Kalabaza, bruselako kimuak, patata gozoak: otordu zoragarriak egiten dituzten gure barazki gogokoenak besterik ez dira. Batzuetan barazkiak alboetara uzten diren arren, hemen aurrean eta erdian daude, perretxiko risottotik azaloreko albondigetaraino. Hemen, 35 otordu begetariano oparoak urte osoan gozatzeko.
LOTUTA : 18 Batch Handiko Afari Begetarianoak
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell1. One Pot Chili begetarianoa
Txiletik maite dugun gauza bat —tipulaz, piperrez eta babarrun beltzez beteta egoteaz harago— dena lapiko bakarrean egin dezakezula da.
Eskuratu Errezeta
Sukalde flotagarria 2. Gazta Gazta Gailetekin Tomate Gazta
Cobbler-a mertxika eta ahabi gozoetarako soilik zela uste zenuen? Pentsa berriro, Liz Harris Coterieko kidearen bertsio gazi honi esker.
Foodie Crush 3. Udazkeneko Couscous Entsalada
Heidi Larsen Coterieko kidearen entsalada epela? Zergatik, zoragarria dirudi egun hotz baterako.
Erdi Labean Uzta 4. Herby Buttered Mushroom Stroganoff
Non dago txahala? Berdin zaigu. Stroganoff honek perretxiko gurinetatik lortzen du haragia.
Ongi xaflatuta 5. Bruselako kimu erreak baratxuriarekin
Bruselako kimu erreak baratxuriak bota eta parmesano gaztaz gainezkatuta, ez esan gehiago.
Simon Smith/Vegan 1006. Kentucky Fried Chick’n beganoa
Jolas eguna prest dugu oilasko frijitu begano honekin. (Ezin duzu esan seitan nuggets hauek benetako oilaskoa ez direnik.)
Eskuratu Errezeta
Feed Me Phoebe 7. Perretxiko risotto beganoa
Phoebe Lapine Coterieko kideak risottoaren azken errezeta eskaintzen digu: gazta, krematsua eta guztiz begetarianoa.
Bi ilarrak eta beren leka 8. Tikka Masala begetarianoa
Indiako janariarekin gau atsegin baten bila? Maria Lichty Coterieko kideak badaki hori baiezkoa dela.
Moderno Propioa 9. Azalore Txuleta Intxaur-Kale Pestoarekin
Inor barazkiak betetzen ez direla esatera ausartzen bada, zerbitzatu azalore txuleta hau intxaur eta kale pesto batekin.
Asmo handiko sukaldea 10. Indaba Beltza Begetarianoa Chili-Beteak Patata gozoak
Jarri bira osasuntsua labean patata bete bati. Coterieko kide Monique Volz-ek patata gozoak erabiltzen ditu oinarri gisa eta baba beltzak betegarri gisa.
Cookie eta Kate 11. Patata gozoa, arugula eta arroz basati entsalada jengibre-jantziarekin
Errezeta honek gogoko dituzun asko konbinatzen ditu: patata gozoak, kalabaza haziak, cranberries lehorrak eta jengibre-jantzi gazia.
Helene Dujardin/The Essential Vegan Keto Cookbook12. Ketoko koko curry veganoa
Ez gaitzatela axola: tofu eta barazki koko curry honen katilua miazten ari gara. (Ketoa ere bada!)
Eskuratu Errezeta
Laguntza osoa 13. Urrezko Oloa Gingered Blueberries saltsarekin
Oloa ez da gosaltzeko bakarrik. Ez behintzat Coterieko kide Gena Hamshaw-en urrezko oloa ahabi zaporetsuarekin.
Nisha Vora14. Dilista begano krematsua eta barazki labea
Jendetza bat elikatzen? Irabiatu dilista, azalorea eta kalabaza kazola hau.
Eskuratu Errezeta
Sukalde flotagarria 15. Tomate zopa krematsua parmesanoarekin
Ba al dago tomate-zopa krematsu bat baino erosoago denik? Gazta plantxan jarri genituen harekin batera.
Beganista sinplea 16. Instant Pot Babarrun Gorriak eta Arroza
Batzuetan errezeta errazenak dira goxoenak. Kasua: babarrun gorri eta arroz bazkaria, dena zure Instant Potean prestatua.
Simon Smith/Vegan 10017. SRIRACHA beganoa'Albondigak'Fideoekin eta Barazki Erretan
Gure aukeratutako ongailuak, Sriracha-k, bere magia ematen die tofu albondigak eta plantxan erretako barazki hauetan.
Eskuratu Errezeta
Ama 100 18. Pasta maskorrak kalabazarekin saltsa krematsu eta gazta batean
Inoiz probatu ez baduzu kalabaza-pasta saltsa, orain duzu aukera, Katie Workman Coterieko kideari esker.
Aran Goyoaga / Kanela eta Banila19. Kalabaza errea entsalada babarrun zuriekin, ogi apurrak eta limoi kontserbarekin
Horrek frogatzen du ez duzula berde oherik behar entsalada baterako.
Eskuratu Errezeta
Emaidazu labea 20. Portobello lapiko errea
Instant Pot-ek gogorarazi digu zenbat maite dugun guztiok lapiko errea. Probatu bertsio begetariano hau portobello perretxikoekin, patatarekin eta azenarioekin.
St zoriontsuagoa hobe bat. sebastian 21. Udazkeneko barazki erreak
Bigarren plater azkar eta erraz bat behar duzu? Esku artean dituzun barazkiak erre besterik ez dago baserritarren azokatik.
zehaztutako platera 22. One Pot Cacio e Pepe Israelgo Kuskusa
Zer? Gure pasta italiar plater maitea Israelgo kuskus perlekin konbina dezakezu? Asteburuko afaria ez da inoiz hobea izan.
Bojon Gourmet23. Miso Ramen begetarianoa arroz fideoak, patata gozo erreak eta sesamo brokoliniarekin
Top Ramen? Ez bada, patata gozoak, tofu ketua, arroz pasta eta agian arrautza bigun bat ere sartzen ez baditu.
Lotua: Berotuko zaituzten 50 janari erosotasun begetariano errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell24. Cheater's Pizza Begetarianoa Kalabazin eta Piperrarekin
Engainatzaile honen barazkia dendan erositako hazitako ogiarekin hasten da, eta horrek kurruskaria izaten laguntzen du eta egosteko denbora murrizten du.
Lortu errezeta
Asmo handiko sukaldea25. Kalabaza eta babarrun beltza entxilada zartagina
Zenbat proteina sar dezakegu zartagin batean? (Erantzuna: asko.)
Bi ilarrak eta beren leka26. Kalabazin erreta Txitxirio Takoak
Haragirik gabe geratzen zarelako ez du esan nahi entsaladarekin jarraitu behar duzunik. Ekarri Taco astearteak.
nola kendu aurpegiko marka beltzak
Elikadura Fedea Fitness27. Frijitu begetariano osasuntsua
Konfiantza gaitzazu: anaardo-krema saltsa dekadente hau guztian jarri nahi duzu.
Yum pixka bat28. Azalorea Albondigak
Bai. Existitzen dira. (Eta goxoak dira.)
Potentzia plakak29. Guacamole Quinoa Entsalada Azkarra
Azkar, erraza eta proteina aberatsa den otordu baten bila? Aurkitu duzu. (A, eta guztiz goxoa da, noski.)
Lortu errezeta
Erdi Labean Uzta30. Turkiako arrautza eta kinoa gosari-ontzia
Batzuetan afaltzeko gosaldu besterik ez duzu egin behar. Gaur gaua gau horietako bat da.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell31. Labeko xafla Quesadillas
Jendearentzat afaria prestatzen? Erraza. Ez ahaztu salsa.
Lortu errezeta
Erdi Labean Uzta32. Osoko espinakak eta alkatxofa pizza
Entrega? Barre egiten dugu entregaren aurrean. (Eta 30 minutu besterik ez dira behar hasieratik amaierara).
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell33. Masusta-Mertxika Erretako Gazta
Klasiko baten eguneraketa dibertigarria. (Baina oraindik ere ederki uztartuko da zure gogoko zoparekin.)
Lortu errezeta
Baker minimalista34. Poblano eta Portobello Fajitas
Fajita zaleak pozten dira: familiako gogoko hau barazkiz eta zaporez beteta dago (eta nahi bezain pikantea egin dezakezu).
Yum pixka bat35. Krematsua Baratxuria Belar Onddo espagetiak
Aldatu marinara aspergarria pote batean zerbait interesgarriagoa eta askoz dekadenteagoa lortzeko.
Lotutakoa: Udako 44 errezeta begetarianoak denboraldi osoan iraungo dizuten
