Gu bezainbat nahi elikagai osasuntsuak aukeratzeko, zaila izan daiteke elikadura orekatua mantentzea aukera ez hain bertutetsuen erosotasuna eta erraztasuna inguruan daudenean, denbora guztian. Motibazioaren mesedetan, irakurri eta gogoratu osasuntsu jateko 25 aipamen hauek. Ondoren, helburu horiek lortzen laguntzeko, aukera hobeak egiteko jarraitzeko erraz batzuk eta adituek onartutako lau dieta probatzeko, aldaketaren bat egin nahi baduzu baina ziur ez badakizu hasi.
LOTUTA : 3 nutrizionistari galdetu genien tripa osasuntsuaren aholku onena... eta guztiek gauza bera esan zuten
1. Landare batetik etorri, jan; landare batean egin zen, don't. – Michael Pollan, idazlea eta kazetaria
2. Osasuna da benetako aberastasuna eta ez urre eta zilar zatiak. – Mahatma Gandhi, abokatua eta kolonialismoaren aurkako nazionalista
3. Dieta gaizki dagoenean, sendagaiak ez du ezertarako balio. Dieta zuzena denean, sendagaiak ez du behar. – Esaera ayurvedikoa
4. Hozkailuan janari ona gordetzen baduzu, janari ona jango duzu. – Errick McAdams, entrenatzaile pertsonala
5. Etorkizuneko medikuak ez du giza-markoa sendagaiekin tratatuko, baizik eta elikadurarekin gaixotasunak sendatu eta prebenituko ditu. – Thomas Edison, asmatzailea eta enpresaburua
6. Barkatu, ez dago bala magikorik. Osasuntsu jan eta osasuntsu bizi behar duzu osasuntsu egoteko eta osasuntsu itxura izateko. Istorioaren amaiera. – Morgan Spurlock, dokumentalista, zinemagile eta ekoizlea
7. Janaria izan bedi zure sendagaia, zure sendagaia izango da zure janaria. – Hipokrates, Antzinako Greziako medikua
8. Gorputza osasuntsu edukitzea betebeharra da, bestela ezingo dugu gogoa sendo eta argi eduki. – Buda, filosofoa eta irakasle espirituala
9. Moderazioa. Laguntza txikiak. Dastatu denetik pixka bat. Hauek dira zoriontasunaren eta osasun onaren sekretuak. – Julia Child, sukaldaritza liburuen egilea eta telebistako pertsonaia
10. Lehen aberastasuna osasuna da. – Ralph Waldo Emerson, saiakeragile, irakasle eta poeta
11. Baliteke gudu bati behin baino gehiagotan borrokatu behar izatea hura irabazteko. – Margaret Thatcher, Erresuma Batuko lehen ministro ohia.
12. Gosaldu errege batek bezala, bazkaldu printzeak bezala eta afaldu behartsuak bezala. – Adelle Davis, egilea eta nutrizionista
13. Zure dieta banku-kontu bat da. Janari aukera onak inbertsio onak dira. – Bethenny Frankel, reality TV-ko pertsonaia eta ekintzailea
14. Elikadura egokia da nekea sentitzearen eta entrenamendu bati etekinik handiena ateratzearen arteko aldea. – Summer Sanders, kirol-iruzkaria eta olinpiar igerilari ohia
15. Ariketa da errege. Elikadura erregina da. Konbinatu eta erresuma bat lortuko duzu. – Jack LaLanne, fitness eta elikadura aditua eta telebistako pertsonaia
16. Arrakasta esfortzu txikien batura da, egunez egun errepikatzen direnak. – Robert Collier, egilea
17. Osasun ona bermatzeko: arin jan, arnasa sakon hartu, neurriz bizi, alaitasuna landu eta bizitzarekiko interesa mantendu. – William Londen, liburu-saltzailea eta bibliografoa
18. Nire burua konpondu beharraren pentsamoldetik kanpo geratzen saiatzen naiz. Dibertigarria iruditzen zaidana egiten dut. – Taylor Schilling, aktorea
19. Mila kilometroko bidaia urrats bakar batekin hasten da. – Lao Tzu, filosofoa eta idazlea
20. Elikadura osasuntsua ez da gantz gramoak, dietak, garbiketak eta antioxidatzaileak zenbatzea; naturan aurkitzen dugun modutik ukitu gabeko janaria jatea da modu orekatuan. – Pooja Mottl, egilea eta emakumeak's defendatzailea
21. Zaindu zure gorputza. Bizitzeko duzun leku bakarra da. – Jim Rohn, egilea eta motibazio hizlaria
22. Argala baino osasuntsua aukeratuz, norbere buruaren maitasuna aukeratzen ari zara norberaren epaia baino. – Steve Maraboli, egilea, konduktista eta beteranoa
23. Elikagai osasuntsuak jateak zure gorputza energiaz eta mantenugaiz betetzen du. Imajinatu zure zelulak irribarre egiten dizutela eta esaten: 'Eskerrik asko!' - Karen Salmansohn, diseinatzailea eta autolaguntzaren egilea
24. Osasuna dirua bezalakoa da. Inoiz ez dugu bere balioaren benetako ideiarik galdu arte. – Josh Billings, umore idazle eta irakaslea
25. Zure gorputza ez da tenplu bat, jolas parke bat da. Gozatu ibilaldiaz. – Anthony Bourdain, sukaldaria, egilea eta bidaia-dokumentala
zipriztinduOsasuntsuago jateko modu errazak
Osasuntsu jateko behar duzun motibazio guztia daukazula, hitz egin dezagun aholku praktikoak. Hona hemen, jarraitzeko errazak diren zortzi aholku elikadura osasuntsuaren arrakasta lortzeko.
1. Egosi zure otorduak
Noski, denbora gehiago behar da, baina jatera atera beharrean zeure janaria egitea osasuntsuagoa jateko modu oso erraza da (eta gehigarri gisa, dirua aurrezteko). Jatetxeek beren platerak azukre, gatz eta osasungarri ez diren beste osagai batzuekin kargatzen dituzte. Gainera, zatien tamainak oso handiak izaten dira. Etxean sukaldatzeak zure otorduetan zer sartzen den zehatz-mehatz ezagutzen duzula ziurtatzen du, zenbat jaten ari zaren hobeto maneiatzen dizu eta normalean hurrengo egunean bazkaltzera eramateko nahikoa hondarra sortzen du.
2. Kontuz jan
nola kendu muturrak guraizeekin
Irudikatu: telebistaren aurrean eserita zaude bi otordutan banatu nahi zenuen eramateko afari erraldoi batekin. Azkeneko atala guztiz barneratuta zaude Lizentziatua , eta jakin baino lehen, burugabeki arakatu duzu zure eskaera osoa. Nahi gabe gehiegi jatea saihesteko, saiatu arretaz jatea praktikatzen, hau da, unean unean egotea esan nahi du lasaitasunez asmoz jaten duzun bitartean. Gainera, jateko ekintza benetan atsegina eta ez estresagarria bihurtzen du.
3. Utzi zure buruari mokadu egiten
Egunean zehar kantitate txikiak jaten dituzunean, litekeena da jatordu tradizionaletan jatea izatea. Baina mokadua esaten dugunean, aukera osasuntsuak hitz egiten ari gara, jendea. Hona hemen zure dieta hondatuko ez duten baina zilindro guztietan sutan mantenduko zaituzten egun osoan jateko bederatzi janari betegarri.
4. Gelditu zure kaloriak edateari
Gehiegizko kiloei eusten diegun gauzak imajinatzen ditugunean, normalean pastela eta patata frijituak eta patata frijituak pentsatzen ditugu. Askotan edaten ari garen edarien kaloria (eta azukre) kopuru handia ez dugu kontuan hartzen. Kiloak kaloriak zenbatu gabe jaisteko, mugatu soda (ohikoa eta dieta), kafe-edari dotoreak eta alkohola. Badakigu karamelu macchiato izoztua tentagarria dela, baina saiatu kafe beltza nahiago izaten entrenatzen.
5. Egon hidratatuta
aurpegirako ona da aurpegirako
Ura etengabe edatea zure osasunerako egin dezakezun gauzarik onenetakoa da eta errazenetakoa ere bada. Zure larruazala garbi eta energia handitzeaz gain, hidratatuta egoteak metabolismoa areagotzen du, beteta sentiarazten zaitu (bakoitzean. 2015eko ikerketa Oxfordeko Unibertsitatean ) eta goian aipatu ditugun edariak ez hain onak edaten uzten dizu.
6. Ez Sustatu Elikadura
Hiru egun jarraian gimnasiora sartzeagatik pizza eta esne bat emanda (bizikletan egiten duzun lana ia ezeztatzen duena) saritu beharrean, egin manikura bat edo erosi begiztatu duzun liburu berri bat.
7. Lo egin nahikoa
Gu bezala, ziurrenik, oro har, zorigaiztoagoa izango zara nahikoa lo egin ez duzunean, baina ba al zenekien nekatuta egoteak hondamendia ere eragin dezakeela zure pisua galtzeko helburuetarako? Ikasketak-bezala hau urtean argitaratua Erizaintzako Beka aldizkaria —Lo ezak gosea eta desioak areagotu ditzakeela, baita pisua ere eragin dezakeela grelina eta leptina hormonen mailarekin nahastuz.
8. Izan Pazientzia
surya namaskar-ek zenbat kaloria erretzen ditu
Erroma ez zen egun batean eraiki, eta pisua ez da zure gorputzetik jaisten entsalada bakar bat jan ondoren. Pisua galtzea zure helburua bada, ezinbestekoa da zure buruarekin eta zure gorputzarekin atsegina izatea. Agian pisua galtzen duen norbait izango zara, baina agian ez, eta hori ondo dago. Moztu zaitez lasai eta ez utzi irten, aste bat igaro ondoren, Hadid ahizpa itxurarik ez duzunean.
FOXYS_FOREST_MANUFACTURE/GETTY IMAGESBenetan funtzionatzen duten 4 dieta... Adituen arabera
1. Dieta mediterraneoa
Dieta mediterraneoa landare osoko elikagaietan oinarritzen da batez ere, barazkiak eta fruta barne, baita ale osoak, lekaleak eta fruitu lehorrak ere, animalia-produktu kopuru txikiekin (batez ere itsaskiak). Gurina oliba-olio osasuntsuarekin ordezkatzen da, haragi gorria hilabetean gutxi batzuetara mugatzen da, familiarekin eta lagunekin otorduak jatea sustatzen da eta ardoa onartzen da (neurriarekin). Ikerketek iradokitzen dute jateko estilo honek osasun kardiobaskularra hobetzen duela eta heriotza kardiobaskularra, minbizi jakin batzuk, gaixotasun kroniko jakin batzuk eta hilkortasun orokorra izateko arriskua murrizten duela. Bono gehigarria? Jatetxe askotan ere erraza da horrela jatea. — Maria Marlowe , nutrizio integratzailea osasun entrenatzailea eta egilea Benetako Elikagaien Janari Gida
2. Dieta Flexitarian
Hitzen nahasketa malgua eta begetarianoa , dieta honek hori egiten du: malgutasuna ahalbidetzen du begetarianoaren ikuspegiarekin. Dietak jendea gehienbat landare-oinarritutako dieta jarraitzera bultzatzen du, baina ez ditu haragi-produktuak guztiz kentzen (haragiaren eta gantz saturatuen kontsumoa murriztea du helburu). Fruta, barazki, fruitu lehorrak eta lekale gehiago jateko modu bikaina da, bihotzeko osasun orokorrerako garrantzitsuak direnak, eta epe luzerako arrakasta lortzeko ikuspegi errealistagoa eskaintzen du. — Melissa Buczek Kelly, dietista erregistratua
3. Landare-oinarritutako paleoa (Pegan)
Dieta mediterraneoaren antzera, elikagai freskoetan prozesatu baino enfasian, landare-oinarritutako paleoak urrats bat gehiago ematen du esnekiak, glutena, azukre finduak eta landare-olioak ezabatuz. Paleo zuzenak aleak eta babarrunak/lekaleak ere ezabatzen dituen arren, bertsio honek kantitate txikietan uzten ditu. Haragia nola ikusten duzun birformulatzea (ez plater nagusi gisa, baizik eta ongarri edo osagarri gisa), elikagai oso prozesatu eta finduak ezabatuz eta barazkiak plateraren izarra direnez azpimarratzeak bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten lagun dezake. gaixotasun kroniko asko. Gainera, pisua galtzen eta gorputzaren pisu osasuntsua mantentzen laguntzen du epe luzera. — Maria Marlowe
4. Dieta Nordikoa
Dieta nordikoak osasun-onurei buruzko ikerketa batzuk ere baditu, besteak beste hantura murriztea eta bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua . Arraina (omega-3 gantz-azido asko), zereal integralak, frutak (batik bat baia) eta barazkiak hartzea azpimarratzen du. Dieta mediterraneoaren antzera, dieta nordikoak elikagai prozesatu, gozokiak eta haragi gorria mugatzen ditu. Dieta honek eskualde nordikoetatik lor daitezkeen tokiko eta sasoiko elikagaiak ere azpimarratzen ditu. Jakina, tokiko elikagai nordikoak aurkitzea agian ez da bideragarria denentzat, baina gustatzen zait tokiko elikagai gehiago jatea eta gure paisaia naturaletan dagoena erabiltzea. — Katharine Kissane, dietista erregistratua
txakurrek granada jan dezakete
LOTUTA : Pisua galtzen lagun zaitzaketen 8 aldaketa txikiak
