Tamarindoa ume baten eztarritik behartu behar ez den fruitua da! Goxo-goxoa, imli jende gehienaren gogokoena da eta helduek maiz hartzen duten janari erosoa da. Leketatik zuzenean jatetik, haziak zurrupatu arte ozpinetako edo gozoki gisa gozatu arte, lekadun fruta honetaz gozatzeko modu ugari daude. Izan ere, tamarindoa Indiako hainbat plateretan erabiltzen da, baita zapore gozoa emateko. Eta onena da tamarindoa ez dela izugarri zaporetsua, oso ona dela zure osasunerako. Hona hemen nola.
Bihotzeko osasuna: Tamarindoa oso ona da bihotzerako, odoleko kolesterola eta odol-presioa jaisten dituelako. Izan ere, LDL kolesterol kaltegarria murrizteko eragin positiboa duela frogatu da. Imliren potasio edukiak odol-presioa jaisten laguntzen du, eta C bitaminak erradikal aske kaltegarriak neutralizatzen ditu.
Digestioa: Imli betidanik erabili izan da Ayurvediko sendagaietan digestio arazoak sendatzeko. Tamarindoak behazun-ekoizpena estimulatzen du eta horrek digestio azkarrago eta eraginkorra dakar. Gainera, zuntzetan aberatsa da, eta horrek gorozkiei pisu handia ematen die eta hesteetako mugimendu errazak laguntzen ditu. Beraz, laxante natural gisa erabiltzen da eta interesgarria da beherakoa kasu batzuetan ere funtzionatzen du, oietakoak eta pektinak bezalako agente lotzaile naturalak dituelako.
Mantenugaietan aberatsa: Tamarindoa funtsezko mantenugai ugaritan aberatsa da. Adibidez, egunean 100 gramo tamarindo jaten badituzu, tiaminaren % 36, burdinaren % 35, magnesioaren % 23 eta fosforoaren % 16 gomendatzen dizugu egunero. Niazina, kaltzioa, C bitamina, kobrea eta piridoxina ere baditu. Osasun ona izateko ezinbestekoak diren antioxidatzaile asko ere baditu.
Pisua galtzeko laguntza: Tamarindoak azido hidroxizitrikoa izeneko konposatu bat dauka, gorputzeko entzima bati gantz biltegiratzea eragozten diona. Azido honek gosea murrizten du serotonina neurotransmisoreen mailak gora eginez. Hain da eraginkorra tamarindoa pisu galeran, non ikerketa asko egiten ari dira horri buruz.
Nerbio funtziorako ona: Tamarindoak nerbioen funtzionamendu egokia eta muskuluak garatzeko ezinbestekoa den tiamina B bitamina dauka. Ziurtatu tamarindo batzuk sartzen dituzula zure dietan egunero bere onurak lortzeko.
Hantura murrizten du: Tamarindoa eraginkorra da hantura murrizteko, azido tartariko maila altua baitu, antioxidatzaile indartsua, erradikal askeen lan laburra egiten duena. Geraniol, beste antioxidatzaile natural bat pankreako tumorearen hazkuntza kentzen duela frogatu da. Polifenol eta flavonoide maila altuek eragin onuragarria dutela frogatu da diabetesa barne hainbat baldintzatan. Izan ere, ikerketek frogatu dute tamarindoak diabetesaren aurkako efektua duela.
Irakur dezakezu ere Zukuen osasunerako onurak
