New Orleansen zaudenean jan behar dituzun 21 gauza

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Benetan ez dago munduan horrelako beste inon New Orleans , non kaleko musikariak profesionalak baino hobeak diren eta koktel bakoitza prestatzeko kopa batekin dator. Baina benetan New Orleans berezi egiten duena janaria da: gumbo eta jambalaya bezalako kreolera gogoko zaharretik herrialdeko jaki etniko onenetako batzuetara. Ez zen erraza izan gure gogokoenak murriztea --nahiago hemen jarri genezake denda eta urte osoan jan--, baina talderako bat hartu genuen.

1. Café Du Mondeko Donuts eta Café Au Lait

Hau da zure lehen geldialdia New Orleansen. Beignets ez dira negoziagarriak.

2. Fried Chicken Willie Mae-n's Scotch House

Sarritan Amerikako oilasko frijitu onena deitzen da, eta arrazoi onarekin. Familia kudeatzen duen tokiko gogoko honek 1957tik urrezko txori kurruskariak eskaintzen ditu.

ERLAZIOA: Hil aurretik Charlestonen jan beharreko 20 gauza

3. Galeper Entsalada Baionan

Jatetxe baten harribitxi hau, 200 urteko txabola kreolera batean gordeta, Frantziako Auzo Zaharreko dotoreziaren zaporea da. Bikain ketutako galeper honen mokadu batekin, ia ez dagoen bezala da edozein frat mutilak urakanak kolpeka leihotik kanpo.

krimenari buruzko film onenak

4. Azalore Hummus eta Pita al curry Shaya-n

Gaur egun NOLAn lortzeko erreserbarik zailena... Israelgo janaria da. Ez zalantzan jarri; joan besterik ez. 21:00ak esan nahi badu ere. afaria astearte batean.

5. Ostrak parrillan Dragoan's

Ostra freskoak, baratxuri-gurin eta parmesanoan bustiak, ikatz-sutan erreak. Barkatu iezaguzu lizarra garbitzen dugun bitartean.

nola lortu ezpain arrosak

6. Ganba Po'Domilisen mutila's

45 minutuz egongo zara ilaran itxaron, baina arrantzatutako itsaski zati bakoitza arrautzatzen eta frijitzen ari direlako bakarrik. Erabat jantzita, ketchup, maionesa eta ozpinetakoekin, bertakoek egiten duten bezala.

7. Azalore errea Domenican

Nork behar du haragia? Aplikazio ikusgarri hau azalore oso bat da, ardoan potxatutakoa, oliba olioan errea eta ahuntz gazta harrotua.

ERLAZIOA: Azalore erre osoa pikantea

8. Dortoka zopa Commander-en's Jauregia

New Orleanse klasikoa. (Eta ezin baduzu dortoka bat jaten nahiko sabelean, lortu Ganba Henican-a.)

9. Bananas Foster Brennanen's

60 urte baino gehiagoz, Brennan's-en afariak kolpe batekin amaitu dira, edo, gutxienez, banana, karamelu eta izozki zartagin sutan. Hau da postre famatua asmatu zuen lekua, eta oraindik hobekien egiten den tokian.

10. Praline Bacon Elizabeth-en's

Praline hirugiharra da. Benetan beste ezer esan behar al dugu?

11. Gumbo Galatoiren's

Galatoiren ostiraleko bazkari luzeak New Orleanseko tradizio zaharra dira. Hiru arau: goiz iritsi, alkohol asko eskatu eta itsaski-gumbo mitikoen ontzi batekin hasi.

amla zukua ona da ilearentzat

12. Muffaletta Central Grocery-n

French Quarter deli honek Muffaletta ogitarteko ospetsua asmatu zuen: haragi italiar, provolone gazta eta oliba entsalada baratxurizko entsalada Siziliako sesamo-ogi biribilean.

13. Le Pig Mac Cochon harategian

Ezinezkoa da oker egitea artisau-harategi/ogitarteka/ardo-taberna honetan. Baina bereziki gustuko dugu McDonald's gogokoena: bi txerri-patak ezin hobeto ketuak (bai, asmatu duzu) saltsa bereziarekin, letxuga, gazta, ozpinetako eta tipula sesamo hazien gainean.

14. Satsuma Sno-Bliz Hansen-en's

Bero itsaskor horri aurre egiteko modurik onena...

15. Arrautzak Stanley Stanley-n

Benedict arrautzak, NOLA erara, arto-iriz lurrazaleko ostrakekin eta Kanadako hirugiharrarekin, magdalena ingelesean zerbitzatuta. Gainera, Jackson Square-ko gogoko den edozein gauza herriko jendea ikusteko onenaren alde batera dator.

16. Karramarro Urdina Beignets La Petite Grocery-n

Beignets nahikoa mendekotasuna izango ez balitz bezala, bistro berri honek karramarro-haragi freskoz eta mascarponez betetzen ditu, eta malta-ozpin aioli batekin zerbitzatzen ditu. Agindu bakarra ez da inoiz nahikoa.

ugazaba izugarriak meghan markle

17. Ostra Ogia Ezkontzan's

Funtsean ostra ogitarteko frijitua, hasi gabekoentzat. Ostra gordinik, edo bibalbioei lotutako beste edozein beharretarako ere leku paregabea.

18. Samoa Donuts-en District Donut-en

Gure Girl Scout cookie gogokoena, erroskila moduan.

LOTUTA: Girl Scout Cookieekin prestatzeko 8 modu

19. Arrain Osoa Parrillan Petxean

Itsaskiak nagusi dira James Beard gogoko iraunkor honetan. Familia estiloko arrain osoa maite dugu, salsa berde freskoarekin.

20. Jambalaya Amarengan's

Ez dago giro handirik, eta turista ilara bat egon ohi da izkinan, baina New Orleanseko klasikoei dagokienez, andouille txistorra, ganba, oilaskoa eta urdaiazpikoarekin betetako jambalaya pikantea bezalakoak, Mothers-ek ondo egiten du.

21. Patata Gnocchi Karramarro Urdinarekin eta Trufarekin Abuztuko Jatetxean

Karramarroa? Egiaztatu. Trufak? Egiaztatu. Krematsua, perfektua, ahoan urtzeko gnocchiak? Ados, sartuta gaude. Batez ere, John Besh-en santutegi ederreko dastatze menu ultra-dekadentearen parte bada jangela bikaina.

LOTUTA: Amerikako 10 Elikadura Hiri Onenak

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean