Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
- Sharad Pawar ospitaletik alta emateko 2 egun barru
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
- Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabetetan
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Dal baati errezeta Rajasthani sukaldaritzako plater ezaguna da eta haien thali edo otordu osoak osatu gabe daude dal baati errezeta ospetsua ondoan izan gabe. Dal-a dilista mistoekin egina dago eta koherentzia zurikoa da, eta baatis labean edo tandoorean egindako ogi flakatuak dira.
Dal baati errezeta churma, rotis eta baratxuri chutneyarekin batera ematen da. Baati mokadu kurruskaria duen dal pikantea, churma gozoarekin batera, begietarako eta urdailerako gozamena da benetan.
Churma nola egiten den jakin nahi baduzu, irakurri mezu hau nola egin jakiteko txurma .
nola galdu sabeleko gantza hilabete batean ariketarekin
Rajasthani dal baati errezeta prozesua neketsua da, nahiz eta platera prestatzeko osagai bikainak behar ez dituen. Baati tradizionalki usain erakargarria ematen dion ikatz-tandoor batean egosten da, janariari gehiago gustatu nahi izatea nahi baitu.
Dal baati errezeta zehatz-mehatz nola egin jakiteko, jarraitu artikulua irakurtzen, irudiekin eta bideoarekin batera, urratsez urrats prestatzeko metodoa eskaintzen duena.
DAL BAATI ERREZETA BIDEOA
DAL BAATI ERREZETA | NOLA EGIN DAL BAATI ETXEAN | RAJASTHANI DAL BAATI RECIPE DAL BAATI RECIPE | Nola Egin Dal Baati Etxean | Rajasthani Dal Baati Errezeta Prestatzeko Denbora 20 Min. Egosi Denbora 1H Denbora Denbora 1 Ordua20 MinErrezeta: Meena Bhandari
Errezeta mota: Plater nagusia
Zerbitzuak: 3-4
Osagaiak
-
Gari osoaren irina (atta) - 1½ ontzi txiki
Gatza dastatzeko
Carab haziak (ajwain) - 1½ tsp
Esne krema freskoa (malai) - ½ ontzi txiki
Ura - 4 edalontzi
Gram berde zatitua (split green moong dal) - 1 ontzi txiki
Bengal gram (chana dal) - ½ ontzi txiki
Turmerika hautsa - 1 tsp
Ghee - 2 koilarakada
Asafoetida (hing) - pixka bat
Kumin haziak (jeera) - 1 koilaratxo
Baratxuri pasta - 1 koilaratxo
Jengibre pasta - 1 koilaratxo
Pipermin hauts gorria - 2 koilaratxo
-
1. Gari osoa irina bota tamaina ertaineko ontzi batean eta gehitu gatza, carom haziak eta esnegaina eta ondo nahastu.
2. Gehitu ½ kikara ur eta oratu ore sendo batean.
3. Banatu orea 5-7 zatitan eta moldatu tamaina berdineko biribil lauetan.
4. Berotu labea 165 ° C-tan 2 minutu inguru eta sartu baatis labean 10-15 minutuz.
5. Bitartean, gehitu zatitu berde gramo eta bengal gramo sukaldean eta gehitu 3 edalontzi ur. Turmerika eta gatza gehitu, eta presioz egosi dilistak 3 txistu arte eta utzi hozten.
6. Kendu baatis labetik, irauli eta labean beste 10-15 minutu.
7. Sukaldea hoztu ondoren, ireki sukaldea, bota ½ edalontzi ur eta nahastu.
8. Pour 1 koilarakada koilarakada berotutako zartaginera eta gehitu asafoetida, kumino haziak, baratxuri eta jengibre pasta eta pipermin hauts gorria, eta ondo irabiatu.
9. Gehitu dilista egosiak berehala eta itxi zartagina tapa batekin. Utzi 10-15 minutu inguru egosten.
10. Xerratu ghee dal gainean amaieran eta zerbitzatu egin berri diren baatisekin.
- 1. Kremaren ordez ghee gehi dezakezu baatisentzako orea egiteko.
- 2. Baatisak egurrezko ikatzean edo gas tandoorean egosi daitezke eta horrek zapore desberdina ematen dio.
- 3. Garbitu eta garbitu dilistak prestatu aurretik. 4. Batalak apur bat apurtu behar dira dalarekin zerbitzatzen ari zaren bitartean.
- 5. Dal baati ondo dator churma eta baratxuri txutneyarekin roti edo arrozarekin batera.
- Anoa - 1 ontzi
- Kaloriak - 258
- Gantzak - 12 g
- Proteina - 9 g
- Karbohidratoak - 30 g
- Azukrea - 0 g
PAUSOZ PAUSO - NOLA EGIN DAL BAATI
1. Gari osoa irina bota tamaina ertaineko ontzi batean eta gehitu gatza, carom haziak eta esnegaina eta ondo nahastu.
2. Gehitu ½ kikara ur eta oratu ore sendo batean.
3. Banatu orea 5-7 zatitan eta moldatu tamaina berdineko biribil lauetan.
banana jatea goizean sabela hutsik
4. Berotu labea 165 ° C-tan 2 minutu inguru eta sartu baatis labean 10-15 minutuz.
5. Bitartean, gehitu zatitu berde gramo eta bengal gramo sukaldean eta gehitu 3 edalontzi ur. Turmerika eta gatza gehitu, eta presioz egosi dilistak 3 txistu arte eta utzi hozten.
6. Kendu baatis labetik, irauli eta labean beste 10-15 minutu.
7. Sukaldea hoztu ondoren, ireki sukaldea, bota ½ edalontzi ur eta nahastu.
8. Pour 1 koilarakada koilarakada berotutako zartaginera eta gehitu asafoetida, kumino haziak, baratxuri eta jengibre pasta eta pipermin hauts gorria, eta ondo irabiatu.
9. Gehitu dilista egosiak berehala eta itxi zartagina tapa batekin. Utzi 10-15 minutu inguru egosten.
10. Xerratu ghee dal gainean amaieran eta zerbitzatu egin berri diren baatisekin.