Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Navratri nazio osoan ospatzen den bederatzi eguneko jaialdia da. Hala ere, Gujarateko jaialdi garrantzitsuena da. Bederatzi eguneko jaialdia (Navratri) Jagdamba Jainkosa gurtuz ospatzen da, Durga Jainkosaren forma. Fedeek bederatzi egunez barau egiten dute burua, arima eta bihotza garbitzeko.
Navratri garaian, barau egiten duten pertsonek baraualdian murriztutako elikagai gutxi dituzte. Sabudana khichdi, kuttu ka atta, rock gatza (sinda namak) dira jainkoek barau egiten duten plater gutxi. Navratriko barau jaki gutxi prestatu eta bederatzi egun hauetan ere jan dezakezu. Hona hemen baraualdian prestatzeko gehien prestatzen diren Navratri errezeta prestagarrienak.
Kuttu Ka Parantha
Kuttu ka parantha irina hau patata egosiekin nahastuz prestatzen da. Parantha patata egosiekin sabji edo jogurtarekin eduki dezakezu. Errezetarako
Khus khus alo
Khus khus amapola haziekin eta patata egosiekin egindako Indiako patata saltsa da. Errezetarako
Sabudana khichdi
Navratriko baraualdian prestatutako jakirik ezagunenetakoa da. Sabudana edo saguak oso erraz digeritzen dute. Errezetarako
Milkmaid Kheer
Milkmade kheer Indiako postre errezeta da, Milkmade esnekien zuritzaile kontserbak erabiltzen ditu jaggery bezalako gozagarri tradizionalen ordez. Errezetarako
Fruitu entsalada
Fruta entsaladak eguneko edozein unetan kontsumitu daitezkeen Navratri vrat errezeta osasuntsuak dira. Errezetarako
Fried Aloo Ki Sabji
Chota aloo ki sabji barazki frijitu zaporetsua da, vratean erraz prestatu daitekeena. Errezetarako
Sabudana Kheer
Garrantzitsua da osasuntsu mantentzea barau egiten duzun bitartean. Horregatik, oliorik gabeko errezeta egokia da. Errezetarako
Singhara ka halwa
Singhara ka halwa ur gaztainak, ghee eta azukrearekin edo jaggeryrekin egina dago. Errezetarako
Koko Ladoo
Indiako gozo hau koko birrindua, esnea, jaggery edo azukre zuriarekin egina dago. Errezetarako
urte berriko itxaropen aipamenak
Kuttu Ka Parantha : Indiako ogi hau alforpeko irina erabiliz egiten da. Kuttu ka parantha irina hau patata egosiekin nahastuz prestatzen da. Parantha patata egosiekin sabji edo jogurtarekin eduki dezakezu.
Khus khus alo : Barruko beste plater bat da, kuttu ka parantharekin platerean ematen dena. Khus khus amapola haziekin eta patata egosiekin egindako Indiako patata saltsa da. Navratriko baraualdian jendeak otordu bat jaten du ilunabarra baino egun bat lehenago. Espeziak eta barazkiak ere mugatuta daude. Turmerika hautsa, pipermin gorriak, gatza eta kumino haziak bezalako osagaiak navratri garaian soilik erabiltzen dira.
Sabudana khichdi : Navratriko baraualdian prestatutako jakirik ezagunenetakoa da. Sabudana edo sagua erlijio helburuetarako barau egiten ari zarenean segurtasunez jan dezakezun janaria da. Sabudana Khichdiri buruzko alderdirik onena digestioa eta sabelean argitzea oso erraza dela da. Horixe da Navratriko baraualdirako errezeta ezin hobea.
Milkmaid Kheer : Milkmade kheer Navratri errezeta berritzailea da. Milkmade kheer Indiako postre errezeta da, Milkmade esnekien zuritzaile kontserbak erabiltzen ditu jaggery bezalako gozagarri tradizionalen ordez. Esne kondentsatuarekin egindako Kheer lodia da eta oso bestelako zaporea du.
Fruitu entsalada : Navratri garaian barau egiten dutenek zaindu behar dute jaten dutena! Egunean behin jaten dutenez, janariak osasuntsuak eta elikagarriak izan behar dute. Fruta entsaladak eguneko edozein unetan kontsumitu daitezkeen Navratri vrat errezeta osasuntsuak dira.
Fried Aloo Ki Sabji : Aloo ki sabji rotirekin osatutako plater ohikoa da. Patatak chota aloo izenarekin ere ezagutzen dira. Chota aloo ki sabji barazki frijitu zaporetsua da, vratean erraz prestatu daitekeena. Navratri hau, prestatu frijitutako chota aloo ki sabji edo haurtxo patatak sabji.
Sabudana Kheer : Navratriren bederatzi eguneko ospakizunak hasi direnez, jainkoek 9 eguneko baraualdia hasi dute. Garrantzitsua da osasuntsu mantentzea barau egiten duzun bitartean. Horregatik, oliorik gabeko errezeta egokia da.
Singhara ka halwa : Barau egin bitartean, jende askok Indiako plater gozo hau dauka. Beraz, Singhara ka halwa Navratri vrat errezeta gisa hartu ohi da. Singhara ka halwa ur gaztainak, ghee eta azukrearekin edo jaggeryrekin egina dago.
Koko Ladoo : Indiako gozo hau koko birrindua, esnea, jaggery edo azukre zuriarekin egina dago. Ladoo ekialdeko estatuen espezialitatea da, batez ere Mendebaldeko Bengala.