Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
- Sharad Pawar ospitaletik alta emateko 2 egun barru
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
- Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabetetan
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Oilasko Changezi tradizionala da Ramzan barau egun oso baten ondoren opari gisa etorri zen errezeta. Interesgarria da hau oilaskoa curry XIII. mendekoa da. Herri jakituriak dio Moghul konkistatzaile beldurgarria Genghis Khan epela zela bere gustuetarako. Ez zitzaizkion gustatzen Mughlai errezeta minak. Oilasko Changezi berarentzat bereziki sortutako Ramzan errezeta zen.
Oilasko Changezi esnea eta esnegainetan prestatutako curry bat da. Hori oso arraroa da Mughlai errezetak oso pikanteak direnean. Oilasko Changezi-k, beraz, Ramzan errezeta ezin hobea egiten du. Baratze egunaren ondoren leuna izango da zure ahosabaian eta kajuak (anacardo) energia asko emango dizu.
Zerbitzuak: 4
Prestatzeko denbora: 20 minutu
Egosteko denbora: 30 minutu
Osagaiak
- Oilasko zatiak- 500 gramo
- Tipula- 2 (txikituta)
- Marañon- kopa 1
- Ghee- 1 kopa
- Esnea- 200 ml
- Jengibre-baratxuri pasta- 2tbsp
- Tomatea- 1 (txikituta)
- Martorri hautsa - 1tsp
- Pipermin hautsa - 1tbsp
- Garam masala- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Krema freskoa- 1 kopa
- Makhane (loto haziak) - 10
- Fenugreek lehorrak (methi) hostoak- 2tbsp
- Jengibrea- 1 hazbeteko (xerratan fin)
- Pipermin berdeak- 4 (zirrikitua)
- Arrautza- 1 (egosia)
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
Prozedura
1. Salteatu oilasko zatiak arin. Frijitu 5 minutuz su ertainean hondo zartagin batean eta gorde alde batera.
zer prestatu gaur indian
2. Ondoren, salteatu tipulak ghee-n. Tipula urreztatzen denean, gehitu anacardo eta egosi 2 minutuz. Iragazi eta gorde alde batera.
3. Orain gainerako gheeetan, gehitu jengibre-baratxuri pasta, tomateak, martorri, pipermin gorria eta garam masala hautsa. Bota gatza gustuaren arabera.
4. Egosi su baxuan 2-3 minutuz eta bota esnea bertan. Gehitu oilasko frijituak, estali eta egosi 7 minutuz su txikian.
5. Bitartean, egin anacardo frijituarekin eta tipulekin irabiagailuan. Gehitu hau chaat masala zartaginean.
6. Egosi beste 5 minutuz su baxuan.
7. Beste zartagin batean, frijitu makhane eta methi hostoak ghee koilarakada batean. Ez gehiegi egosi 2 minutu inguru su txikian.
8. Gehitu krema freskoa orain olioa botatzen eta usain goxoa hasten ari den saltsari.
9. Zabaldu makhane eta methi hosto frijituak Oilasko Changezi gainean.
10. Apaindu jengibre txikituta, pipermin berdeekin eta arrautza egosia erdibituta.
Plater harrigarri hau roti edo arrozarekin edo pulaorekin zerbitzatu dezakezu.
