Irudia: 123RF Bitaminak, mineralak, proteinak eta oligoelementuak zure elikagaien eta digestio-sistemaren funtsezko zutabeak dira. Pentsa etxea edo dorre bat eraikitzen duten fundazio-harrietan. Hori dardarka bada, egitura kolokan jartzen da. Zure gorputzak ere modu berean funtzionatzen du. Zure gorputza eta zure sistemak elikatzen dituzunak kanpoan begiratzeko moduan islatzen du, zure immunitatea barne. Immunitatea dagoen tokian, bitaminak daude. Bitaminak, denok dakigunez, oso garrantzitsuak dira egiturarako, oinarrirako, immunitaterako, ikusmenerako, zauriak sendatzeko, hezurrak sendotzeko eta askoz gehiagorako.
Kanpo bitamina guztiak , B12 zure gorputzeko nerbioak eta odol-zelulak osasuntsu mantentzen laguntzen duen eta DNA edo zelulen material genetikoa egiten laguntzen du. B12 bitamina animalia-jatorriko produktuetan naturalki aurkitzen den arren, gosaltzeko zereal gotortuek ere zure gorputz-eskakizunak asetzeko behar den bitamina kopuru zabala dute.
Hona hemen B12 bitaminan edo zianokobalaminan aberatsak diren eta zure dietan erraz sar daitezkeen elikagai batzuk:
bat. Esnekiak
bi. Arrautzak
3. Ganbak
Lau. Hegaluzea
5. Txirlak
6. Shitake perretxikoa
7. Nutrizio Legamia
8. B bitamina osagarri bat behar al duzu?
9. B bitaminaren gabeziaren seinaleak eta sintomak
10. Ohiko galderak
Esnekiak
Irudia: 123RF B12 bitaminaren iturririk aberatsena animalia-jatorriko produktuak dira. Esnekiak, esnea, gurina, gazta, gurina bezalako bitamina iturri indartsuak dira. Hala ere, horientzat beganoak direnak soja, almendra edo kakahuete-esnea bezalako esnearen landare-oinarritutako alternatibak hauta ditzakezu, osagai horiei zure alergiak lehenbailehen kentzen diezula ziurtatuz. Gazta guztien artean, Suitzako, oinarrizko eta gazta gazta B12 bitamina-iturri oso aberatsa da.
Arrautzak
Irudia: 123RF Arrautza B12 bitaminaren iturri naturala da. Arrautzazalea bazara, egunean bi arrautza sartzeak zure dieta-beharra betetzen lagun dezake. Gogor egosia edo frijitua, gehitu arrautzak zure dietan nahi duzun moduan, zure entsaladen osagarri gisa edo zure afariarekin batera. Zopetan ere gehi dezakezu arrautza egosiak bakarrik kontsumitzen ez badituzu.
Ganbak
Irudia: 123RF Beste bat B12 bitamina iturri aberatsa eta arrainen familiako bat, ganbak ezagunak dira koktelengatik. Hala ere, haien nutrizio-faktoreekin ere nabarmentzen dira. Aitzindaria proteina izanik. Proteinetan aberatsa izateaz gain, ganbak B12 bitamina-iturri osasuntsuak dira. Izaera antioxidatzaileak dira eta kaltetutako zelulen eta erradikal askeen aurka ere laguntzen dute. Astaxantina, beste antioxidatzaile bat hantura murrizten laguntzen du hori zahartzearen eta gaixotasunaren kausa eta faktore ezaguna da.
Hegaluzea
Irudia: 123RF Hegaluzea da gehien normalean kontsumitzen den arraina . Ohiko proteina, mineral eta A bitaminaz josia dago, normalean itsaski guztietan aurkitu ohi den osagai aberatsa. Hala ere, hegaluzea B12 bitaminan ere ugaria da B3, selenioa eta proteina giharrak eta fosforoarekin batera. Bere pakete desberdina dela eta immunitatea ematen duten osagaiak , hegaluzea aukera bikaina da B12 bitaminaren kontsumoa hobetu nahi dutenentzat.
Txirlak
Irudia: 123RF Gantz gutxi eta proteina asko txirlen nutrizio-egoera elikagaien taulan deskribatzeko bi modu dira. Hala ere, interesgarria dena da nutriente solidoen lasterketan atzean ez dagoela. Selenioa, zinka, burdina, magnesioa eta niazinarekin, txirlak bitamina eta bitamina lortzeko goi mailako lehiakidea da. proteina ugariko elikagaiak . Txirlak batez ere burdina, antioxidatzaile eta B12 bitamina iturri bikaina direla erakutsi dute. Izan ere, txirlak egosien salda ere bitaminan aberatsa da. Beraz, hurrengoan salda botatzea pentsatzen duzunean, pentsatu berriro!
Shitake perretxikoa
Irudia: 123RF Albiste onak barazkijaleentzat eta perretxikoekiko alergia ez direnentzat. Shitake perretxikoak B12 bitamina dute, baina mailak nahiko baxuak dira begetarianoak ez diren edo esnekien aldean. aldizka aldiz perretxikoak kontsumitzen Agian ez da oso ideia ona izango, noizean behin shitake gehi diezaiekezu zure zopetan edo arroz-plateretan zapore eta espezia gehitzeko.
Nutrizio Legamia
Irudia: 123RF Nutrizio-legamia eta gozogintza-legamia oso desberdinak dira beren propietateetan eta ekintzan eta, beraz, ezin dira erabili. Legamia nutrizionalak ez du funtzionatuko legamia-agente gisa gozogintza legamia bezala. Legamia nutrizionala, gozogintza edo legamia aktiboa ez bezala, legamia desaktibatu bat da, komertzialki saltzen dena elikagaien prestaketan erabiltzeko eta baita elikagai gisa ere. Hori koloreko malutak, granulak eta hauts fina izan ohi dira. Gotortutako nutrizio legamia zure B12 bitaminaren eskakizunak bete ditzake eta elikagaietan ere gehi daiteke proteina, mineral eta bitamina defizita areagotzeko. Izaera antioxidatzaileak dira eta kolesterola jaisteko lan egiten dute eta immunitatea areagotzea .
B12 bitamina osagarri bat behar al duzu?
Irudia: 123RF B12 bitamina zianokobalamina bezala ere ezagutzen dena, kobalto minerala (hortik izena) duen bitamina ezinbestekoa baina oso konplexua da. Bitamina hau bakterioek modu naturalean sortzen dute eta denok dakigunez, DNAren sintesian eta zeluletan laguntzen duen faktore garrantzitsua da. energia ekoizpena . Medikuntzako Liburutegi Nazionaleko ikerketa baten arabera, B12 bitamina anemia kaltegarria eta gastrektomia partziala edo osoa, eskualdeko enteritisa, gastroenterostomia beste askoren artean jasaten dituztenak tratatzeko erabiltzen da.
Irudia: 123RF B12 bitamina osagarriak hartzeari dagokionez, ezinbestekoa da zure medikuaren aholkua bilatzea lehenik, zure gorputzak bitaminaren gomendatutako eskakizunean oinarrituta. Begetarianoek eta beganoek bereziki kontuan izan behar dute beren dietan folatoak B12 bitaminaren presentzia ezkuta dezakeela gabeziaren kasuan. Bigarrenik, dieta beganoa jarraitzen baduzu, gomendatutako eguneko diru-laguntzaren ehuneko 100 edo gehiago betetzen duten osagarriak beharko zenuke. Elikadura Begetarianoaren Dietetiko Praktika Taldeak iradokitzen du beganoek B12 bitamina maila askoz handiagoak kontsumitzen dituztela (250 mcg/egunean helduentzat) osagarrien xurgapen txarra konpentsatzeko. Dieta hobespena gorabehera, Institutu Nazionalak Osasunak 50 urtetik gorako heldu guztiei gomendatzen die B12 bitamina gehiena osagarrien eta elikagai gotortuen bidez jasotzen dute, zahartzean gertatzen den xurgapen urriaren ondorioz.
B12 bitaminaren gabeziaren seinaleak eta sintomak
Irudia: 123RF Ahultasuna eta nekea: Zianokobalamina globulu gorrien kopurua mantentzeaz arduratzen denez, bitaminaren gabeziak ahultasuna eta nekea sor ditzake. RBC kopuru baxua dela eta, oxigenoa ez da gorputzeko zeluletara garraiatzen eta horrek nekatuegi eta ahulegi egiten du.
Paratesiak: Nerbio-kaltearen albo-ondorio deigarrienetako bat. Pinen sentsazioa bizi baduzu eta orratzak zure azalean . Mielinak, osagai biokimikoak, nerbioak inguratzen ditu babes-geruza eta isolamendu gisa. B12 bitaminarik ezean, mielina modu desberdinean ekoizten da, horrela nerbio-sistemaren funtzio optimizatuari eragiten dio.
Mugikortasun zailtasuna: Ez baduzu diagnostikatu, B12 bitaminaren gabeziak zailtasunak sor ditzake zure trebetasun motrizetan eta mugimenduan. Baliteke oreka eta koordinazioa galtzea, beraz, erorketak izateko joera izango duzu.
Irudia: 123RF Ikusmen ahulagoa: Ikusmen lausoa edo nahastea gabeziaren beste sintoma deigarri bat da, zure begira eramaten duen nerbio optikoa zuzenean eragiten baitu. Egoera hau neuropatia optiko gisa ezagutzen da. Baldintza hau, hala ere, erregular eta azkar, agindutako botikekin eta B12 bitaminarekin osatzeari buelta eman daiteke.
Glositis: Hanturatutako mihiaren nomenklatura zientifikoa, egoera honek zure mihia kolorea, forma aldatzera eramaten du, gorritasuna ematen du eta hantura ekar dezake. Honek gainazala zure mihi bihurria bihurtzen du, eta horrela zure dastamen-papilak desagertzen dira. Gainera, eragin dezake ahoko ultzerak , erredura edo azkura aho-barrunbean.
Ohiko galderak
Irudia: 123RF G. Nor da B12 bitaminaren gabezia gehien?
ERA. B12 bitamina urdailean xurgatzen denez, digestio-aparatua kaltetuta daukatenak edo duela gutxi kirurgia bariatrikoa jasan dutenak gabezia hori izateko arrisku handiagoa duten pertsonak dira. Gainera, dieta beganoek edo begetarianoek ere gabezia hori jasan dezakete, osagarriekin ondo konpentsatzen ez badute.G. Animalia-jatorriko elikagaiak al dira B12 bitaminaren iturri bakarra?
ERA. Animalia-jatorriko elikagaiak (esnea, jogurta, gurina, arrautzak, txahala, arraina eta oilaskoa) zianokobalaminan ugariak diren arren, bitamina honen arrastoak ere aurki ditzakezu perretxikoetan edo nutrizio-legamietan. Hori esanda, hori ez du zure eguneroko gomendatutako eskakizuna betetzen . Beraz, osagarriak aukera ona da.G. Nola tratatzen da B12 bitaminaren gabezia?
ERA. Kezkagarria bada ere, b12 bitaminaren gabezia errezetarik gabe ere trata daiteke. Hala eta guztiz ere, beti da aproposa automedikaziotik urrun egotea, zure alergiak edo zure dietan gomendatutako hobariak guztiz ezagutzen ez badituzu. Batzuetan, zure medikuak B12 bitamina injekzioak ere agindu dizkizu.Irakurri ere: #IForImmunity - Sustatu zure immunitatea kokoarekin
