Japoniako izenekin ezagutzen da onigiri edo musubi (edo arroz bola zaharrak), Japoniako bazkari-kutxa tradizional hauek nonahi agertzen dira fusio moduan. Funtsean, zilindro edo triangelu batean moldatutako arroza eta ondutako proteina eta/edo barazkiz beteta, ogitartekoaren Asiako analogoa dira. Hona hemen Angelenos merke (normalean 4 $ baino gutxiago pilota bakoitzeko) eta mokadu eramangarri hau gozatzen ari diren leku batzuk.
LOTUTA: Non eskuratu Los Angeleseko kafe izoztu onenak
Musubi / Facebook Mama Musubi
Nekazarien merkatuko saltzaile hau nonahi agertzen da DTLAtik Irvineraino arroz erroiluak saltzen. Maila goreneko osagaiak Japoniako sukaldaritza tradizionaletatik hasi eta izokina bezalako mendebaldeko iterazioetaraino daude, hala nola behi errea. Eta ez galdu critter formako arroz bolak egiteko errepikatzen diren tailerrak.
Hainbat kokapen; 323-682-8089 edo mamamusubi.com
Kawabi Arroz Bola/Facebook Kawaba Arroz Pilota
Japoniako jaki honek bere musubi-a zerbitzatzen du enkarguz egindakoa, arroza beroarekin eta kanpoko nori roll kurruskariarekin. Eskatu bonba, arroza soja saltsarekin ondutako arrautza egosi baten inguruan bilduta duena. Funtsean, umamiaren definizioa da.
7368 Melrose Ave.; 323-272-4510 edo kawabariceball.com
Ron S./YelpEguzki Urdin
Curry omusubi, oilaskoarekin, zeriola eta japoniar wafuu curryarekin, zaporez beteta dago, baina ez oso beroa. (Beroa egiten baduzu, eskatu Godzilla saltsaren alde bat antxoarekin, pipermin gorriekin eta baratxuriz).
Hainbat kokapen; sunnyblueinc.com
Seulgo Saltxitxa Co.Seulgo Saltxitxa Co.
Hemen Asiako arroz bola agurgarria frijituta dago eta oso kurruskaria. Bi zaporeko iteraziotan datoz: flaming kimchi gazta-arroz frijitua eta txerri-haragia da, eta Osaka japoniar arroza, behi-haragia eta patata. Aukera zurea da.
Hainbat kokapen; seoulsausage.com
Harpidetu N./Yelp-enGam Tu Bop
Elikagaien erakusmahai txiki hau Americana-tik bost minutura oinez dago Brand merkataritza-zentroan, beraz, hartu behi-bulgogi arroz-bola bat furikake ongailu berde gaziez estalia. Jan ezazu ibiltzen zaren bitartean eta erakusleihoa egin.
132 N. Brand Blvd., Glendale; 818-696-1236 edo gogamtubop.com
LOTUTA: Azkenik, Neska Alferrarentzat Otordu-Emanaldi Zerbitzua
