Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bonuen zerrenda
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Auzitegitik Pasatzen da COVID-19rengatik
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Begetarianoek perretxikoak jatea maite dute, espora duten onddoak. Hala ere, jende asko dago perretxikoen zaporea eta itxura gustuko ez duena. Baina gehienok ez gara jabetzen osasunerako dituen onurez. Perretxikoek minbiziari aurre egiten laguntzen dute eta gorputzaren sistema immunologikoa ere areagotzen dute. Perretxikoa jan nahi baduzu edo gonbidatuei zerbitzatu nahi badiezu, hona hemen kadai onddoa egiteko errezeta sinple bat. Hau perretxikoekin eta barazki berdeekin egindako errezeta begetariano bat da.
Kadai onddoen errezeta:
Zerbitzuak: 3
Prestatzeko denbora: 20-25 minutu
Osagaiak
- Perretxikoak- 250 gr
- Tipula- 2 (txikituta)
- Kapsikoa - 1 (txikituta)
- Tomatea- 2-3 (txikituta)
- Ginger- & frac 12 hazbeteko
- Baratxuria- 4-5 lekak
- Pipermin berdeak- 3-4
- Piper gorri hautsa - 1tsp
- Turmerika hautsa eta frac12 tsp
- Martorri hautsa - 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Gatza
- Ghee- 4tbsp
- Ura- 1 kopa
- Martorri hostoak apaintzeko
Prozedura
- Garbitu eta moztu perretxikoak xerratan.
- Erosi jengibrea, baratxuria eta pipermin berdeak batera. Egin pasta eta gehitu ur tanta batzuk pasta lodi bat egiteko.
- Berotu ghee kadai batean (zartaginean). Gehitu tipula eta frijitu urreztatu arte. Orain gehitu jengibrea, baratxuria eta pipermin berdea pasta eta salteatu su ertainean.
- Gehitu piper txikia, tomatea eta bota gatza. Nahastu eta egosi su ertain batean bi minutuz.
- Bota turmerika hautsa eta pipermin hauts gorria. Ondo nahastu.
- Orain, bota ura eta gehitu xerratan egindako perretxikoak zartaginean. Nahastu eta ondo irabiatu. Egosi su ertainean 4-6 minutuz (saltsa pixka bat loditu eta perretxikoak bigundu arte).
- Gehitu garam masala. Nahastu eta jarri zartagina sugarretik.
Kadai perretxikoa jateko prest dago. Zerbitzatu beroa arroz arruntarekin edo rotisarekin. Txinako platerekin ere egin dezakezu arroza eta fideoak.