Joan den udan, piknik-mahai berria muntatzea sukaldatzeko zatirik zailena izango zela pentsatu zenuen. Egia esan, zenbat aperitibo erosi zehazten ari zen. (Hitza jakintsuei: berrogeita hamar arrautza arrautza gehiegi dira 17 pertsona soilentzat.) Zenbaki batzuk markatu ditugu aurten iltzatzen laguntzeko, udako hondarrak berriro ez amaitzeko.
Hogei20Zenbat janari prestatu behar dut?
Jateari dagokionez, planifikatu bertaratzen direnen kopurua baino ehuneko 20 janari gutxiago lortzea. Beraz, 40 lagunek zure patiora etorriko direla erantzun badiote, seguru egongo zara 32 lagunentzako nahikoa baduzu. Zure festa prestatzen ari bazara, pentsatu erretiluetan: erretilu erdi batek normalean zortzi pertsona elikatzen ditu, beraz, errealistan. plater nagusiaren lau erretilu baino ez dituzu beharko.
Konprometitu memoriarekin: (Gonbidatuak x 0,8) x (2) = Erosi beharreko zatiak
Hogei20Eta Hors D'oeuvres zehazki?
Gonbidatuek mokadu egiteko zerbait behar dute parrilla berotzen zain dauden bitartean. Janari arinak eta ziztada-tamainakoak zerbitzatzea ikuspegi zoragarria izateaz gain, kantitateak zenbatzea asko errazten du. Batez beste, sei pieza beharko dituzu pertsonako bi orduko epean. Beraz, festa 15:00etan hasten bada. eta 17:00etan afaria zerbitzatzen ari zara, ziurtatu 40 lagunentzako 192 aperitibo dituzula. (Ehuneko 20ko araua hemen ere aplikatzen da.)
Konprometitu memoriarekin: (Gonbidatuak x 0,8) x (6) = Ingurutik pasatzeko adariak
Babeslea
MarkaZenbat edari beharko ditut?
Nahiko segurua da gonbidatu bakoitzak lau edari hartuko dituela hiru orduko tartean. Egin gauzak erraz zeure buruari eta hornitu hozkailuak botil txikiekin Marka Prosecco . Bakoitza bi edalontziren baliokidea da, beraz, 40 gonbidatu espero dituzunez, gutxienez lau kasu eduki nahi dituzu. Marka eskura (24 mini botila kutxa batean). Zure festa egiteko benetan distira, dinamiza ezazu prosecco-a fruituzko izotz-popekin, udako koktel gozoa lortzeko.
Konprometitu memoriarekin: (Gonbidatuak x 4) / (3) = Orduko edariak behar dira
LeoPatrizi/Getty ImagesZer gertatzen da Napkin Supply?
Pentsatu minutu batez festa batean pertsonalki zenbat zapi erabiltzen dituzun. Hor dago edariaren inguruan biltzen duzuna, hanburgesa mamitsuarengandik babesteko erabiltzen duzuna eta gonara ezinbestean tantaka botatzen den barbakoa saltsa kentzeko erabiltzen duzuna. Batez beste, jendeak hiru ezpainzapi erabiltzen ditu, baina beti isurketa bat edo bi dagoenez, gehiegi balioestea ideia ona da. Lau ezpainzapi bider 40 pertsona 160 sendo bat dira.
Konprometitu memoriarekin: Gonbidatuak x (4) = Erosi beharreko ezpainzapiak
LurraHitz egin al dezakegu baxera?
40 lagunentzako 40 plater, ezta? Ez horrenbeste. Batzuk segundo eta herenetan atzera egingo dutenez (hanburgesa ongailu berri hori arrakasta izango du zalantzarik gabe), pertsona bakoitzeko hiru plater ingururekin prestatu beharko zenuke. Festa handiagoetarako, paperezko platerak dira bidea. Sorta txikiagoa lortzeko, kontuan hartu hain preziatuak ez diren melaminazko plakak hausteko kezkatuta egongo zarenean. Horientzat, pertsona bakoitzeko bi beharko dituzu: bat afarirako eta beste bat postrerako.
Konprometitu memoriarekin: Gonbidatuak x (3) = Bota eta botatzeko tresnak
