Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- BSNL-k instalazio-kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Auzitegitik Pasatzen da COVID-19rengatik
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Aspertuta zaude aspaldi bera probatzeaz Indiarra oilaskoa hain ohituta gauden errezetak? Orduan, Malvani oilaskoak haize freskoa jar dezake jantokiko mahaira. Gutako gehienok ez dakigu Malvan Maharashtrarekin mugan dagoen kostaldeko eskualdea dela eta Goa Malvani oilaskoa eskualde zoragarri honetako oilasko curry errezeta berezia dela. Malvani oilaskoaren berezitasuna kostaldeko zapore egokia duela da. Itsasoko haize bikaina eta koko zirrikituak dastatu ditzakezu Indian curry minak.
Malvani oilaskoa espezietan prestatutako koko curry lodi batekin egina dago. Oilasko curry errezeta honek masala (bereiz egindakoa) eta saltsa ditu. Indian oilasko errezeta hau prestatzeko, marinada prestatu behar duzu lehenik, gero masala eta azkenean saltsa.
Zerbitzuak: 4
Marinadarako osagaiak:
- Jengibrea- 1 hazbetekoa
- Baratxuri lekak- 5
- Limoi zukua- 2 koilarakada
- Pipermin berdeak- 4
- Martorri hostoak- & frac12 sorta
- Intxaur muskatua (badi elaichi) hautsa- 1 koilaratxo
- Gatza- 2 koilaratxo
Erosi marinadaren osagai guztiak eta oilaskoa marinatu pasta berde honekin.
Marinatze denbora: 1 ordu
nola kendu beltzarana hanketatik
Masalarako osagaiak:
- Shah jeera- 1 koilaratxo
- Kanela makilak - 1 hazbeteko
- Piperrak- 5
- Kardamomo lekak- 2
- Anis izarra- 1
- Javitri- 1
- Tipula- 4 (txikituta)
- Jengibre baratxuri pasta- 2 koilarakada
- Koko- Kopako 1 (birrindua)
- Oilaskoa- 500 gramo (tamaina ertaineko zatitan moztuta)
- Badia hosto- 1
- Pipermin hauts gorria- 1 koilarakada
- Martorri hautsa- 1 koilarakada
- Garam masala hautsa- 1 koilaratxo
- Olioa- 4 koilarakada
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera.
Prestatzeko denbora: 45 minutu
Prozedura
1. Berotu 2 koilarakada olio hondo zartagin batean. Beroa egiten duenean, ondu shah jeera eta espezia osoekin, hau da, kanela, kardamomo, piperbeltzak, anis izarra eta javitri.
2. Utzi olioak minutu erdiz espezien zaporeak xurgatzen. Ondoren, erregosi tipula erdia olioan.
3. 3 edo 4 minutu igaro ondoren, gehitu koko birrindua zartaginean. Egosi su baxuan beste 3 edo 4 minutuz nahasketa gorritu arte.
4. Kendu sugarretik eta itxaron hoztu arte. Ondoren, birrindu pasta batean.
5. Bitartean, berotu olioa zartagin batean eta ondu erramu hostoarekin. Gehitu gainerako tipula kurruskari olio honi.
6. Tipula urreztatzen denean gehitu jengibre baratxuri pasta. Egosi su baxuan 2-3 minutuz.
7. Gehitu oilasko marinatua zartaginean orain. Nahastu espezia frijituekin eta utzi su ertainean egosten 3-4 minutuz.
8. Gehitu gatza eta espezia hauts guztiak, pipermin gorria, martorri eta garam masala hautsa. Egosi beste 2-3 minutuz.
9. Orain bota koko lurrean eta tipula pasta zartaginean. Nahastu ondo eta egosi su eztian olioa saltsaren gainean flotatzen hasi arte.
multani mitti aurpegi paketeen erabilerak
10. Gehitu 2 edalontzi ur estali eta egosi su baxuan 7-10 minutuz.
Zerbitzatu Malvani oilasko bikain hau Bhakri-rekin (birrindutako arrozarekin egindako roti) edo lurrunezko beroa duen arrozarekin