AzmanL/Getty ImagesXanpaina pizza bezalakoa da; benetan ez dago txarrikxerrabotila. Baina zer esan nahi du vintage etiketatuta dagoenean eta prezio handiarekin datorrenean? Hona hemen jakin behar duzuna zure diruaren truke pop handiena lortzeko.
Zein da vintage eta ez-vintage Xanpainaren arteko aldea? Vintageak ez du esan nahi Xanpaina zaharra denik, urte bakarreko mahatsez egina dela baizik. Ez-vintage Champagne, berriz, urte ezberdinetako uztak egindako nahasketa da. Beraz, zure burbuilen botila urte bat zigilatuta ikusten baduzu, vintage bat da. Datarik ez? Ez vintage.
Eta zergatik da vintage Champagne hainbeste garestiagoa? Gutxiago dagoelako. Urteak hamarkadan hiru edo lau aldiz bakarrik egiten dira eta Xanpainaren ekoizpen osoaren ehuneko 5 baino gutxiago osatzen dute. Eta ardo fina eta whiskya bezala, adina ere faktore bat da. Ustiategiak ez direnek gutxienez 15 hilabete behar dituzte heltzeko, uzta batek gutxienez hiru urte behar ditu.
Merezi al du diruak? Tira, hori araberakoa da. Uztak konplexuagoak izan ohi dira, hau da, ahosabaia apur bat finduagoa behar dute benetan estimatzeko. Gainera, guztiz bereziak dira, beraz, ezin da esan zer jasoko duzun lehenengo trago hori hartu baino lehen (esaterako, zure gogoko ez-vintagea, eta etengabe dastatzeko ekoizten dena).
Beheko lerroa: Zure koinatu enofiloak harritu nahi dituzu? Zoaz vintagera. Datozen ezkontzarako botila bat aukeratzen? Ez-vintagea bide guztian. Pitxer bat harrotzenMimosaigandeko bazkarirako? Saltatu Champs guztiz eta joan prosecco-ra.
LOTUTA: Trikimailu bikain honek xanpain lau botila bat bere aintza burbuilatsua berreskuratuko du
