Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Ugadik Udaberriko sasoiaren egunsentia markatzen du eta sasoi eder honen freskotasuna sutsu ospatzen da. Mango denboraldiaren hasiera ere markatzen du. Mango heldugabeak kantitate handitan daude eskuragarri denbora tarte horretan. Garai honetan lore eta fruitu barietate ugari ere eskuragarri daude.
Baina Ugadiko zatirik bereziena urte berria hasten ari da Ugadi pachadi izenarekin ezagutzen den zaporeko eta zapore nahasketako chutney batekin. Pachadi hau gure sei bizitzako alderdien oroigarri sinbolikoa den sei zaporeren nahasketa da. Pachadi berezi hau heldu gabeko mangoekin, neem loreekin, jaggeryrekin, tamarindoarekin eta beste osagai batzuekin egina dago. Gustu ezberdinekin kosk egiten ditu zure dastamenak eta oso plater osasuntsua ere bada. Neem loreen presentziak zure sistema garbitzen eta era guztietako gaixotasunak prebenitzen laguntzen du.
Begiratu Ugadi pachadi errezeta berezi hau eta probatu.
Zerbitzuak: 5
Prestatzeko denbora: 15 minutu
ikusi netflix filmak sarean
Egosteko denbora: 15 minutu
Osagaiak
- Mango heldugabea- 1 kopa (azalarekin txikituta)
- Neem zuhaitz loreak- 1tbsp
- Jaggery- Kopako 1 (birrindua)
- Koko zatiak- 1tbsp
- Tamarindo pasta- 4tbsp
- Piper gorri hautsa- pixka bat
- Gatza- gustu bakoitzaren arabera
- Ura- 3 edalontzi
Prozedura
1. Berotu ura zartagin batean eta tamarindo itsatsi.
2. Ondoren, gehitu mango zatiak eta egosi samurtu arte.
3. Orain gehitu jaggery, pipermin hauts gorria, gatza, neem loreak, koko zatiak eta ekarri nahasketa irakiten.
4. Egosi su ertainean 8-10 minutuz.
5. Amaitutakoan, itzali sugarra eta zerbitzatu.
Ugadi pachadi berezia zerbitzatzeko prest dago. Zerbitzatu kantitate txikietan jaki nagusiarekin batera.