Arrain-tako indartsua unibertsoko elikagai onenetako bat da. Frijituta, plantxan edo labean izan, bada arrain malutaren, saltsa krematsuaren eta tortilla epel baten konbinazioan, aldiro lortzen gaituena. Baina gure arrain-tako kuttunak zapore astunek erraz gaindi ditzakete, Mexikoko edozein platerek ez dute balioko. Hona hemen arrain-takoekin jan ditzakezun (eta egin behar) dituzun 20 plater probatuak.
LOTUTA: 20 errezeta Meghan Marklek zin egiten du
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
Mango Guacamole
Mango guacamole bola batekin hondartzako giroa mantendu arrain-takoekin batera. (Hori gehigarria: hamar minutu besterik ez dira behar egiteko.)
Lortu errezeta
Sukalde flotagarria
Sandia eta tomate gazpatxoa Chimichurri saltsarekin
Sandiaren goxotasuna primeran uztartzen da arrain zuri malutarekin. Zerbitzatu hamaiketako gisa edo takoekin batera kopa txiki batean.
Kristin Perers/Gure biribilaArto Barbakoa Ketua
Hau artoa -inspiratutako artoa barbakoa gainean zeruan egindako bat da edozein arrain pikantearen takotarako.
Lortu errezeta
Asmo handiko sukaldeaJALAPEÑO POPPERS TXIPAK
Monique Volz Coterieko kideak badaki mahaiari ostikada bat gehitzen. Probatu bere jalapeño popper-ak tortilla txip azal batez estalita.
Carlsbad Cravings
Jatetxe Erara Mexikoko Arroza
Egosi basmati tipula, jalapeño eta tomateekin zapore gehigarrirako (eta kolore ederra).
Erinek ondo platetuaCrock-Pot Pinto Babarrunak
Eman denbora zure mahi-mahi takoak perfekzionatzen, ez zure babarrunak. Bota pintoak Crock-Pot batean eta ta-da, alboko plater zaporetsua duzu.
Foodie CrushMango Saltsa
Heidi Larsen Coterieko kidearen saltsa gozo eta gaziaren osagai sekretua? Marrubiak. Salduta gaude.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell
Eguzki Lehortutako Tomate Guacamole
Altxatu aguakate-pure tradizionala eguzkitan lehortutako tomateekin eta albahaka freskoarekin.
Lortu errezeta
LOTUTA : Probatu behar dituzun Guacamole errezeta erraz eta ustekabeko 5
Emaidazu labeaMexikoko Caesar Entsalada
Caesar entsalada, sinetsi ala ez, Tijuanan asmatu zen benetan. Eta TJ arrain-takoengatik ere ezaguna da, beraz, jakina, biak uztartzen ari gara. (Eta goxoa da.)
Elikadura Bloga naizCalifornia Roll Nacho Errezeta
Entzun gaitzazu: zerbitzatu sushi-inspiratutako nacho hauek arrain-takoekin eta prestatu gogoa pizteko.
Erdi Labean UztaArtoa eta Kalabazina Entxilada Pasta Entsalada
Zure barbakoaren buffet-mahaiak osagarri berri bat jaso du: enchiladan inspiratutako arto-pasta entsalada hau erretako arrain-tako edozein alde gozoa da.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowellMexikoko Street Corn Dip
Gau batzuetan, aurre-aurretik erori nahi duzu salts goxo-ontzi erraldoi batean. Hau gau horietako bat da.
Lortu errezeta
Bojon GourmetUdako Barazki Azteka Zopa Errea
Zopa eta ogitarteko berria? Sopa Azteca (mexikoko tortilla zopa) eta arrain-tako bat.
Moderno PropioaGazta urtua
Um, txip gehiago beharko ditugu. (Eta aipatu al dugu gozo honek lau osagai soilik behar dituela?)
maitasun istorioen pelikularik onenakAma 100
Udare pikantea eta Cilantro Salsa
Aldatu zure salsa tradizionala udarean oinarritutako piko pikante batengatik, Katie Workman Coterie-ko kidearen laudorioak.
LOTUTA: Tomateekin zerikusirik ez duten 7 saltsa errezeta errazak
Emaidazu labeaBabarrun Frijituak
Ahaztu kontserbako gauzak. Babarrun frijitu hauek 20 minututan prestatu ditzakezu. (Eta beganoak edo glutenik gabekoak ere egin daitezke).
Wendy poliziaZitrikoen Slaw
Gertaera dibertigarria: alboko plater hau ongailu gisa bikoizten da; gehitu kupitxo bat arrain-takoari.
Zer da Gaby SukaldatzenMexikoko artoa eta quinoa entsalada
Sortu aparteko lote bat eta gorde hondarrak otorduak prestatzeko zure lan-asterako.
Cookie eta KateBarazki Nachos kargatuak
Bihurtu taco Tuesday madarikatua festa xafla-pan natxo koloretsu hauekin. (Oharra: bost minutu inguru desagertuko dira.)
Ilar gozoak eta azafraiaCilantro Lime Arroza
Batzuetan, hobe da oinarriei eustea. Mantendu erraza sutan edo sukalde motelean egosi dezakezun arroz zaporetsu honekin.
ERLAZIOA: Arroz eta babarrunekin soberan egin ditzakezun 17 errezeta