Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
- Sharad Pawar ospitaletik alta emango zaio 2 egun barru
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
- Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabete besterik ez
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Diwali pintxoak pentsatzen dituzunean, burura etortzen zaizun lehenengo izena Bhajani Chakli da. Maratheri jakia den arren, etxean ere goza dezakezu, errezeta nahiko erraza baita.
Chaklis horiek prestatzea ez da konplikatua osagaien kantitateetan kontzentratzen bazara. Chaklis hauek zaporea orekatuko dute eta pixka bat igaro ondoren aspertuko zaituzten gozoki guztietatik jateko aldaketa ona izango dira.
Beraz, zure Diwali menua chaklis hauekin girotzeko, begiratu beharrezko osagaiak eta haren prozedura.
Zerbitzatzen du - 10 chaklis
Prestatzeko denbora - 20 minutu
Egosteko denbora - 25 minutu
Osagaiak:
Bhajani Irinerako
1. Arroza - 2 edalontzi
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 edalontzi
3. Koriander Seeds - & 14garren kopa
4. Kumino haziak - & frac12 kopa
5. Urad Dal (Gram Beltza) - 1 kopa
aurpegirako eztia erabiltzea
6. Gatza - pixka bat
Bhajani orearentzat
7. Bhajani irina - 2 edalontzi
8. Sesamo Haziak - 1 koilarakada
9. Turmeric Powder - pixka bat
10. pipermin hauts gorria - gustuaren arabera
11. Asafoetida - pixka bat
12. Ajwain - 1 koilaratxo
ileetan arrautza nola erabili
13. Olioa - eta 14. katilua
14. Gatza tatse
15. Oratu orea
Prozedura:
Bhajani Irinerako
1. Hartu zartagin bat eta erre arroza, Bengala gramoa eta gramo beltza, bereiz. Errea kurruskari bihurtu arte.
2. Orain, berdin erretu martorri haziak eta kumino haziak eta gorde alde batera.
3. Ondoren, birrindu osagai horiek guztiak hauts fin batean birrindu.
4. Zure bhajani irina prest dago. Urtebetez gorde dezakezu hermetiko edukiontzi batean.
Bhajani Chaklisentzat
1. Hartu bhajani irina ontzi handi batera eta gehitu olioa. Nahastu azkar koilara batekin.
2. Orain, gehitu gainerako osagai guztiak irinean eta ondo nahastu dena.
3. Gehitu ur beroa orea oratzeko. Gehitu ura poliki-poliki, koherentzia egokia izan dadin.
4. Chakli moldea behar izango duzu chaklisak egiteko. Estali moldea barrutik olioz.
5. Orain, moldean ondo sartzen den orearen atal berdina egin.
6. Hartu sakoneko zartagina eta berotu olioa.
7. Orain, hartu orearen atalak eta jarri banan-banan chakli moldean chaklis egiteko. Ez ahaztu chaklisak plastikozko orri batean ateratzea.
8. Nahi duzun zenbakia lortzen duzunean, jarri chaklis olio bero ertainean.
ilea azkarrago hazteko aholku naturalak
9. Frijitu chaklisak bi aldeetatik, urre koloreko marroia bihurtu arte.
10. Atera sukaldeko eskuoihal batean eta zerbitzatu saltsarekin edo chutneyarekin.
Zure chakliak ondo egosi diren jakiteko modurik onena olioan burbuilarik ez dagoela ohartzea da. Beraz, probatu aurten mokadu goxo hau Diwali-n zure gogoko bainuarekin.