Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vishnu Vishalek eta Jwala Guttak korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: Xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Indian platerak osatu gabe daude arrozik gabe. Indiako zein tokitakoa zaren ere, beti aurkituko duzu askotariko arroza. Jaialdia, ezkontza zeremonia edo urtebetetze festa izan, beti aurkituko duzu menuan gutxienez arroz elementu bat.
Halako arroza gozo eta erraz prestatzen den bat Ghee arroza da. Hegoaldeko Indiako jaki ezaguna da, edozein saltsarekin, oilaskoarekin edo paneerrekin. Batez ere, Indiako oinarrizko espezia batzuekin zaporatzen da, erramu hostoarekin, kardamomoekin eta kanela makilekin.
Gaur zurekin errezeta partekatuko dugu. Gehiago irakurri ahal izateko, joan artikulua behera.
Prestatu Ghee Arrozaren Errezeta Etxean Pauso Sinple Hauen bidez Prestatu Ghee Arrozaren Errezeta Etxean Pauso Sinple Horiekin Prestatzeko Denbora 10 Min. Egosi Denbora 20M Denbora Guztira 30 Min.Errezeta: Boldsky
Errezeta mota: Plater nagusia
Zerbitzuak: 3
Osagaiak-
- 1 basmati arroz kopa
- 2-3 koilarakada ghee
- 1 tipula ertaineko tipula
- 1 koilarakada jengibre-baratxuri pasta
- 1 koilarakada kumino haziak
- 4-5 menda hosto
- 4-5 ale
- 3-4 kardamomo
- 1 anis izarra
- 1 erramu hosto
- 2 hazbeteko kanela makila
- 10-12 anakardo
- 1-2 pipermin berde
- 10-12 mahaspasekin
- 2 koilarakada fin moztutako martorri hostoekin
- Gatza gustuaren arabera
-
- Lehenik eta behin, garbitu arroza behar bezala eta busti 20 minutuz.
- Bitartean, tipula ebaki xerra meheetan.
- Era berean, zatitu edo gutxi gorabehera txikitu pipermina eta menda hostoak.
- Orain, presioko eltzea edo lapikoa hartu eta su ertain-altuan berotu.
- Gehitu 2-3 koilarakada ghee. Ghee gutxi baduzu, gehitu argitu gabeko gurina.
- Gehitu espezia oso guztiak eta utzi minutu batez su ertainean.
- Orain gehitu moztutako piperminak eta salteatu 30-40 segundoz.
- Gehitu jengibre baratxuri pasta eta salteatu minutu batez gas garra ertaina mantenduz.
- Jarraian, gehitu tipula zatituta eta menda hosto txikituak.
- Salteatu 2-3 minutuz eta gehitu gatza zure gustura.
- Gehitu anakardoak eta mahaspasak eta salteatu beste 3-4 minutuz.
- Orain xukatu arroza ondo eta gehitu presioko eltzera.
- Nahastu dena ondo eta frijitu arroza espeziekin eta tipulekin batera gutxienez 4-5 minutuz.
- Gehitu 1¾ edalontzi ur presio-eltzea erabiltzen ari bazara beste edalontzi 2 ur erabil ditzakezu.
- Presioko eltzea erabiltzen baduzu, egosi arroza txistu bat atera arte. Ziurtatu su ertainean egosten duzula.
- Txistua jotzen duenean gasa itzali eta lurruna bere kabuz ateratzen utzi. Horren ondoren, arroza espatula edo sardexka erabiliz.
- Eltzean prestatzen ari bazara, egosi arroza ura irakiten egon arte. Horren ondoren, sua murriztu eta egosi arroza behar bezala egosi arte.
- Apaindu martorri hosto txikituta eta zerbitzatu beroa edozein saltsarekin, dal makhani, dal tadka, arrautza curry edo oilasko errezetarekin.
- Ziurtatu arroza ondo garbitu duzula ghee arroza prestatu aurretik.
- 3 - Pertsonak
- kcal - 589 kcal
- Gantzak - 21 g
- Proteina - 10 g
- Karbohidratoak - 91 g
- Zuntza - 4 g
Kontuan hartu beharreko gauzak
- Erabili beti kalitate oneko arroza ghee arroza prestatzeko.
- Ziurtatu arroza ondo garbitu duzula ghee arroza prestatu aurretik.
- Ezinbestekoa da arroza gutxienez 4-5 minutuz su ertainean frijitzea.
- Arroza aldez aurretik bustitzearen arrazoia arroza ondo apaintzen laguntzen duelako da.