Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- BSNL-k instalazio kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Thekua Biharko plater ospetsuenetako bat da. Chhath Puja garaian prestatu ohi da eta herrialde osoko jendeak asko maite du. Gari irina, ghee eta jaggery erabiliz prestatzen da.
Thekua errezeta
Azukrea erabiliz prestatzen ez denez, zalantzarik gabe kontsumitu daiteke azukrea duten platerak kontsumitzearen ondorioak kezkatu gabe. Plater hau tearekin, kafearekin edo jan ahal izateko jan daiteke. Zaporean goxoa izateaz gain, jan nahiko osasuntsua da.
Etxean thekuak nola prestatu galdetzen ari bazara, joan artikulu behera, gehiago irakurtzeko.
Nola egin Thekua Etxean Nola egin Thekua Etxean Prestaketa Denbora 20 Minutu Egosten Denbora 15M Denbora Guztira 35 MinutuErrezeta: Boldsky
Errezeta mota: Pintxoak
Zerbitzuak: 15
Osagaiak-
- 500 gramo gari irina
- 300 gramo jaggery
- 2 koilaratxo ghee
- 2 katilu bereizten dira ghee frijitzeko
- 2 edalontzi ur
- 1 koilaratxo kardamomo hauts
- 1/2 kopa koko birrindua
- 1 koilaratxo mihilu haziak
-
- Kadai batean, berotu 1 katilu ur eta gehitu jaggery. Jagery urtu behar da almibarretako bat osatzeko.
- Jaggery erabat urtu eta pixka bat loditzen hasten denean, itzali gas garra eta utzi hozten.
- Bitartean, hartu gari irina nahasketa ontzi edo ontzi handi batean.
- Gehitu 2 koilaratxo ghee bertan. Ziurtatu ghee-a ez dagoela forma sendoan.
- Irina eta ghee ondo nahastu, biak ondo uztartzeko.
- Irina ghee nahasten duzunean saiatu irina ukabilean edukitzen irina geratzen den egiaztatzeko.
- Gehitu 1 mihilu hazi koilaratxo kardamomo hautsarekin batera.
- Gehitu koko birrindu koko erdi bat irinean eta nahastu dena ondo koherentzia bezalako ogi apur bat osatzeko.
- Orain irina ore sendo batean sartu, ura kantitate gutxitan gehituz.
- Ziurtatu orea ez dela oso biguna edo gogorregia. Malgua eta irmoa izan behar du.
- Orea osatutakoan, hartu orearen zati txikiak eta bota bolatxo biribiletan.
- Hartu thekua formatzailea eta zikindu ghee batzuk gainean.
- Sakatu orearen bolak tekuaren moldagailuan eta mantendu sakatutako tekua alde batera utzita.
- Errepikatu prozesu bera orearen gainerako bolekin.
- Thekuas guztiak moldatu ondoren, itzali gas garra eta berotu 2 katilu ghee frijitzeko kadai batean.
- Behin ghee su ertain-altuan berotzen denean, frijitu tekuak kadahi-ren ahalmenaren arabera.
- Errepikatu prozesua, teku guztiak frijitu arte.
- Zerbitzatu kuiak zure gonbidatuei arratsaldeko tearekin.
- 3-4 astetan ere gorde ditzakezu ontzi hermetiko batean.
- Jaggery erabat urtu eta pixka bat loditzen hasten denean, itzali gas garra eta utzi hozten.
- Jendea - 15
- kcal - 294 kcal
- Gantzak - 0,67 g
- Proteina - 0,92 g
- Karbohidratoak - 9,31 g
- Zuntza - 0,83 g