Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vishnu Vishalek eta Jwala Guttak korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: Xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Poori bhaji India osoan prestatzen den gosari edo afari errezeta ezaguna da. Haur eta heldu gehienentzako plater nagusietako bazkari gogokoena da. Poori eta patata curry ere jaietan prestatzen da, tipula eta baratxuria erabili gabe.
Poori eta aloo sabzi igande goizeko gosari gogokoena da etxe gehienetan. Aloo masala leun eta zaporetsua duten pobreak kurruskari eta beroek jendea gehiago lortzeko irrikatzen dute.
Poori bhaji errezeta sinplea baina goxoa da eta ezin hobea da festetarako eta familiako funtzioetarako. Jende batzuen eskuz egindako lanek prestaketa osoa azkarragoa egingo dute. Beraz, etxean hatzak miazkatzeko errezeta hau probatu nahi baduzu, ikusi bideoa eta jarraitu pausoz pauso prozedura irudiekin irakurtzen.
POORI BHAJI BIDEO ERREZETA
POORI BHAJI ERREZETA | NOLA EGIN POORI ETA ALOO SABZI | POORI ETA PATATA CURRY ERREZETA Poori Bhaji Errezeta | Nola Egin Poori Eta Aloo Sabzi | Poori eta patata curry errezeta Prestatzeko denbora 15 Min. Egosten 40M Denbora Guztira 55 MinErrezeta: Meena Bhandari
Errezeta mota: Plater nagusia
Zerbitzuak: 2
Osagaiak-
Poorientzat:
- Atta - 1 kopa
- Gatza - 1 koilaratxo
- Azukrea - 1 koilaratxo
- Olioa - 2 koilarak + frijitzeko
- Ura - cupth kopa
Bhajirentzat:
- Olioa - 1 koilarakada
- Hing (asafoetida) - pixka bat
- Jeera - 1 tsp
- Turmerika hautsa - ½ tsp
- Gatza dastatzeko
- Dhaniya hautsa - 2 koilaratxo
- Pipermin hauts gorria - 1½ tsp
- Ura - ½ kopa
- Patatak (egosita eta kubotan moztuta) - 3
- Pipermin berdeak (txikituta) - 1 koilaratxo
- Amchur hautsa - 1 tsp
- Martorri hostoak (txikituta) - 1 koilarakada
- Limoi zukua - ½ limoi
- Jeera hautsa - 1 tsp
-
1. Gehitu olio koilarakada berotutako zartagin batean.
2. Gehitu hing eta jeera.
3. Salteatu jeera marroia bihurtu arte.
4. Gehitu gatza eta turmerika hautsa.
5. Gainera, gehitu dhaniya hautsa eta pipermin hauts gorria.
6. Gehitu kikara erdi ur eta ondo irabiatu.
7. Ura irakiten hasi bezain pronto, gehitu egositako patata kuboak.
8. Utzi 5 minutuz egosten, pixka bat lehortu arte.
9. Gehitu pipermin berdeak eta amchur hautsa ondo nahastu.
10. Gehitu martorri hostoak eta itzali estufa.
11. Azkenean, limoi zukua eta jeera hautsa gehitu.
12. Ondo nahastu eta gorde alde batera.
azukre-zukuaren abantailak eta desabantailak
13. Poorientzako, gehitu atta nahasketa ontzi batean.
14. Gehitu koilaratxo bat gatza eta azukrea.
15. Gehitu koilarakada bat olio.
16. Gehitu ura pixkanaka eta oratu ore sendo batean.
17. Banatu orea zati berdinetan eta bota bola txikietan palmondoen artean.
18. Koipeztatu errotulua olioz.
19. Irabazi bolak pobrea laua bihurtuz.
20. Berotu olioa zartagin batean frijitzeko.
21. Gehitu poori olioan eta utzi frijitzen.
22. Ondoren, irauli eta frijitu beste aldean urre marroi bihurtu arte.
23. Kendu oliotik eta zerbitzatu pobretxo beroak bhaji-rekin.
- 1. Orea bigun eta itsaskorregia bada, olio gehiago xurgatuko du. Horregatik, gehitu atta gehiago eta oratu ore gogorrean.
- 2. Tipula eta baratxuria gehi ditzakezu, jaialdietarako prestatuta ez badago edo upwas-ak egiten baditu.
- 3. Erabili rock gatza edo sendha namak, plater hau vrat batentzat prestatzen ari bazara.
- Anoa - Plater 1
- Kaloriak - 350 kal
- Gantzak - 25,9 g
- Proteina - 7,1 g
- Karbohidratoak - 61,4 g
- Azukrea - 1,2 g
- Zuntza - 4,2 g
PAUSOZ PAUSO - POORI BHAJI NOLA EGIN
1. Gehitu olio koilarakada berotutako zartagin batean.
2. Gehitu hing eta jeera.
3. Salteatu jeera marroia bihurtu arte.
4. Gehitu gatza eta turmerika hautsa.
5. Gehitu dhaniya hautsa eta pipermin hauts gorria.
6. Gehitu kikara erdi ur eta ondo irabiatu.
7. Ura irakiten hasi bezain pronto, gehitu egositako patata kuboak.
8. Utzi 5 minutuz egosten pixka bat lehortu arte.
9. Gehitu pipermin berdeak eta amchur hautsa ondo nahastu.
10. Gehitu martorri hostoak eta itzali estufa.
banana ile-pack ile frizzy
11. Azkenean, limoi zukua eta jeera hautsa gehitu.
12. Ondo nahastu eta gorde alde batera.
13. Poorientzako, gehitu atta nahasketa ontzi batean.
14. Gehitu koilaratxo bat gatza eta azukrea.
15. Gehitu koilarakada bat olio.
16. Gehitu ura pixkanaka eta oratu ore sendo batean.
17. Banatu orea zati berdinetan eta bota bola txikietan palmondoen artean.
18. Koipeztatu errotulua olioz.
19. Irabazi bolak pobrea laua bihurtuz.
20. Berotu olioa zartagin batean frijitzeko.
21. Gehitu poori olioan eta utzi frijitzen.
22. Ondoren, irauli eta frijitu beste aldean urre marroi bihurtu arte.
23. Kendu oliotik eta zerbitzatu pobretxo beroak bhaji-rekin.