Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Oilaskoa do pyaza tipula nahasketa fina duen curry minbera goxoa da. 'Do' bi esan nahi da eta 'pyaz' tipula. Horregatik, oilasko errezetaren izenean agerian geratzen da tipula kopuru bikoitza duela oilasko curry arruntekin alderatuta. Oilaskoa do pyaza Hego Asiako oilasko curry errezeta da, inoiz ez baititu janari zaporeak asetzen. Oilasko errezeta hau arrozarekin edo chapatisekin zerbitzatu daiteke. Tipula, Indiako espeziak eta oilasko konbinazio paregabea oilasko curry errezeta minak behin guztietan eman daitezke.
Hona hemen oilaskoa do pyaza errezeta.
Osagaiak (4 zerbitzatu)- Oilaskoa - 1 kg (hezurrik gabea)
- Tipula eta zatiak 12 kg (fin-fin txikituta)
- Mamia- 200-250gms
- Pipermin hautsa- 1 & frac12 -2tbsp
- Jengibre Baratxuri Pasta- 5-6tbsp
- Turmerika - 1tbsp
- Garam Masala- 2tbsp
- Hosto hostoak- 2-3
- Martorri hautsa- 1 & frac12 -2tbsp
- Kumino hautsa-1tbsp
- Tomate purea- 2 edalontzi
- Piper Berdea- 3-4 (zirrikitua)
- Martorri hostoak- 1 kopa
- Patatak- 5-6
- Olioa- 7-8tbsp
- Gatza- Dastatzeko
Prozedura
Oilaskoarentzat Pyaza
- Hartu dauzkazun tipulen erdia eta egin itsatsi fina.
- Orain hartu oilasko zatiak ontzi handi batean eta gehitu tipula pasta, mamia, pipermin hautsa, jengibre baratxuri pasta, kurkuma eta gatza pixka bat.
- Nahastu ondo eta utzi gutxienez ordu bat edo bi marinatzen.
- Hartu zartagin sakon bat, jarri labearen gainean eta jarri 3-4tbsp olio.
- Gehitu erramu hostoak eta gainerako tipulak olioan. Salteatu su ertainean tipulak urreztatu arte.
- Bota tomate purea, pipermin berdeak, kuminoa eta martorri hautsa. Mugitu ondo 2-3 minutuz sugar ertain baten gainean.
- Orain oilaskoa gehitu eta tapa batekin estali. Utzi su baxuan su eztian 15-20 minutuz.
- Kendu estalkia behar den denboraren ondoren eta irabiatu beste 1-2 minutuz.
- Oilaskoa do pyaza zerbitzatzeko prest dago.
Zerbitzatzeko:
- Patatak zuritu eta moztu xerra meheetan.
- Jarri zartagina gas labean eta gehitu 3-4tbsp olio. Patatak frijitu.
- Orain hartu 4 plater eta zerbitzatu oilaskoa do pyaza eta patata frijituak bakoitzean berdin.
- Apaindu martorri hostoekin eta zerbitzatu beroa.
Probatu oilasko errezeta hau etxean eta ikusi nola irabazten dizun sukaldari ona izatearen ospea.
