Murg Kali Mirch: Indian piper oilaskoa

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Besterik gabe

• Duela 5 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
• 
• Duela 6 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
• Duela 8 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
• Duela 11 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ez galdu

• Albisteak Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
• Kirolak IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
• Finantzak Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
• Teknologia AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
• Filmak Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
• Automobilak Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabetetan
• Hezkuntza CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
• Bidaia Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean

'Piperra oilaskoa' esaten dugunean, jende gehienak errezeta mendebaldekoa dela pentsatzeko tentazioa du. Hala ere, Murg Kali Mirchek desio ederra du. Horregatik, errezeta honi Murg Kali Mirch curry deitzen diogu. Oilasko curry errezeta da, Indiako plater egoki baten elementu guztiak dituena. Hainbat espezia desberdinetatik datorren zaporea du, baina espezia nagusia piperra da.

SAIATU ERE: COORGI Oilasko CURRY

Tamaina handieneko zirrikitudun maxi gailurrak

Indiako piper oilasko curry hau erraza da desi sukaldari egokia bazara. Baina Indian sukaldaritzarekin duzun esperientzia mugatua bada ere, plater hau jarraibide espliziturik gabe prestatu dezakezu. Piperra oilasko curry errezeta erabilgarria da mahuka edukitzeko, erraza delako, batez besteko Indian curry-a ezberdina delako eta azkar sukaldatzen baita.

Zerbitzuak: 4

Prestatzeko denbora: 20 minutu

Marinatze denbora: 2 ordu

Egosteko denbora: 30 minutu

Osagaiak

1. Oilaskoa- 1 kg
2. Jengibre-baratxuri pasta- 3tbsp
3. Piper Berria-2
4. Kaxmirra pipermin gorriaren potentzia- 1tsp
5. Turmeric- & frac12 tsp
6. Mamia- 3tbsp
7. Limoi zukua- 2tbsp
8. Kumino haziak - 2tbsp
9. Martorri haziak - 1 koilarakada
10. Piper artoa - 1tbsp
11. Pipermin berdeak - 2 (osoak) + 4 (txikituta)
12. Mostaza haziak- 1tsp
13. Martorri hostoak- 3 zurtoin (txikituta)
14. Mostaza olioa- 3tbsp
15. Gatza- gustu bakoitzaren arabera

Prozedura

nola kendu tarte markak

• Marinatu oilasko zatiak limoi zukuarekin, pipermin hauts gorria, kurkuma, piperra, jengibre-baratxuri pasta, mamia eta gatza.
• Utzi marinatutako oilaskoa hozkailuan gutxienez 2 orduz.
• Berotu olioa hondo zartagin batean. Ondu mostaza haziekin eta pipermin berdeekin.
• Egin pasta kumino, martorri eta piper artoekin. Utzi espeziak modu zakarrean ehotzen.
• Gehitu itsatsi olio zurrunbiloari eta salteatu 2-3 minutuz su baxuan.
• Ondoren, gehitu oilasko zatiak banan-banan, marinada gehigarria alde batera utzita.
• Utzi oilasko zatiak gorritzen baina erabat ez bustitzen.
• Piztu sugarra eta gehitu marinada gehigarria.
• Estali eta egosi 12 eta 15 minutuz su baxuan. 1 edo 2 edalontzi ur gehi ditzakezu lehorregia bada.
• Ondu oilaskoa martorri hosto txikituta eta pipermin berdeekin.

Zerbitzatu Murg Kali Mirch biribilki edo paratha beroekin.

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean