Fruta zuku freskoek aldi baterako mantenua ematea baino askoz gehiago egin dezakete edonon. Zukuaren zora denbora luzez egon da, denek, ospetsuetatik hasi eta osasunzaleetaraino, bere onurak zabaltzen. Fruta estutu berriak, batez ere, gozoak izateaz gain, digeritzeko errazak dira eta aproposak dira jan-joan bizimodu modernorako. Onura asko izan arren, epaimahaiak oraindik argitzen du fruta zukuak benetan osasuntsuak diren ala ez. Adituekin hitz egiten dugu baxua emateko.
Fruta zuku guztiek ez dute osasunerako onurarik eskaintzeko, beraz, aukeratsua izan behar duzu fruituak biltzerakoan. Gainera, arreta jarri zuku freskoak bakarrik ateratzen mamia kanpoan utzi gabe onurarik handiena lortzeko, dio Kejal Seth, nutrizionistak eta Nutrivity.in-en sortzaileak. Neurriz kontsumitzen denak osasunerako onurak ekar ditzake. Fruta-zukuek gorputzari mantenugaiak hobeto xurgatzen laguntzen diote digestio-sistemari atsedenaldia ematen dioten bitartean, zuntz-edukiagatik, gaineratu du Sunny Arorak, nutrizio aditu eta sortzaileak, Fitzupek. Etxean egindako zukuak kontsumitzea gomendatzen da beti, kontserbatzailerik eta kolore eta zapore artifizialik gabe.
Osasunerako onura anitz dituzten fruta-zuku guztien zerrenda bat ematen dizugu eta gorputz eta bizimodu osasuntsu baterako urrats gisa jarduten duten.
bat. Granada zukua
bi. sagar zukua
3. laranja-zukua
Lau. Cranberry zukua
5. Kiwi zukua
6. Sandia zukua
7. Ahuakate zukua
8. Mahats zukua
9. DIY errezetak
10. Freskoa vs prozesatutakoa: zein da hobea?
hamaika. Zuku konbinazio onenak
Granada zukua
Hazi txikiak dituen errubi koloreko fruitu honek onura izugarri positiboak ditu. Kanchan Patwardhan, nutrizionista klinikoa, Kanchan-en Osasun eta Elikadura Etxea, dioenez, polifenoletan aberatsa den fruta zukua da, ahalmen antioxidatzaile handikoa. Ikerketek ere frogatu dute granada-zukuak efektu antiaterogeno, antioxidatzaile, hipertentsibo eta antiinflamatorio garrantzitsuak dituela.
Zergatik izan beharko zenuke
Antioxidatzaileetan aberatsa izanik, arterien blokeoak kentzen laguntzen du eta bihotzeko gaixotasunak eta hipertentsioa izateko aukerak murrizten ditu. Minbiziari aurre egiten laguntzen du. Fruituaren laburpenek minbizi-zelulen hedapena galarazten duten polifenolak dituzte. Granadako fitokimikoek bereziki aromatasaren hazkuntza murrizten dute, bularreko minbiziaren hazkuntzaren ardura duen entzima. Hanturaren aurkako gaitasun indartsuak dituela ere ezaguna da.
Aholkua
Joan beti granada zuku hotz eta fresko baten hartzera, azukre erantsirik gabe.
sagar zukua
'Eguneko sagar batek, medikua urruntzen du' esaera zaharra egia izan daiteke. Topikoa dirudien arren, sagarrak zuntz handiko fruitu onenetako bat dira. Neha Sahaya elikadura-aholkulariak dio: Sagarren alkalinitateak gibeleko toxinak garbitzen laguntzen du eta gorputzeko pH maila mantentzen laguntzen du. Tripa eta bihotza errespetatzen duen azken fruitua bezala ezagutzen da.
Zergatik izan beharko zenuke
Sagar zukuko zuntzak idorreria arintzen du. Sagarretan dagoen pektina ere diuretiko naturaltzat hartzen da eta efektu laxante arina du. Fitonutrientez josia, diabetesa tratatzen duela ere ezaguna da. Zuntzak gaixotasun kroniko ugari izateko arriskua murrizten laguntzen du, hala nola, artritisa, asma eta alzheimerra. Sagarrak dauden querzetina, katkina, flloridzina eta azido klorogenikoa arrakastaz aurre egiten diete gaixotasun kardiobaskularrei eta bularreko minbiziari.
Aholkua
Nahastu sagarrak azalarekin, azalak gantz-azido eta pektina maila nabarmena baitu, biak osasunerako onuragarriak baitira.
laranja-zukua
Edari osasuntsuenetakotzat hartzen da osasunerako onura ugari dituelako, besteak beste, immunitatea areagotzeko duen gaitasuna, zahartzearen seinaleak murrizteko, minbizia prebenitzeko, konponketa zelularra eta metabolismoa bultzatzeko, gorputza desintoxikatzeko, zirkulazioa eta odol-presioa hobetzeko, murrizteko. hantura eta kolesterol maila jaistea, dio Patwardhanek. Beste fruitu batzuekin alderatuta, laranjak kaloria gutxi ditu eta C bitamina eta antioxidatzaileak dituzten mineral ugari dituzte.
Zergatik izan beharko zenuke
Laranja zukuak zure larruazala osasuntsu mantentzen du. Ikerketek frogatu dute zahartze-prozesua irauli dezakeela, bere propietate antioxidatzaileei esker. Laranja zukuaren kaloria gutxiko mokadu aproposa da. Hesperidina eta hesperetina bezalako bioflavonoide ugari ditu, biak hantura murrizten laguntzen dutenak. C bitamina-iturri onenetako bat izanik, zure immunitatea hobetzen du eta pneumonia, malaria eta beherakoa bezalako baldintzen emaitza kontrolatzen du.
Aholkua
Ez kendu mamia laranja zukuari, zuntzez beteta baitago. Hartu bi edalontzi laranja zuku egunero.
Cranberry zukua
Zapore goxoa eta kolore aberatsa ez ezik, cranberriak antioxidatzaileen boterea direla ere ezaguna da. Fruta polifazetikoa, cranberriek ere propietate sendagarriak dituzte. Fitonutrienteak, naturalki eratorritako landare-konposatuak direnak, cranberry zukuetan daude eta osasun arazo ugari prebenitzen dituztela aurkitu da, Patwardhanek dioenez.
Zergatik izan beharko zenuke
Cranberry zukuek gernu-traktuko infekzioak (UTI) prebenitzen edo tratatzen dituzte. UTIen prebentzio-gomendio tradizionala egunean 100eko ehuneko 100eko edalontzi edo bi edalontzi edatea da arabiar-zukua, gozotu gabea edo arinki gozotua. Antioxidatzaile indartsuekin eta hanturaren aurkako mantenugaiekin, zukuak minbizi mota arrunt batzuen arriskua murrizten laguntzen du, hala nola bularreko minbizia, biriketako minbizia eta prostatako minbizia. Digestio-hodiko bakterioen oreka optimizatzen du. Antioxidatzaileen onurak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten dute, hipertentsio arteriala eta kolesterol maila osasungarria barne.
Aholkua
Cranberriak 20 egunez izoztu daitezke.
Kiwi zukua
Antioxidatzailez betetako beste fruta zukua kiwia da. Osasunerako hainbat onura ere ematen ditu eta C bitamina, mineral eta fitonutrienteen konbinazio bikaina da. Ematen duen serotoninaren (zorionaren hormona) hornidura handiaren fruitu zoriontsu gisa ere ezagutzen da, eta depresioa duten pertsonei laguntzen die, dio Munmun Ganeriwal-ek, nutrizionista eta fitness aholkulari eta sortzaileak, Yuktahaar-ek.
Zergatik izan beharko zenuke
Kiwi zukuak emozio negatiboak ehuneko 30 murrizten dituela ezagutzen da. Kiwiaren serotonina edukiak garuneko energia-maila eta neurokimikoak areagotzen ditu, depresioa eta antsietatea jasaten duten pertsonei laguntzen die. Zukuko bitaminak kolesterol maila jaisten eta erradikal askeen aurka laguntzen dute. Zukuko polisakaridoek gorputzeko kolagenoaren sintesia bikoiztu egiten dute, eta horrek azala, muskuluak, hezurrak eta tendoiak mantentzen ditu adinarekin. Kiwiak luteina izeneko karotenoide bat eta antioxidatzaile bat ere baditu, larruazaleko osasunerako oso onuragarria dena, UV A eta B izpietatik babesten baitu.
Aholkua
Kiwia paperezko poltsa batean jar dezakezu lau egunez heltzea azkartzeko.
Sandia zukua
Sandiak ura dira gehienbat —ehuneko 92 inguru—, baina fruta freskagarri honek A, B6 eta C bitamina, likopeno, antioxidatzaile eta aminoazido maila handiak dituzten mantenugaietan aberatsa da, Patwardhanek dioenez. Gainera, zukurik hidratatzaileenetako bat da.
Zergatik izan beharko zenuke
Zukuaren gehiegizko ur edukiak gorputza desintoxikatzen eta likidoak kentzen laguntzen du, puzgarri eta hantura deserosoak arintzen ditu. Bertan dagoen potasio edukiak zure zirkulazio osasuna kontrolatzen du. Diuretiko natural bat da, giltzurrunetako harriak prebenitzen dituena, gorputzari hondakinak kentzen lagunduz, gernuaren ekoizpena areagotuz. Zukuko C bitaminak giharretako mina arintzen du. Frogatuta dago tendoiak eta lotailuak konpontzen dituela zauriak azkarrago sendatzen laguntzeko. Gainera, larruazaleko osasuna mantentzen eta zahartzearen aurkako hesi gisa jokatzen du.
Aholkua
Edan sandia-zukua entrenatzerakoan, bertan dagoen zitrulinak giharretako mina murrizten laguntzen baitu.
Ahuakate zukua
Ahuakateak osasunerako onurarik onenak dituen fruiturik elikagarriena izatearen posizio ospetsua du. Seth-ek dio: Gantz-azido esentzialak ere baditu, beste fruta askok eskaintzen ez dituztenak. Ahuakate zukua pisua galtzeko aproposa da, bihotzerako ona da eta nutrienteen xurgapena areagotzen du. Aligator udare bezala ere ezaguna, karbohidrato gutxi eta gantz osasungarri asko dituen fruta berezia da.
Zergatik izan beharko zenuke
C eta E bitaminaz hornituta, zure sistema immunologikoa indartzeko lan egiten du. Zukuaren potasio edukiak odol-presioaren maila mantentzen laguntzen du. Gainera, bihotzeko infartuak, trazuak eta giltzurrunetako gutxiegitasuna izateko arriskua murrizten laguntzen du. Zuntz beteta dago eta karbohidrato gutxi ditu, pisua galtzen laguntzen du eta osasun metabolikorako ezinbestekoa da. Gainera, antioxidatzaile asko ditu: luteina eta zeaxantina. Mantenugai hauek begien osasunerako garrantzitsuak dira eta endekapen makularraren eta kataratak izateko arriskua murrizten dute.
Aholkua
Ez hoztu aguakatea heldu baino lehen. Heldu ondoren, fruta hozkailuan gorde daiteke astebetez. ireki ondoren, kontsumitu egun batean.
Mahats zukua
Ardo goxoetatik hasi eta mahaspasa osasuntsuetara, denok dakigu mahatsaren aldakortasuna. Baina mahats-zukua gure fruta-zuku osasungarrien zerrendan ere sartzen da. Baia-familiako gainerakoek bezala, mahats-zukuek ardoaren bihotz onura batzuk ematen dituzte batez ere, dio Sahayak.
Zergatik izan beharko zenuke
Resveratrol, hau da, stilbeno fitonutrientea, gehienbat mahats azaletan aurkitzen dena, baina mahats-hazietan eta mahats-haragian ere aurkitzen dena, gihar ehunen geneen adierazpena areagotzen duela frogatu da. Zure sistema kardiobaskularra sasoi onean mantentzen laguntzen du, funtzio endoteliala hobetuz, LDL oxidazioa gutxituz, funtzio baskularra hobetuz, odoleko lipidoak aldatuz eta hantura-prozesua modulatuz. Jakina da mahats-zukua kontsumitzeak memoria-funtzioak hobetzen dituela oroimenaren gainbehera arina duten adineko helduengan, eta agian Alzheimerra prebenitzen du. Bakterioen hazkuntzaren aurkako efektu inhibitzaile handia du. Mahatsaren flavonoideek paper garrantzitsua betetzen dute heste osasuntsu bat mantentzeko, eta, azken finean, pisua galtzen laguntzen dute.
Aholkua
Aukeratu mahats-zukuen barietate errubi gorria zure pisua kontrolatuta mantentzeko.
DIY errezetak
Fruituekin zukua ateratzeaz gain, gozotu eta ondo pasa dezakezu brikolaje errezeta erraz batzuekin. Hauek konbinazio errazenekin eta erraz eskura daitezkeen espeziekin egiten dira. 
Kiwi limonada
- Kiwia zuritu eta irabiagailuan sartu
- Hartu zuku freskoa limoiari eta gehitu irabiagailuan
- Nahasi eta edalontzi batera bota izotz kuboen gainean
Sandia Fizz
- Sandia zatitan moztu eta irabiagailuan sartu
- Atera zukua eta gehitu albahaka edo menda fresko ukitu bat
- Edalontzi batera bota izotz kuboekin batera
Cranberry Crush
- Garbitu aranbiak eta gehitu ur irakinetan lehertu arte
- Gehitu zatitutako sagarrak irabiagailuan cranberris egosiekin
- Bota izotz-kuboekin edalontzi batera
Freskoa vs prozesatutakoa: zein da hobea?
Etengabe eztabaidatu da botilatutako zukuak fruta freskoak baino hobeak diren ala ez. Adituek ikuspegi osasuntsuagoa aukeratzeko orduan zuku freskoak kontsumitzearen alde egiten duten arren, alde onak eta txarrak, onak eta txarrak neurtzen ditugu: zuku freskoak eta botila kontserbak.Zuku freskoa: Zuku freskoak entzimak eta klorofila ematen ditu, eta horiek hidratazioa, mineralak eta bitaminak ematen dituzte.
Botilako zukua: Botilatutako zukuek nutrizio-propietateak galtzen dituzte entzima gehienak agortzen diren heinean.
Zuku freskoa: Organikoa da eta organismo eraldaturik gabekoa da.
Botilako zukua: Askotan pasteurizatu egiten da iraupena handitzeko.
Zuku freskoa: Otordu osasuntsu baten funtsezko mantenugai gehienak ematen ditu.
Botilako zukua: Mantenugaiak baino produktu kimiko gehiago ditu.
Zuku freskoa: Merkeagoa eta erraz prestatzen da.
Botilako zukua: Garestia da eta aukerak mugatuak dira.
Zuku freskoa: Fruta mamia ehuneko 100 dauka.
Botilako zukua: Kontserben zukuek fruta kontzentratuak dituzte fruitu osoen ordez, artifizialki gehitutako zapore eta azukreekin.
Zuku freskoa: Iraupen-bizitzarik ez duenez, fruta-zuku freskoa berehala kontsumitu behar da.
Botilako zukua: Prentsatutako zukuek bi-lau mutilen iraupena dute.
Zuku konbinazio onenak
Konbinazio egokia edo booster egokia bilatzen ari zara? Hemen, zure osasunean mirariak egin ditzaketen fruta fresko zukuen lau konbinazio potentziala zerrendatzen dugu.Gozamen antioxidatzailea: Cranberry eta granada
Lortu antioxidatzaileen dosi egokia cranberry eta granatarekin, biak zure gorputzari beharrezko elikadura ematen dioten antioxidatzaileetan aberatsak.
Osasun sustatzailea: Kiwia eta sagarra
Kiwi eta sagarrekin edari osasuntsu azkar bat nahikoa da eguna zeharkatu ahal izateko.
Elikadura aberatsa: sagarra eta sandia
Elikaduraz, sagarrez eta sandiaz josia, bizimodu osasuntsuaren taulako kontrol-lauki guztiak sartzen dira.
Bitamina eztanda: laranja eta pomeloa
Kantitate handiko bitaminak, laranjak eta mahatsak urte osoan irabazteko.
