Afarirako prestatzen saiatzen garen zein asmatzaile eta ateratako errezeta edozein dela ere, beti itzultzen gara oilaskoa —eta zergatik ez? Hegazti fidagarria polifazetikoa da, prestatzeko erraza, proteinaz josia eta jendetza atsegina . Baina orain uda amaitu dela, inspirazio pixka bat behar dugu. Hori kontuan hartuta, inoiz probatu ez dituzun udazkeneko 60 oilasko errezeta bildu ditugu, errazak eta gozoak dira, beraz, pentsatu gauero bat egiteko hemendik abendura arte.
LOTUTA: Sasoiko errezeta errazak protagonista dituzten udazkeneko 105 afari-ideia
Argazkia/Estiloa: Katherine Gillen1. Oilasko errea Shmaltzy Patatekin
Oso ikusgarria dirudi zartagin bakarreko oilasko-afari honek, baina ezin hobea da trebetasun maila guztietarako. Sekretua? Azala kurruskaria eta barrualde mamitsuak ematen dituen gurin-esnearen gatzun bat.
Lortu errezeta
UYEN LUU/VIETNAME2. Jengibrea eta Limoi Oilaskoa labean
Hau behin betiko froga da jengibrea, limoiak, piperinak eta eztia sukaldean gorde behar dituzula, udazkeneko arratsalde eroso eta alferra haietan afari soil bat ateratzeko bada ere.
Lortu errezeta
JESSICA MERCHANT/EGUNEROKO AFARIAK3. Xafla-Pan Anakardo Oilaskoa
Sarritan zartagineko otordua afari erosoa eta erosoa bezala fakturatzen da, baina errealitatea apur bat zailagoa da. Bertsio honek barazkiak gehi ditzakezu ondoren oilaskoa prestatzen hasi da, beraz, dena aldi berean egiten da.
Lortu errezeta
Elizabeth Van Lierde/Everyday Entertaining4. Labean labean egindako ezti beroko oilasko eskaintzak
Ezti beroaren lehen aipamenean izan gaituzu (eta berriz ere labean, ez frijitu).
Lortu errezeta
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO5. Dena Oilasko Hegoak
Larunbateko partidako erlojuak ez dira inoiz zapore hoberik izan.
Lortu errezeta
MICHAEL KARTES/RUSTIC JOYFOOD FOOD: PARTEKATZEKO DAGO6. Chimichurri oilasko albondigak belar greziar jogurtarekin, quinoa gorriarekin eta babarrunekin
Saltsa distiratsua, belartsua eta baratxuria nahiko ona da koilarakadaz jateko. Gorde batzuk albondiga samurrak eta gaziak egiteko, ados?
Lortu errezeta
MESEIDY RIVERA/ASTE GAUEKO GOURMET AFARIAK7. Za’atar oilaskoa eta azalorea kurruskaria
Basmati arrozarekin, naan ogi epelarekin edo patata gozo errearekin zerbitzatuta, aste gaueko afaria da.
Lortu errezeta
Moderno Propioa 8. Oilasko parmesanoa
Aurrera igo nahi baduzu, egin etxeko pretzel opilen sorta oilasko parm sammietarako.
Koilara Sardexka Bacon 9. Buffalo Chicken Saltea
Honekin bustitzea menuan, ia edozein kirol ekitaldi ikusiko dugu.
Erdi Labean Uzta 10. Oilasko parmesano krematsua eta espinakak Tortellini
Ez da krema saltsaz betetako zartagin bat baino erosoagoa izango.
Quentin Bacon/Cook Like a Pro11. Ina Garten-en Oilasko Marbella eguneratua
Inork ez du oilaskoa ondo ezagutzen Lorategi batean . (Oilaskoa ia bere bigarren izena da.) Atzera eguneratu hau baratxuria da, olibatsua eta erraza da elkarrekin botatzeko.
Lortu errezeta
Erin Kunkel/The Vibrant Life12. Oilasko laranja itsaskorra tipula karamelizatuarekin eta mihiluarekin
Estresik gabekoa eta xafla-zartagina zeruan egindako bat datoz, beraz, zenbaki gozo eta gazi hau hutsa da. Marinadak saltsa gisa funtzio bikoitza du, zapore gehigarri bat gehituz.
Lortu errezeta
Elikadura modu berri bat13. Chipotle Oilasko Errea Osoa
Eskerrak zaporetsuari pipermina adoboan , itxura ikusgarria duen plater honek lau osagai besterik ez ditu behar. Hondakinak geratzen bazara, entsaladak, zopak eta pastak osatzeko oso egokiak dira.
Lortu errezeta
Allison Eguna / Bazkari Modernoa14. Xafla-Pan Persian Limoi Oilaskoa
Harrigarri gazi honek bi ditu, zenbatu, bi patata motak. Zure etorkizunean bazkaria prestatzea ikusten al dugu?
Lortu errezeta
Skinnytaste One and Done15. Ezti-Mustarda Oilasko Labea
Hau ordubete barru prest dago, baina denbora luzea iruditzen bazaizu, gehienetan eskuak ez dira. Saltsa bat prestatu eta labeari lana amaitzen utziko duzu.
Lortu errezeta
LOTUTA: 50 zartagineko oilasko errezeta afaria brisa egiteko
Egosi Ederra16. Oilasko errea txalota eta datilekin
Hona hemen zenbaitetan plater sinpleak plater onenak direla froga. Datilak, oliba berdeak eta txalota karamelizatuak konbinatzen dira erraza eta jasangaitza den saltsa batean.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell17. Sukatutako Oilasko Osoa Patatekin
Txori oso bat prestatzeak ez du zertan denborarik behar edo beldurgarria izan. Zure sukalde moteleko fidagarriari esker, hau ia erabat libre dago.
Lortu errezeta
Skinnytaste One and Done18. Dijon-Astigar Oilaskoa Bruselako kimuekin eta kalabazarekin
Hmm , urte osoan itxaroten dugu squash denboraldirako. Oilasko izter glaseatu hauen uztarketa naturala da, gazi eta gozo kantitate egokiak direnak.
Lortu errezeta
Argazkia: Michael Marquand/Estiloa: Jake Cohen19. Pomegranate-Sumac oilaskoa azenario errearekin
Jake Cohen gure sukaldariak Ekialde Hurbileko sukaldaritza guztiz hurbiltzeko modua aurkitu zuen. Errezeta hau espezia epel eta atseginez beteta dago eta oso erraza da ateratzen.
Lortu errezeta
Ellen Silverman/Everyday Dorie20. Dorie Greenspan-en Sheet-Pan oilasko baltsamikoa haurtxo patata eta perretxikoekin
Hau labetik zuzenean jan nahi duzu, baina gerorako gordetzea gomendatzen dizugu: hondar goxoak egingo ditu.
Lortu errezeta
Helen Cathcart/Toskana21. Zartagin bakarreko oilasko krematsua salbiarekin
Zartagin batean manta epel eta eroso baten baliokidea nahi duzu? Ez begiratu esnekirik gabeko Toskanako plater hau baino gehiago.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell22. Cranberry Oilasko errea balsamikoa
Sasoiko sasoikoa den zartagin bakar bat? Kontatu gaitzazu. Ezin al dituzu cranberries freskoak aurkitu? Izoztutakoek trikimailua egingo dute.
Lortu errezeta
LOTUTA: Estresik gabeko 17 zartagin oilasko afariak
Erdi Labean Uzta 23. Ezkaia Oilasko Errea Mahatsarekin eta Burratarekin
Oilasko izterrak beti dira aukera ona, ia ezinezkoa delako nahastea. Hauek sagardo baltsamiko-saltsa batekin hasten dira, eta bukatzeko —itxaron— burratarekin.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell24. Cheater’s White Wine Coq au Vin
Oilasko afari hau ordubete baino gutxiagoan biltzen da geratzen den bitartean oso dotorea. Hain harrituta geratuko litzateke Julia Child.
Lortu errezeta
13 urteko gazteentzako filmak
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell25. Sukalde moteleko oilasko fideo zopa
Ezer ez da esaten jertsearen eguraldia oilasko fideo zopa bezalakoa. Bertsio hau ezin erraza da, baina zaporeak oraindik ere zure amak prestatzen zuen edozerren aurka du.
Lortu errezeta
Zein gozoa jaten den 26. Zartagin Oilaskoa Ezkaia Gurina Perretxikoekin
Esan dezakezu ez zarela perretxiko bat, baina ez duzu inoiz zartagin hau probatu, ezta? Hain gurintsua eta belartsua da, berehala bihurtuko zara.
Asmo handiko sukaldea 27. Butternut Squash Brokolia Cheddar Oilasko Kuskusa
Hau makarroi eta gaztaren bertsio osasuntsu bat bezalakoa da udazkeneko bira batekin—eskerrik asko, Coterieko kidea Monique Volz .
Elikadura Bloga naiz 28. Za’atar Oilasko Errea
Za'atar Ekialde Hurbileko espezie zitriko eta gozoa da, eta gure gogokoena da oilasko-izter aberats eta oparoei distira ukitua gehitzeko.
Zein gozoa jaten den 29. Oilasko sagardoa, kalabaza espeziarekin
Nork esan diezaieke ezetz udazkeneko zapore horiei, garbitzeko erraza den zartagin batean? Ados, zintzoak bagara, sagardoan izan gintuzten.
Yum pixka bat 30. Oilasko zartagina hirugiharra eta ardo zuri saltsarekin
Tenperaturak jaisten hasten direnean, ardo zuri saltsaz betetako zartagin batean murgiltzea baino ez dugu nahi.
Asmo handiko sukaldea 31. Zartagin bakarreko Marokoko oilasko gisatua patata gozoekin eta kuskusarekin
Monique Volz-ek berriro egiten du beste bazkari osasuntsu baina asegarri batekin. Honek espezia eroso eta fruitu lehor ugari ditu bira berezia (eta goxoa) emateko.
Elikadura Bloga naiz 32. Instant Pot oilaskoa eta arroz zopa
Inoiz ez genuen pentsatuko oilasko oso bat egosi genezakeenik, esaterako, hamar minututan, baina hemen gaude. Eta funtsean saldan bainatzen denez, haragia mamitsu eta samurra ateratzen da. (Horren soinua gustatzen zaigu.)
Moderno Propioa 33. Lapiko bakarreko oilasko betegarria kazola
Presta zaitez: ofizialki betegarri denboraldia da, eta hau berezia da. Oilaskoa benetan kurruskaria da aurretik aromatikoak salteatzen dituzu, hau da, dena haragi zaporearekin sartzen da.
Erdi Labean Uzta 34. Crock-Pot Honey Harissa oilaskoa txitxirioekin, feta eta granada arrozarekin
Aitor ezazu: erosoago sentitzen zara plater eder honi begiratzearekin. Egin ezazu zure hurrengo bat-bateko afari-tokirako eta esan orduz lanean aritu zaren guztiei.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell35. Zartagin bakarreko oilaskoa azenarioekin
Labeko xafla bat, gutxieneko garbiketa eta oilasko erre eta barazki mordoa? Hau da udazkeneko afariaren ametsak, lagunak.
Lortu errezeta
LOTUTA: Garai guztietako udazkeneko gure 36 errezeta gogokoenak
Ola Smit/ Dinner’s in the Bag36. Greziako oilaskoa Feta eta Kalamata Olibekin
Plater hau ia udazkeneko afari erraza oihukatzen ari da teilatuetatik. Dena pergamino pakete batean egosten da, beraz, ez dago ia garbiketarik geroago aurre egiteko.
Lortu errezeta
Patricia Niven/Keeping It Simple37. Oilasko labean eta Ricotta Albondigak
Albondigak sobratzen badituzu, saldan berotu eta amaieran berde batzuk bota hurrengo egunean zopa azkar bat egiteko.
Lortu errezeta
Aubrie Pick/Kitchen Remix38. Patata Chip Oilasko Crusted Arugula Pestoarekin
Hau oilasko parm bezalakoa da, baina are hobea, patata-chip estaldura kurruskariari esker. Gomenda genezake hau ere pretzel opil batean ogitartekoa jartzea?
Lortu errezeta
Lauren Volo/Cauliflower Power39. One-Pan Lemon Sage oilaskoa eta azalorea
Oilaskoarekin egindako zartagin bakarreko afaria eta azalorea eta karbohidrato gutxikoa da? Izan zaitez geldi gure bihotzak.
Lortu errezeta
Leslie Grow/Keto instant batean40. Instant Pot Keto Indian Butter Chicken
Dibulgazio osoa: hau jango genuke eta ez gaude keto dietan ere. Erosoa, krematsua eta eramateko janaria bezain zaporetsua da.
Lortu errezeta
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something41. Oilasko izterrak Pancetta eta Oliba Berdeekin
Ahalik eta oilasko azala kurruskarienaren gakoa izterrak baxu eta poliki prestatzea da. Castelvetrano olibak eta pancetta dira gainean gerezia.
Lortu errezeta
Laura Edwards/Labetik mahaira42. Oilaskoa feta gaztarekin, aneta, limoiarekin eta harissa jogurtarekin
Aipatu behar dugu plater hau zartagin bakarreko akordioa dela. Eta badakizu nola esaten duten, feta betta da? Egia da.
Lortu errezeta
Matt Armendariz/Eat What You Want43. Thai oilasko letxugak parrillan
Oilasko izterrak oilasko bularrarekin edo ehotutako oilaskoarekin ordezkatu ditzakezu, egosketa denbora egokitu.
Lortu errezeta
Argazkia: Nico Schinco/Estilismoa: Aran Goyyahan44. Limoi eta jengibrezko oilasko zopa pikantea
Gure janari erosoen zerrendako lehen zenbakia? Oilasko zopa. Bertsio honek bonus puntuak irabazten ditu zaporeagatik eta erraztasunagatik; nahastu berde edo pasta ezberdinekin nahi baduzu.
Lortu errezeta
Kristen Kilpatrick/Definitutako platera45. Piper Beltza Oilaskoa
30 minututan prest dagoen eramateko gogoko baten bertsio arin bat? Ez begiratu gehiago.
Lortu errezeta
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook46. Eztia Mostaza Orria-Pan Oilaskoa Bruselako kimuekin
Gure udazkeneko afari-zerrenda ezin hobean? Garbiketa azkarra, erraza eta minimoa. Honek lauki egoki guztiak markatzen ditu.
Lortu errezeta
Paul Brissman/Antoni sukaldean47. Antoni Porowskiren Txile-Astigarrak Oilasko Errea
Engainagarri erraza (eta goxoa) izateaz gain, oilasko erre osoa aste osoa irauteko nahikoa hondarrak egiteko onura du.
Lortu errezeta
Ryland, Peters & Small / Siziliako sukaldaritza48. Limoi Oilasko Egosia
Braising udazkenerako oso egokia den metodoa da, luxuzko haragia erortzen baita. Limoi-zuku pixka bat gauzak gehiegi aberastu ez daitezen.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell49. Greziako oilaskoa eta arroz zartagina
Gorde edertasun hau gau baterako zerbait sentsaziozko zerbait prestatu behar duzunean. 40 minututan prest dago.
Lortu errezeta
Lexi's Sukalde Garbia 50. Instant Pot Oilasko Baltsamikoa
Esaten al diguzu jai oso honek 30 minutu eta Instant Pot bat behar duela? Pintxa gaitzazu, ametsetan ari gara.
Plater Definitua 51. Oilasko krematsua eta patata-zunda
Chowder hau da beraz krematsua eta gozoa, glutenik, esnekirik eta alerik gabekoa dela sinestea kostatu zitzaigun.
Erdi Labean Uzta 52. Sukalde moteleko belar oilaskoa eta arroz pilaf
Udazkeneko belarrak? Egiaztatu. Arroz pilaf oilasko zuku gozo horiek guztiak hartzeko? Egiaztapen bikoitza. Bai, gaur gauean egingo dugu.
A Better Happier San Sebastian 53. Oilaskoa eta Dumplings Porruarekin
Sagardo edalontzi altu bat hartu eta erosoa hartzeko garaia da. Afari erraz hau erori da idatzita.
Jaia Etxean 54. Erromero oilaskoa mahats erre eta xaloiarekin
Plater sinple hau 30 minututan laua egin daiteke. Zerbitzatu patata gozoekin edo udazkeneko barazki errearekin otordu biribila lortzeko.
Snixy Sukaldea 55. Parmesanoa-Azalore Errea Oilasko Orria Zartagina
Hau da gure proteina gogokoena gure barazki gogokoena elkartzen denean gertatzen dena. Pastarekin konbina dezakezu edo bakarrik jan dezakezu.
2017ko Hollywoodeko amodiozko filmen zerrenda
LOTUTA: Garai guztietako azaloreen 50 errezeta onenak
Ilar gozoak eta azafraia 56. Crock-Pot Oilasko Hegoak Astigarrak Ginger Glazearekin
Ez da frijitu eta ez dago nahasterik. Joko gauean (edo benetan edozein gauetan, kasurako) behar dituzunak dira.
Afaria Zooan 57. Sagar Sagardo Oilasko Glazatua
Ezetz asmatu? Plater osoak sei osagai besterik ez ditu eskatzen eta 30 minutu behar ditu egiteko. Zure aste gaueko errotazioari gehitu nahi diozu, stat.
Osasuntsu betiko 58. Labean Erretako Oilasko Osoa Sustrai Barazkiekin
Oilasko erre hau dirudiena baino errazagoa dela agintzen dugu. Kanpotik kurruskaria, barrutik mamitsua eta hondar gisa harrigarria da. (Eskerrik asko, Coterieko kide Carlene Thomas.)
Feed Me Phoebe 59. Curry Gorria Oilasko Oilaskoa Patata Gozoekin eta Kale Kurruskariarekin
Phoebe Lapine Coterieko kideak badaki ezerk ez gaituela gehiago hunkitzen patata gozoez betetako zartagin batek baino (badakizu, kalez betetako zartagin bat izan ezik).
Moderno Propioa 60. Italiako Albondiga Zopa
Hasi hasiera zopa denboraldia klasiko zahar batekin. Hau albo batekin sofan jaten da onena Halloween pelikula beldurgarriak .
