PALEO DIETA: ONURAK, JAN ETA OTORDUEN PLANA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Alerta azkarretarako harpidetu orain

Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarako

Besterik gabe

Duela 5 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
Duela 6 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
Duela 8 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
Duela 11 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ikusi behar

Ez galdu

Etxea Osasuna Dietaren sasoia Diet Fitness oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh 2020ko irailaren 5ean

Paleo dieta, dieta paleolitikoa, harri aroko dieta, leizezuloen dieta edo ehiztari biltzaileen dieta izenarekin ezagutzen dena, duela 2,5 milioi urteko paleolito garaian jaten omen ziren jakiak biltzen dituen moda modernoaren dieta da. [1] .

Paleo dieta batean jaten diren elikagaiak munduko lehen ehiztari-biltzaileek munduko hainbat lekutan jaten zutenaren antzekoak dira. Paleo dieta Paleolito garaian ehiztari-biltzaileek jaten zuten dietaren interpretazio modernoa da.

Irudiaren erreferentzia: foodinsight.org

1970eko hamarkadan, paleo dietaren kontzeptua sartu zen eta pixkanaka liburuaren ondoren ezaguna egiten hasi zen 'Paleo Dietak: pisua galdu eta osasuntsu jan diseinatu zintuzten janariak janez' Loren Cordain-ek 2001ean argitaratu zuen. Horren ondoren, errezeta paleolitikoak zituela zioten hainbat sukalde liburu argitaratu ziren.

Artikulu honetan paleo dieta zer den, zein onura eta zer jan eta jan behar dituzten elikagai paleo dieta batean eta baita dieta bazkari plan batean ere aztertuko dugu.

Emakumeen ilea mozteko irudiak

Zer da Paleo Dieta?

Paleo dieta Paleolito aroan gizakien arbasoek jaten zituzten jakiak biltzen dituen dieta bazkaria da. Frutak, barazkiak, arraina, arrautzak, haragi magra, fruitu lehorrak eta haziak dira ehizan eta bilketan lortutako jakiak.

Paleo dietak nekazaritza modernoa garatu ondoren guztion dietaren zati bihurtu diren esnekiak, lekaleak eta aleak bezalako elikagaiak mugatzen ditu. [1]

Paleo dietaren abantailak

1. Pisua galtzeko laguntzak

European Journal of Clinical Nutrition aldizkarian argitaratutako ikerketa batek erakutsi zuen hiru astez paleo dieta egiten ari ziren boluntario osasuntsuek gorputzaren pisua eta gerriaren zirkunferentzia gutxitu zutela. [bi] .

2014ko beste ikerketa batek erakutsi zuen paleo dietarekin jarraitu zuten emakume postmenopausiko obesoek pisua galdu zutela sei hilabeteren buruan Nordic Nutrition Recomendations (NNR) atxikitako dietarekin alderatuta. [3] .

Modako dieta mota hauek epe laburrean pisua galtzen lagunduko dizute. Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira medikuek dieta paleoari pisua galtzeko gomendatu aurretik.

2. Diabetes arriskua gutxitzen du

Ikerketa baten arabera, epe laburrean paleo dietan ari ziren 2 motako diabetesa zutenek hobekuntza nabarmena izan zuten odoleko azukre mailan eta intsulinarekiko erresistentzian, Diabetes Elkarte Amerikarrak gomendioetan oinarritutako dietarekin alderatuta. aleak, lekaleak eta gantz gutxiko esnekiak [4] .

Beste ikerketa batek adierazi du paleo dieta jarraitzen duten 2 motako diabetesa duten pazienteek hobekuntza nabarmena dutela odoleko glukosa maila kontrolatzeko eta bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku faktoreak murrizteko. [5] .

Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira paleo dietaren eta diabetearen arteko lotura erakusteko [6] .

3. Bihotzeko gaixotasunen arriskua murrizten du

Paleo dieta jarraitzeak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua jaitsi dezake ikerketa baten arabera. Ikerketak agerian utzi du paleo dietak nabarmen jaitsi zuela odol-presioa eta HDL kolesterol (ona) eta LDL kolesterola (txarra) murriztu direla, bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku faktore nagusiak baitira. [7] . Hala ere, oraindik ikerketa ikerketa gehiago behar dira alderdi honetan.

4. Odol-presioa murrizten du

Hipertentsio arterialak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua handitzen du. 2008an egindako ikerketa batek erakutsi zuen hiru astez paleo dieta egiten ari ziren 14 parte-hartzaile osasuntsuek odol presio sistolikoaren maila hobetu zutela [8] .

Beste ikerketa batek ere paleo dietak hipertentsio sistolikoa eta presio diastolikoa murriztu zituen HDL kolesterolaren gehikuntzarekin batera [9] .

Paleo Dietan Jateko Janariak

Sagarrak, platanoak, laranjak, ahuakatak, marrubiak bezalako frutak.
Barazkiak, hala nola brokolia, azenarioa, tomatea, kale, etab.
Arrainak, ganbak, itsaskiak, etab.
Arrautzak
Haragi argala
Fruitu lehorrak eta haziak almendra, intxaurrak, ekilore haziak eta kalabaza haziak bezalakoak, batzuk aipatzearren.
Patatak, patata goxoa eta ñamak bezalako tuberkuluak.
Gantz eta olio osasuntsuak, hala nola oliba olioa, ahuakate olioa eta beste.
Belarrak eta espeziak [1] .

Paleo Dietan Saihestu beharreko Janariak

Lekaleak, hala nola babarrunak, dilistak eta ilarrak.
Gari, garagar, espelta, zekale eta abar bezalako zereal aleak.
Esnekiak
Trans koipea.
Edulkoratzaile artifizialak
Landare olioak
Azukre handiko jakiak.

Paleo dietan jateko askari osasuntsuak

Arrautza egosiak
Intxaur eskukada bat
Sagar xerra almendra gurinarekin
Baia ontzi bat
Fruta zati bat
Azenarioak

Zer espero dezakezu Paleo Dietarekin saiatuz gero

Dieta paleoari jarraituz pisua galtzen saiatzen ari bazara, aukera ona da, baina epe luzerako pisua galtzen ari bazara, baliteke paleo dieta ez izatea zuretzat aukera egokia.

Gainera, dieta hau jarraitzen baduzu, fruta, barazki eta gantz osasuntsu gehiago jango dituzu eta trans gantzak eta azukre handiko elikagaiak ezabatuko dituzu, elikagai horiek zure osasunerako kaltegarriak baitira.

Paleo dietak esnekiak eta aleak bezalako jakiak ekiditen ditu, beraz, mantenugai garrantzitsu batzuk galdu ditzakezu. Beraz, gomendagarria da nutrizionistarekin kontsultatzea, paleo dieta barne, moda dietak hasi aurretik.

Paleo Dietaren Lagin Plana

Hona hemen paleo dieta probatu nahi duten pertsonentzako otorduen plan lagin bat. Egin aldaketak otordu bakoitzean zure lehentasun pertsonalen arabera.

1. eguna - astelehena

Gosaria : Arrautza egosiak, barazki frijituak oliba olioan eta fruta irabiatuak
Bazkaria : Oilasko entsalada oliba olioaren apailatzarekin eta fruitu lehor batzuk.
Afaria : Lean haragi errea lurrunezko barazkiekin.

2. eguna - asteartea

Gosaria : Arrautza nahaskia, espinaka egosiarekin, tomate plantxan eta kalabaza haziekin.
Bazkaria : Entsalada hosto mistoak haragi errearekin eta oliba olio apailatzarekin.
Afaria : Izokina labean oliba olioan frijitutako barazkiekin.

3. eguna - asteazkena

Gosaria : Fruta ontzi bat (zuk aukeratutakoa) almendrekin.
Bazkaria : Ogitartekoa haragiarekin eta barazki freskoekin.
Afaria : Oilaskoa frijitu barazkiekin.

4. eguna - osteguna

Gosaria: Arrautzak, fruta zati bat eta almendra eskukada bat.
Bazkaria: Entsalada mistoa atunarekin, arrautza egosia, haziak oliba olioarekin apailatzearekin.
Afaria: Oilasko labean lurrunezko barazkiekin.

5. eguna - ostirala

Gosaria: Barazki frijituak, arrautzak eta espinakak irabiatuak.
Bazkaria: Oilasko entsalada oliba olioarekin.
Afaria: Izokina frijitu brokoli, piper beltz eta haurtxo artoarekin.

6. eguna - larunbata

Gosaria: Hirugiharra eta arrautza frijituak eta fruta zati bat.
Bazkaria: Izokina labean barazkiekin eta aguakatearekin.
Afaria: Oilasko zopa barazkiekin.

7. eguna - igandea

Gosaria: Arrautza, perretxikoak eta tomate tortila.
Bazkaria: Oilasko entsalada aguakatearekin, haziekin eta oliba olioarekin.
Afaria: Okela gisatua barazki nahasiekin.

Paleo Diet Healthy Errezetak

1. Paleo erreak udazkeneko barazki entsalada

Osagaiak:

1 kalabaza handi moztuta
2 kalabaza delikatua
Kopako 1 Bruselako kimuak
3 tipula gozo xerratan
5 azenario
½ pecan
1 ½ kopa ahuakate olio
1 laranja
1 koilarakada ezkaia eta erromero txikituta
½ kopa ozpin baltsamiko zuri

Metodoa:

Berotu labea 400 ° F-ra.
Xerra zatitu delicata kalabaza.
Ontzi batean, gehitu Bruselako kimuak, tipulak, azenarioak, delicata kalabaza eta ¼ ahuakate olio kopa. Osagaiak ondo bota.
Zabaldu barazki nahasketa xafla handi batean eta sartu labean 25-35 minutuz.
Apailatzea egiteko, ontzi batean laranja, ezkaia, erromeroa, ozpin baltsamiko zuria eta 1 ahuakate olio kopa eta zukua gehitu. Nahasi ondo nahastu arte.
Atera laboreen nahasketa labetik eta konbinatu pecan txigortuekin.
Bota apaindura gainean eta bota ondo [10] .