Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Moong dal halwa neguko hilabeteetan batez ere gozatzen den Rajasthani jaki autentikoa da. Ipar Indiako thali guztien zati bat da eta moong dal lurrean egosita prestatzen da ghee, azukre eta fruta lehorren karga osoarekin.
Moong dal halwa ere Karnataka estatuan hesaru bele halwa izenarekin ezagutzen da eta jaialdi eta ospakizun berezietan prestatzen da. Moong dal proteina ugari du eta, beraz, oso aukera osasuntsua dela uste da. Hori aldizka kontsumitu daiteke.
Moong dal sheera esnearekin egin ohi da, baina errezeta honetan esnerik gabe prestatzen dugu. Gozots gozo honek arreta osoa eskatzen du sukaldatzerakoan etengabe nahastu behar delako. Janaria prestatzeko ordubete baino gutxiago behar da, baina merezi du denbora eta esfortzua.
Etxean gozo gonbidagarri hau prestatzeko gogoa baduzu, jarraitu pausoz pauso irakurtzen irudiekin eta bideo bat moong dal ka halwa errezeta prestatzeko bideoarekin.
MOONG DAL HALWA ERREZETA BIDEOA
MOONG DAL HALWA ERREZETA | NOLA EGIN RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | MOONG DAL SHEERA ERREZETA Moong Dal Halwa Errezeta | How To Make Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | Moong Dal Sheera Errezeta Prestaketa Denbora 4 ordu Sukaldaritza Denbora 45M Denbora Guztira 4 OrduErrezeta: Meena Bhandari
Errezeta mota: gozokiak
Zerbitzuak: 2
Osagaiak-
Moong dal zatitu horia - 1 kopa
Ura - ½ kopa
Ghee - cupth cup
Azukrea - 1 kopa
Kardamomo hautsa - pixka bat
Almendra txikituta - 3-4 (apaintzeko)
Azafraia hari - 3-4 (apaintzeko)
-
1. Hartu moong dal ontzi batean eta utzi bustitzen 3-4 orduz eta gero kendu soberako ura.
2. Transferitu nahasgailu ontzi batera eta gehitu 1 koilarakada ur.
3. Birrindu nahasketa fin.
4. Transferitu ontzi batera eta gehitu ½ kopa ghee.
5. Nahastu ondo.
6. Bota nahasketa zartagin berotan.
7. Egosi su ertainean eta irabiatu etengabe pikorrik sortzea ekiditeko.
8. Utzi egosten nahasketa urre marroi bihurtu eta koherentzia pikortsua izan arte. Nahasketaren kolorea eta ehundura aldatu egingo dira.
9. Ondoren, gehitu heth ghee kopa eta ondo nahastu.
10. Mugitu ondo ghee-a hortik botatzen hasi arte. Piztu gasa su gutxira eta jarraitu egosten.
11. Bitartean, gehitu azukrea zartagin batean eta ura berehala, azukrea murgiltzeko adina.
12. Utzi azukrea disolbatzen eta almibarrak lodi samarra izan behar du.
13. Bota dal nahasketara.
oinetatik beltzarana kentzeko etxeko erremedioak
14. Mugitu minutu batzuetan, halwa zartaginaren alboak uzten hasi arte.
15. Gehitu kardamomo hautsa eta ondo nahastu.
16. Apaindu almendra xehatuekin eta azafraia hariekin, zerbitzatzeko plater batera eraman ondoren.
- 1. Moong dal-a ondo garbitu behar da busti aurretik.
- 2. Gehitu ghee moong dal arrautza hotzera. Berotutako zartaginean ere gehi dezakezu, baina erretzeko aukerak daude.
- 3. Egosi bitartean khoya edo esnea gehi diezaiokezu nahasketari.
- 4. Azukre almibarrak koherentzia apur bat finagoa izan behar du.
- Anoa - Kopako 1
- Kaloriak - 320 kal
- Gantzak - 14 g
- Proteina - 7 g
- Karbohidratoak - 40 g
- Azukrea - 25 g
- Zuntza - 4 g
PAUSOZ PAUSO - NOLA EGIN MOONG DAL HALWA
1. Hartu moong dal ontzi batean eta utzi bustitzen 3-4 orduz eta gero kendu soberako ura.
2. Transferitu nahasgailu ontzi batera eta gehitu 1 koilarakada ur.
3. Birrindu nahasketa fin.
4. Transferitu ontzi batera eta gehitu ½ kopa ghee.
5. Nahastu ondo.
6. Bota nahasketa zartagin berotan.
7. Egosi su ertainean eta irabiatu etengabe pikorrik sortzea ekiditeko.
8. Utzi egosten nahasketa urre marroi bihurtu eta koherentzia pikortsua izan arte. Nahasketaren kolorea eta ehundura aldatu egingo dira.
9. Ondoren, gehitu heth ghee kopa eta ondo nahastu.
10. Mugitu ondo ghee-a hortik botatzen hasi arte. Piztu gasa su gutxira eta jarraitu egosten.
11. Bitartean, gehitu azukrea zartagin batean eta ura berehala, azukrea murgiltzeko adina.
12. Utzi azukrea disolbatzen eta almibarrak lodi samarra izan behar du.
13. Bota dal nahasketara.
14. Mugitu minutu batzuetan, halwa zartaginaren alboak uzten hasi arte.
15. Gehitu kardamomo hautsa eta ondo nahastu.
16. Apaindu almendra xehatuekin eta azafraia hariekin, zerbitzatzeko plater batera eraman ondoren.