Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- BSNL-k instalazio kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Hiru arrantzale hil ziren beldur ziren ontziak Mangaluru kostaldean itsasontziarekin talka egiten zuenean
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Zientifikoki Prunus armeniaca esaten zaio, abrikotak aranekin eta melokotoiekin lotura estua duten fruituak dira. Fruta gozo hauek bigunak dira, bai barrutik eta bai kanpotik eta fruta moldakorrenetakoak dira. Abrikotak kolore laranja edo horia izan ohi dira gorri kolore apur batekin. Fruta txikiak A bitamina, C bitamina, K bitamina, E bitamina, potasioa, kobrea, manganesoa, magnesioa, fosforoa eta niazina bezalako mineralen eta bitaminen zerrenda ikusgarria dute. [1] .
Zuntz iturri ona, abrikotak lehortu eta jan daitezke edo gordinik ere kontsumitu daitezke. Osasunerako onura ugari dituzte, hau da, digestioa tratatzen eta kolesterola murrizten, pisua galtzen laguntzeko eta arnas egoerak tratatzeko. [bi] .
Abrikotak prestakin mota desberdinetan erabiltzen dira, marmeladak, zukuak eta gelatinak. Abrikot olioa ere ezinbesteko olio gisa erabiltzen da osasunerako.
Abrikoten nutrizio balioa
Fruta horietako 100 gramoak 48 kaloria, 0,39 g koipe eta 0,39 burdina dituzte. 100 gramo abrikotaren gainerako mantenugaiak honako hauek dira [3] :
- 11,12 g karbohidrato
- 2 g zuntz
- 86,35 g ura
- 1,4 g proteina
- 13 mg kaltzio
- 10 mg magnesio
- 23 mg fosforo
- 259 mg potasio
- 1 mg sodio
Apricotsen osasunerako onurak
1. Idorreria arintzen du
Abrikotak zuntz ugari dute eta onuragarriak dira hesteetako mugimendu leunetarako. Idorreria sufritzen duten pertsonei beren propietate laxanteengatik abrikotak kontsumitzea gomendatzen zaie [4] . Abrikotetako zuntz-edukiak elikagaiak xurgatzen eta janaria xehatzen laguntzen duten urdaileko eta digestioko zukuak estimulatzen ditu, prozesatzeko erraztasunak emanez.
2. Bihotzaren osasuna hobetzen du
Abrikotak kolesterola murrizten laguntzen duen zuntzez josita daude, zure bihotza osasuntsu mantentzen baitute. Abrikotek kolesterol ona (HDL) handitzen dute eta kolesterol txarra (LDL) gutxitzen dute. Gainera, fruituak sistemako elektrolitoen maila orekatzen duen potasioa dauka [5] .
3. Hezurren osasuna bultzatzen du
Fruitu txiki eta biribilek hezur hazkuntzarako beharrezkoak diren kaltzio, burdina, kobrea, manganesoa eta fosforo kopuru handiak dituzte. [6] . Fruta horiek egunero modu kontrolatuan jateak osteoporosia ekidingo du, hezurren hazkunde eta garapen osasuntsua sustatuko du eta adinarekin lotutako baldintzak ekidingo ditu.
4. Metabolismoa hobetzen du
Abrikotek gorputzeko fluidoen maila mantentzen laguntzen dute, potasioa eta sodioa bezalako bi mineral funtsezko baitituzte. Mineral hauek gorputzeko fluidoen oreka mantentzen dute eta energia organo eta muskuluen hainbat ataletara banatzen dute eta metabolismoa ere hobetzen dute [7] .
5. Minbizia prebenitzen du
Abrikotek minbizia prebenitzen laguntzen duten karotenoideak eta beste konposatu antioxidatzaile batzuk dituzte. Antioxidatzaile hauek erradikal askeen kalteak gorputzean sartzea eragozten dute eta minbizi zelulak suntsitzen dituzte [8] .
6. Pisua galtzea laguntzen du
Kaloria gutxi duten abrikotak onuragarriak dira zure pisua galtzeko dietarako. Abrikotetan dagoen zuntz disolbaezinak urdaila beteta mantenduko du denbora gehiagoz eta asetuta mantenduko zaitu, horrela pisua galtzen lagunduko dizu. [9] .
7. Sukarra sendatzen du
Sukarra duten pertsonek abrikot zukua izan dezakete, hainbat organoren desintoxikazioan lagunduko duten mineral eta bitamina funtsezko guztiak dituelako. [10] . Abrikotek dituzten propietate lasaigarri eta antiinflamatorioek hantura murriztu dezakete eta sukarra arintzea ere ekar dezakete.
8. RBC kopurua handitzen du
Abrikotak globulu gorriak sortzen laguntzen duten burdin ugari dute. Heme ez den burdina abrikotetan dagoen burdina da, gorputzean xurgatzeko denbora behar du eta zenbat eta denbora gehiago egon, orduan eta anemia prebenitzeko aukera gehiago dago. [hamaika] .
9. Ikusmena hobetzen du
Abrikotak erregularki kontsumitzeak ikusmena hobetzen lagun dezake, A bitaminak frutaren presentzia duelako [12] . Adinarekin loturiko ikusmen galera prebenitzen ere laguntzen du.
10. Gorputza hidratatzen du
Abrikotetan dauden elektrolitoek abrikotaren osasunerako onura handiena laguntzen dute. Horrek zure gorputzeko fluidoen maila mantentzen lagunduko du eta gorputza hidratatuta mantentzen du. Giharren uzkurduran ere laguntzen du [13] .
Apricot errezeta osasuntsuak
1. Abrikot-espinaka entsalada
Osagaiak [14]
- 1 kopa babarrun beltz, egosita
- 1 kopa abrikot txikituta
- 1 piper gorri edo horia ertain, zerrendatan moztuta
- 1 barazki, xehe-xehe xerratan 1 koilarakada txikitutako cilantro freskoa
- 1 baratxuri ale, xehatuta
- & frac14 kopa abrikot nektarra
- 2 koilarakada oliba olio
- 1 koilaratxo jengibre fresko birrindua
- 4 kopa espinaka fresko xehatuekin
Jarraibideak
- Konbinatu babarrun beltzak, abrikotak, piperra, eskalioa, cilantroa eta baratxuria ontzi ertain batean.
- Ondoren, konbinatu abrikotaren nektarra, olioa, arroz ozpina, soja saltsa eta jengibrea eta ondo astindu.
- Baba babarrunaren gainean bota.
- Estali papera eta hoztu 2 orduz.
- Gehitu espinakak eta ondo nahastu.
2. Koko oloa
Osagaiak
- ⅓ kopa oloa
- ⅓ kopa azukre gabeko koko esnea
- Gatz pixka bat
- ⅓ kopa abrikotak
- 1 koilarakada hurritz
- 1 koilaratxo astigarrak almibarretan
Jarraibideak
- Konbinatu oloa, koko esnea eta gatza ontzi batean.
- Estali eta gauean hoztu.
- Gainean, abrikotak, hurrak eta astigarrak almibarretan.
Apricots efektuak
- Haurdun dauden emakumeek eta edoskitzen duten emakumeek abrikotak kontsumitzea ekidin beharko lukete.
- Zenbait pertsonengan, urdaileko alergiak sor ditzake [hamabost] .
- Ez kontsumitu abrikot hazirik pozoitsuak baitira eta zianuroa pozoitzea eragiten baitute.
- [1]Chang, S. K., Alasalvar, C. eta Shahidi, F. (2016). Fruta lehorren berrikuspena: fitokimikoak, eraginkortasun antioxidatzaileak eta osasunerako onurak. Elikagai funtzionalen aldizkaria, 21, 113-132.
- [bi]Alasalvar, C. eta Shahidi, F. (2013). Fruta lehorren osaera, fitokimikoak eta osasunerako efektu onuragarriak: ikuspegi orokorra. Fruta lehorrak: Fitokimikoak eta osasunean eraginak, 1-19.
- [3]Slavin, J. L. eta Lloyd, B. (2012). Fruta eta barazkien osasunerako onurak. Nutrizioaren aurrerapenak, 3 (4), 506-516.
- [4]Skinner, M. eta Hunter, D. (arg.). (2013). Bioaktiboak frutetan: osasunerako onurak eta elikagai funtzionalak. Wiley-Blackwell.
- [5]Zeb, A. eta Mehmood, S. (2004). Osasun aplikazioak. Pakistan Journal of Nutrition, 3 (3), 199-204.
- [6]Van Duyn, M. A. S. eta Pivonka, E. (2000). Dietetikako profesionalarentzako fruta eta barazki kontsumoak osasunean dituen onuren ikuspegi orokorra: literatura hautatua. American Dietetic Association aldizkaria, 100 (12), 1511-1521.
- [7]Leccese, A., Bartolini, S. eta Viti, R. (2008). Aprobetxatu freskoetan ahalmen antioxidatzailea eta edukia fenolikoa. Acta alimentaria, 37 (1), 65-76.
- [8]Dutta, D., Chaudhuri, U. R. eta Chakraborty, R. (2005). Egitura, osasunerako onurak, propietate antioxidatzaileak eta karotenoideak prozesatu eta biltegiratzea. African Journal of Biotechnology, 4 (13).
- [9]Campbell, O. E. eta Padilla-Zakour, O. I. (2013). Melokotoi kontserben (Prunus persica) eta abrikoten (Prunus armeniaca) konposizio fenolikoa eta karotenoidea, barietateak eta zurituek eraginda. Food research international, 54 (1), 448-455.
- [10]Leccese, A., Bartolini, S. eta Viti, R. (2007). Aprobotaren fruituetan ahalmen antioxidatzailea eta edukia fenolikoa. International Journal of Fruit Science, 7 (2), 3-16.
- [hamaika]Kader, A. A., Perkins-Veazie, P. eta Lester, G. E. (2004). Nutrizio kalitatea eta bere garrantzia giza osasunerako. Fruta, barazki eta lorezaintza eta haurtzaindegien biltegiratze komertziala, 166.
- [12]Johnson, E. J. (2002). Karotenoideen papera giza osasunean. Elikadura zainketa klinikoan, 5 (2), 56-65.
- [13]Tian, H., Zhang, H., Zhan, P. eta Tian, F. (2011). Abrikot almendra zuriaren (Amygdalus communis L.) olioaren osaera eta jarduera antioxidatzaileak eta antimikrobianoak. Lipidoen zientzia eta teknologiaren Europako aldizkaria, 113 (9), 1138-1144.
- [14]Beno jaten. (nd). Apricot Healthy Recipes [blogeko mezua]. Hemendik jasoa: http://www.eatingwell.com/recipes/19191/ingredients/fruit/apricot/?page=3
- [hamabost]Schmitzer, V., Slatnar, A., Mikulic ‐ Petkovsek, M., Veberic, R., Krska, B., & Stampar, F. (2011). Apricot (Prunus armeniaca L.) kultiboetan lehen eta bigarren mailako metabolitoen azterketa konparatua. Elikagaien eta Nekazaritzaren Zientzia Aldizkaria, 91 (5), 860-866.