Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Paratha errezetak berezitasuna dira Indian. Paratharek osasuntsu hitz egiten ez badute ere, Indiako gosaria ez dago osatuta paratha kurruskaririk gabe. Paratha errezeten gauzarik onena hau da, oso barietate zabala dagoela. Paratha ia edozein osagairekin egin dezakezu. Onddo gazta parathas gosari errezeta garaikidea da.
Ondo asmatuko duzu onddo gazta paratha ez dela oso gosari indiar tradizionala. Paratha errezeta honek osagai kontinentalak erabiltzen ditu Indiako errezeta batean. Onddo gazta paratha oso gogokoena da haur eta gazteen artean. Bere konposizioak direla eta, perretxiko gazta paratha ia pizza bezalako zaporea da.
Zerbitzuak: 2
Prestatzeko denbora: 20 minutu
Egosteko denbora: 20 minutu
Osagaiak
- Perretxikoak- 6 (txikituta)
- Tipula (txikia) - 1 (txikituta)
- Gazta- 10 gramo (birrindua)
- Piperra (ehotu berria) - 1/2 tsp
- Atta edo irin lodia- 2 edalontzi
- Olioa- 1tbsp
- Ghee- 1tbsp
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
Prozedura
- Oratu orea 2 katilu irin eta 1/2 kikara ur. Estali zapi busti batekin eta gorde alde batera.
- Hartu azaleko zartagina eta berotu olioa. Gehitu tipula eta salteatu 5 minutuz su baxuan.
- Ondoren, perretxikoa gehitu eta gatza bota. Nahastu eta egosi 5-6 minutu gehiago su txikian.
- Azkenean gazta birrindua gehitu eta piperra bota gainetik. Nahastu nahasketa eta egosi 2 minutuz su baxuan.
- Orain utzi betegarria hozten.
- Egin orearekin ukabilaren tamainako bolak. Erabili zure erpurua orearen bola bakoitzean zulo bat egiteko.
- Bete 1tbsp koilarak orearen bola bakoitzean eta zigilatu hatzekin.
- Bota ore bolak parata biribiletan.
- Orain erabili ghee batzuk paratha zartagin lau batean frijitzeko.
- Frijitu paratharen bi aldeak marroi bihurtu arte.
Hornitu onddo gazta parathas beroa ozpinetakoekin eta mamiarekin Indiako gosari egokia izateko.