Jodi Moreno12. Harissako txitxirio gisatua berenjena eta artatxikia
Quinoaz nekatuta? Ezagutu artatxikia, erortzear zauden ale-ontzi honen izarra. Gogorra. Eguraldia hotza denean, berotu, edo aldatu berenjena kalabazin plantxan udan.
Lortu errezeta
Erin McDowell13. Etxeko Falafel Pastelak
Egiteko oso erraza. Ez hain ikaragarri erraza jateko. Salteatu arinarekin frijitzea ordezkatzen dugu, hau da, urdaiazpikoa maionesa pikantean edo belar jogurtetan sartu dezakezu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell14. Kale Entsalada Garbantzu Kurruskariekin
Benetan merezi al du entsalada gainea kurruskari askorik gabe? Ezetz gogorra da guretzat. Hor sartzen dira garbantzu hauek, piperrauts ketuarekin eta limoi-azalarekin hautsita, labean kurruskaria egin aurretik. Apainketa ere umami aberatseko antxoak, baratxuri birrinduak eta Dijoneko mostazaz beteta dago.
Lortu errezeta
Nassima Rothacker / Happy Food15. Garbantzu Tortilla Beganoa Mango Saltarekin
Lekale hauek bazkarira gonbidatzen dira beti. Oraingoan, garbantzu irina moduan. Esan zure gonbidatuei gosaria prest egongo dela 30 minutu barru. Harrapaketa? Tortilla hau arrautzarik gabekoa da.
Lortu errezeta
Sukalde flotagarria 16. Azalore eta Garbantzu Zopa Errea
Ah, gure sukaldeko bi osagai polifazetikoenak pakete bero eta lauso batean biltzen dira. Gauza ederra da. Esnegain handia, Yukoneko urrezko patatak eta baratxuri asko egiten dute hau gau hotzetarako gogokoena.
Peter Som17. Xafla Eztia Tahini izokina Garbantzu eta Kuskusarekin
Afarirako gonbidatu guztiak txunditzeko prest? Plater ergel honek gutxieneko prestaketa du eta garbiketa, dena zartagin bakarrean elkartzeari esker. Eta ezti-tahini zitrikoen apainketa hori? *Sukaldariaren muxua.*
Lortu errezeta
Antonio Nascimento/Radiant: Sukaldaritza liburua18. Entsalada-ontzi indiarra Garbantzu kurruskariekin
Zerbaitek esaten digu zu eta zure larruazalean oso hunkituta egongo zarela entsalada honekin. Ba al zenekien txitxirioak marrak eta zimurrak borrokatzen dituztela manganesoan aberatsak direnez? Ekarri curry hautsa eta koko birrindua.
Lortu errezeta
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook19. Kuskus Perla Garbantzu, Berenjena eta Mertxikekin
Momentu honetan melokotoi horientzako parrilla jartzen ari gara. Fruta ke-gozoak mirariak egingo ditu kalamata oliba gazitsuekin eta tipula gorri zorrotzarekin. Gainera, kuskusak politagorik lor dezake?
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell20. Ahuakate Hummus pikantea
Garbantzuek itxura berria dute, aguakate gurintsuari esker. Limoi zukuarekin eta jalapeñoarekin alaitzen dugu. Zabaldu ogitarteko batean edo murgildu pita, tortilla patata frijituak edo azenario txikiekin.
Lortu errezeta
40 Mantala 21. Garbantzu Gyros
Ezer ez dago zure gogoko betegarri guztiekin pita kargatu bat baino gehiago. Pentsa mahats-tomatea, xerratan pepinoa, tipula gorria, baratxuri-paprika garbantzua eta etxeko tzatziki guztiak zure bihotzak nahi dituena. Hain prest gaude.
Gatza eta Haizea 22. Tahini Azenario Zopa Zarekin'atar Croutons
Demagun besarkada estu bat ontzi batean. Porruak, baratxuriak, azenarioak, garbantzuak eta ezkaia sutan egosten dira pure leun batean limoi zukuarekin, gatzarekin eta saldarekin nahastu aurretik. Garbantzu kurruskariak joko-aldaketak dira, baina itxaron labean egindako croutoiak probatu arte.
izterreko koipea murrizteko modurik onena
Baker minimalista 23. Mediterraneoko patata gozoak
Garbantzuak eta ñameak dira gure gauzarik gogokoenak. Baina baratxuri-belar saltsa krematsua da zerrendan, hummus, limoi zuku eta anetaz egina. Bai, hori guztia jarriko dugu.
Baker minimalista 24. Garbantzu Shawarma Entsalada
Letxuga, tomatea, tipula. Booooring . Gain itzazu garbantzu labean eta baratxuri-belar-jantziarekin. Etxeko hummus erabiltzeagatik bonus puntuak, baina ez dugu esango dendan erositakoa aukeratzen duzun ala ez.
Averie Cooks 25. Patata Txitxirioa Koko Curry
Gauza guztiak pikanteak al dituzu? Ezagutu Thai curry gorria pasta, zure lagunik onena. Ausarta da berez, baina koko esne gantz osoarekin konbinatuta maite dugu. Zerbitzatu basmati arroz lurrunetan naan albo batekin.
Bi ilarrak eta beren leka 26. Garbantzu Barazkiak Frijitu Erraza
20 minututan afari osasuntsu bat? Eman gaitzazu. Sugar snap ilarrak, piper gorria, brokolia eta azenarioak samurrak bihurtzen dira sesamo-marroia azukre saltsan haurrek jango dute. Gehitu ur gaztainak edo anaardoak gehiago kurrikatzeko.
Bi ilarrak eta beren leka 27. Garbantzu Errea Ahuakate Tostada
Ez zenuen espero gosariaren mahaian hauek ikustea, ezta? Egia esan, edozein bazkaritan jango dugu, baina ez dago eguna kumino-paprika txitxirio kurruskariekin, aguakate birrinduarekin eta limoi-tahini apaindurarekin hastea bezalakorik. Taulak jarriko ditugu.
LOTUTA: 30 minutu edo gutxiagotan egin ditzakezun 40 dieta mediterraneoko afari-errezeta
