Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- BSNL-k instalazio kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Kalea Txinatarra hau da, guztiok maite duguna jatetxe dotoreetan lortzen ditugun zopa eta zopa bitxiak baino askoz ere gehiago maite duguna. Hau da, Indiako Txinako espezien nahasketa kalean bakarrik ateratzen dugulako. Potpourri kultural horren adibide bikaina txinatarrak dira otarrainxka pakora. Orain pakora errezetak tradizionalki indiarrak dira. Ganba errezeta berezi honek txinatar errezeta batean erabilitako espeziak pakora errezetaren sukaldaritza metodoarekin konbinatzen ditu.
Txinako ganba pakora kaloria handiko askaria da. Otarrainxka errezeta frijitu bat da, olioz eta espeziez tantatzen dena. Beraz, ez engainatu zeure burua osasun kontzientzia duen estuporrean. Ganba errezeta honetan erabilitako osagaiak guztiz eskuragarriak dira.
Ganba Pakorako osagaiak:
- Otarrainxkak 10 (ileztatuak eta desbardatuak) ertainak
- 1 tipula (fin-fin txikituta)
- Baratxuria 6 ale (xehatuta)
- Tipula berdea 6 zurtoin (txikituta)
- Piper berde 3 (txikituta)
- Ozpina 1 koilarakada
- Sichuan saltsa 1 koilarakada
- Arto irina 1 kopa
- Piperra 1 koilaratxo
- Olioa 3 koilarakada
- Gatza gustuaren arabera
Ganba Pakorako prozedura:
1. Marinatu ganbak ozpinarekin eta gatzarekin. Utzi alde batera 15 minutuz.
2. Moztu ganbak zati txikitan eta nahastu tipula xehatua, baratxuria, tipula berdea eta pipermin berdea.
3. Aparteko nahasketa ontzi batean gehitu arto irina, Sichuan saltsa, gatza eta piperra.
4. Gehitu ur pixka bat eta oratu arrautza lodian.
5. Orain bota otarrainxkak eta barazkiak arrautzeztagailuan eta nahastu uniformeki.
6. Hartu arrautza nahasketako 10 gramo aldi bakoitzean eta eman forma zirkularrean gutxi gorabehera.
7. Berotu olioa zartagin batean eta krakatzen duenean, gehitu pakora gordinak. Forma hartu ondoren, jaitsi sua eta estali eta egosi 5 minutuz.
Zerbitzatu Ganba Pakora hauek txinatar mokadutxo gisa soja edo Sichuan saltsa bustiarekin.