Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Tel Koi bengalarrak ez direnek gutxitan entzuten duten jakia da. Ez da Bengali janariaren hiri kondairetan ezaguna den malai curry edo jhol bat. Orduan, mendeku batekin Bong bazara, orduan bakarrik nahi zenuke Tel Koi errezetaren bila. Errezeta honen zatirik garrantzitsuena arraina bera da. Koi mach aurkitzea oso erraza ez den ur gozoa den arraina da, bizirik erosi behar delako.
IRAKURRI ERE: MACHCHER JHAAL
Hala ere, Jamai Shashti bezalako kasu berezietan, arrainik onenak aurkitzen saiatuko zara. Horregatik, zentzuzkoa da bengalerazko Tel Koi errezeta bat partekatzea arrain zaleentzat, Bong suhien jaialdi berezia etorri berri baita. Tel Koi errezetaren espezialitatea da saltsa olioz egosten dela ur gehiegi erabili gabe.
Xehetasunetara iritsitakoan, Bengalako arrain curry hori nahiko erraza da egiten. Espezie minimoak erabili behar dituzu eta azkar egiten da.
Zerbitzuak: 2
Prestatzeko denbora: 20 minutu
Egosteko denbora: 20 minutu
Osagaiak
- Koi arraina- 4
- Pipermin berdeak- 4
- Kalounji- 1/2 tsp
- Mamia- 1/2 kopa
- Turmerika hautsa - 1/2 tsp
- Chili gorri hautsa - 1/2 tsp
- Kumino hautsa - 1/2 tsp
- Olioa- 4 koilarak
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
Prozedura
- Marinatu arraina curcuma eta gatzarekin. Utzi alde batera 10 eta 15 minutuz.
- Berotu olioa hondo zartagin batean. Nahikoa epel dagoenean, gehitu arraina.
- Frijitu arraina 5-7 minutuz kurruskaria lortu arte. Ondoren, atera arrain frijitua zartaginetik eta gorde alde batera.
- Ondu hondarreko olioa kalounji eta pipermin berdeekin.
- Gehitu turmerika, pipermin hauts gorria, kumino hautsa eta gatza mamitzeko eta ondo irabiatu.
- Isuri mamia hau olioan eta jaitsi sugarra.
- Utzi curryari egosten ura botatzen hasi arte.
- Gehitu arrain frijituaren estalkia eta egosi 3-5 minutuz olioa saltsatik bereiztu arte.
Tel koi saltsa koipetsua da eta lurrunezko arrozarekin gozatzen da. Nahi izanez gero, bengaleko pulaoarekin eduki dezakezu curry hau.
