Denboraldi gisa, erori gauza asko ditu: jertseak, zapiak eta hosto koloretsuak urtero espero ditugun udazkeneko gozamen batzuk besterik ez dira. Baina denek daki udazkenaren gauzarik garrantzitsuena urteko sasoirik onenaren hasiera markatzen dela, zopa denboraldia. Berdin zaigu haragizkoa, fideoa, krematsua edo barazkiz betea den; koilara batekin jan badaiteke, denok gaude.
Oh, eta barazki horiei buruz: erosoa eta erosoa izateaz gain, zopa egitea nekazari-merkatuko bilketa erabiltzeko modu erraza da. Ea den patata gozoa , kalabaza , neguko kalabaza , kalea edo konbinazio batean, funtsean, lapiko batera bota dezakezu (edo su motelean edo Instant Pot ) eta sutan utzi. Zerbitzatu entsalada kurruskari batekin edo albo batekin gazta plantxan , poteo batean edo etxeko inaugurazio batean, asteko afari gisa edo besterik gabe. (Esan al dezakezu zopa maite dugula? Gelditu gaitzazu noiznahi.) Azenariotik misora (eta tartean dena), hona hemen udazkeneko zopa errezeta onenak zure afari-planak inspiratzeko.
LOTUTA: 28 Eskerrak Emateko Zopa Guztiek Maite izango dute
Argazkia/Estiloa: Katherine Gillen
1. Instant Pot Azenarioa Jengibre Zopa
Bazkari atsegin eta epel batek ez du ordurik behar izan behar. Froga behar duzu? Ez begiratu gehiago.
Lortu errezeta
Linda Pugliese/Zure buruari lagundu2. Arkume-albondiga eta eskarola zopa espeziatuak
Zopa hau arkume shawarmaren zaporeetan eta ezkontza italiar zoparen osagaietan inspiratu zen. Milioi bat dolarreko zaporea du (baina ordubete baino gutxiago behar da egiteko).
Lortu errezeta
Ghazalle Badiozamani/Inastant Pot Miracle Vegetarian Cookbook3. Instant-Pot Harissa babarrun gisatua
a egitearen edertasuna babarrun zopa Berehalako Pot babarrun lehorrekin has zaitezke eta oraindik denbora errekor batean afaria prest eduki dezakezu.
Lortu errezeta
Argazkia/Estiloa: Katherine Gillen
4. Patata gozoa pipermina indioilarrekin eta babarrun beltzarekin
Batzuek esan dezakete txilia ez dela teknikoki zopa bat, baina ontzi batean jaten duzu koilara batekin... eta oso aproposa da erori . Begetarianoa izateko, saltatu besterik ez lurreko indioilarra .
Lortu errezeta
Moderno Propioa5. Baba Zuriaren zopa hirugiharrarekin
Zaporeagatik bakarrik ez duzu sinetsiko, baina honek bost osagai besterik ez ditu biltzen.
Koilara Sardexka Bacon6. Arto errea
Arrazoia ez. 100 izozkailua hornitzeko udako arto freskoa .
Chista eta bit osasuntsuak
7. Tailandiako patata-porru-zopa espeziatuak
Hemen, zopa klasiko batek (baina arrunta) bolumena igotzen du jengibrearekin, baratxuriarekin, limoi-belarrarekin eta Txile thailandiarra .
Hainbeste Janari8. Instant Pot Matzo Ball Zopa
Manta lauso baten zopa baliokidea da.
Zein gozoa jaten den9. Ravioli Zopa
Dendan erositako ravioli izoztuak edo freskoak ontzi hau oso erraza da. Aurrez egiteko, gorde ravioliak saldatik bereizita eta gehitu jateko prest zaudenean.
Erdi Labean Uzta10. 30 minutuko miso pikantea oilaskoa Katsu ramen
Gazia, pikantea eta aberatsa da, eta oso ikusgarria du. Harrigarria bada ere, lapiko batean egina dago eta batez ere jakitegiko grapak erabiliz.
Argazkia: Nico Schinco/Estilismoa: Aran Goyyahan11. Limoi-Gengibre Oilasko Zopa Pikantea
Gure janari erosoen zerrendan goia? Oilasko zopa. Bertsio honek bonus puntuak irabazten ditu zaporeagatik eta erraztasunagatik: ordubete gutxi gorabehera prest dago eta zure bihotzaren nahiaren arabera pertsonaliza daiteke.
Lortu errezeta
Jacqui Melville/Apple12. Curried Pasnip eta Sagar Zopa
Pastinak azenarioak bezalakoak dira, baina gozoagoak, beraz, bikote naturalak dira sagarrak eta berotzeko espezie asko.
Lortu errezeta
Christopher Hersheimer/Canal House Sukaldari zerbait13. Canal Houseko Azenario Zopa
Jatorrizko errezeta menperatzen duzunean, astindu gauzak. Belar, limoia edo espeziak gehi ditzakezu hiru bertsio desberdinetarako.
Lortu errezeta
Maria Siriano/The Probiotic Kitchen14. Miso fideo zopa zaharberritzailea
Miso zopa klasikoa dagoen bezala elikagarria da, baina honek fideoak eta berdeak ditu gehigarri oomph .
Lortu errezeta
Emily Morgan15. Azkar eta Erraza Pikantea Koko Indaba Beltza Zopa
Azkar eta erraz esanda, 35 minututan prest esan nahi dugu.
Lortu errezeta
Argazkia: Christine Han/Estiloa: Erin McDowell16. Txistorra, Artoa eta Poblano Chowder
Zopa hau ere oso ondo izozten da, beraz, aldez aurretik lote bat egin dezakezu eta gau hotzetan eta alfer batean atera.
Lortu errezeta
Leslie Grow/Keto Istante batean17. Keto Instant Pot Txistorra-Kale Zopa
Aukeratu zeure abentura errezeta da hau: erabili edozein motatako txistorra eta hosto berdeak. Ez ezazu azalorea saltatu.
Lortu errezeta
Lauren Volo/Cauliflower Power18. Azalorea Txile
Azaloreaz hitz egitean, haragiaren ordezko bikaina da pipermina arinagoa den honetan.
Lortu errezeta
Alejandra Graf/Brown Sugar & Vanilla19. Brokoli Zopa Espinaka, Cilantro eta Croutons
Baratxurizko eta belar-croutoiekin gainatuta dago, apur bat kurrintzeko.
Lortu errezeta
Gemma Ogsten/Norbere burua zaintzeko sukaldaritza liburua20. Tripa-Sendatzeko Salda
Zatirik onena? Lote batek hiru hilabete iraungo du izoztuta dagoenean, zopa larrialdietarako eskura izan dezazun.
Lortu errezeta
Besterik gabe, LaKita21. Patata Miso Zopa
Miso gaziak goxotasuna orekatzen du txoriak . Konbinatu entsalada berde handi batekin bazkari amesgarri baterako.
Gurina Prest22. Oilasko erraza eta Dumplings
Egun euritsua? Eguraldi azpian? Besterik gabe bla ? Honek oilaskoa eta dumplingak eskatzen ditu.
Jessica Sukaldean23. Sukalde moteleko kalabaza zopa beganoa
Epela, atsegina da eta ia ez duzu hatz bat altxatu behar egiteko.
Elikadura Bloga naiz24. Lasaña Zopa
da era pasta plater tradizionala muntatzea baino errazagoa da, baina zapore ona du.
Koilara Sardexka Bacon25. Tortellini krematsua, Txistorra eta Espinaka Zopa
Gure aholkua? Gorde beti dendan erositako tortellini poltsa bat izozkailuan. Inoiz ez dakizu noiz etorriko den ondo.
Chista eta bit osasuntsuak26. Zatitutako Ilar Zopa Urdaiarekin
Ilar zatituak ospe txarra dute, ba, erakargarria ez izateagatik. Baina probatu al duzu zopa hau?
Hainbeste Janari27. Tom Kha Gai zopa
Koko oilasko zopa hau Thailandiako plater klasikoa da. Pikantea, krematsua eta gau hotz batean nahi dugun guztia da.
I Bihotza Umami28. Instant Pot Bone Salda
Salda normalean orduak behar izaten ditu sukaldean egiteko, baina Instant Pot-ek lana azkar egiten du.
Erreala eta Bizia29. Koko Garbantzu Curry
Jakitegiko osagaiekin egina dago eta 30 minutu inguru elkartzen da. Zer gehiago eska dezakezu?
Koilara Sardexka Bacon30. Brokoli Cheddar Zopa Erraza
Honek haurtzaroa du, eta ezin dugu nahikoa.
Plater Definitua31. Instant-Pot Arkume gisatua
Sukaldean orduak neke lanean aritu zinen bezalakoa izango da (baina ez esan inori hori ez denik).
Snixy Sukaldea32. Babarrun Zuri Zopa Erromero Oliba Olioarekin
Pastarekin apaindutako zopa? Izan zaitez oraindik gure bihotza.
Moderno Propioa33. Oilasko Albondiga eta Barazki Zopa
Betegarria eta zaporetsua da, baina asmatu zer? Baita ere Osoa30 -onartu.
Cookie eta Kate34. Quinoa Barazki Zopa Kalearekin
*Hain gainditzen* zinela quinoa uste zenuenean, berriro jotzen du. Gehitu barazki zopara gehigarrirako proteina eta gorputza.
Zein gozoa jaten den35. Asteburuko astigar indioilarra txilina
Sortu sorta handi bat, bigarren eta hiru gauetan chili txakurrak eta nachosak izan ditzazun.
Argazkia: Michael Marquand/Estiloa: Nisha Vora36. Instant Pot pikantea Thai Butternut Squash Zopa
Errezeta hau egitearen zatirik zailena txikitzea da kalabaza . (Psst: Hona hemen nola egin zeure buruari minik egin gabe.) Beste guztia sinplea da, eta 30 minututan biltzen da.
Lortu errezeta
Argazkia: Nico Schinco/Estiloa: Heath Goldman37. Pote bakarreko Kielbasa Zopa Erraza
Zein da nota bakarreko zopa aspergarri baten kontrakoa? Edertasun hau zer da. Barazki, txistorra eta espezi kopuru berdinekin, biak zaporetsua da eta ona zuretzat - irabazi-irabazi bat.
Lortu errezeta
Adeena Sussman / Sababa38. Freekeh Barazki Zopa
Zer da freekeh, galdetzen duzu? Ekialde Hurbileko sukaldaritzan ezaguna den oinordeko alea da, eta barazki zopa asegarri honek behar duena besterik ez da. Aleak gorputza eta ke apur bat gehitzen ditu, denek segundoak eskatuko dituztenak.
Lortu errezeta
Kokoren zaporea39. Toskanako zopa osasuntsua
Indioilar txistorra eta erdi-erdiak ohiko txerri eta krema astunaren lekua hartzen dute Italiako gogoko bati bira oparo baina osasuntsu honetan. (Horrek esan nahi du ogi makilak gehi ditzakezula, ezta?)
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell40. Sukalde moteleko oilasko krematsua eta arroz basati zopa
Mirari krematsu honek bost minutu besterik ez ditu behar prestatzeko, eta kontserbak baino mila aldiz goxoagoa da. (Eskerrik asko, sukalde motela, gure bizitza aldatzeagatik.)
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell41. Tomate zopa gazta erretako ogi ontzietan
Alboan ogitarteko bat egin beharrean, egin ogi-ontzi bikain hau; estalkia parrillan erretako gazta txiki bat da, nahi duzun bezala moztu ahal izateko.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell42. Kalabaza-zopa Mini Pumpkin Bowl batean
Ez da hau baino politagoa (edo udazkenekoagoa). Txiki-txikia kalabazak edozein kalabaza zahar bezain erraz egosten dira, eta haien haziek betebehar bikoitza egiten dute gaina kurruskarian.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell43. Sukalde moteleko pasta eta babarrun zopa
Honek sukaldean orduak eman dituzun bezalakoa du... baina bost minutu baino ez ditu behar prestatzeko. Sekretua? Zoparen parmesano azala gazia, umami ontasuna eta zapore sakona gehitzen ditu.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell44. Sukalde moteleko oilasko potpie zopa
Oso ikusgarria dirudi eta inork ez du jakin behar pastelaren lurrazal kurruskaria dendan erositako gaileta-ore gisa hasi zela.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell45. Sukalde moteleko frantses tipula zopa
Dagoeneko esango ez bazenu, maite dugu gure sukalde motelean fidatzea udazkeneko zopa erraz egiteko. Normalean, tipula karamelizatzeak orduak behar izaten zituen sutan, 25 minututan egiten genuen.
Lortu errezeta
LOTUTA: 7 sukalde moteleko zopa gau atseginetarako
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell46. Tortellini Zopa Italiako Txistorrarekin
Behin udazkena iristean, pasta eta zopa gure bi janari talde gogokoenak bihurtzen dira. Guretzat bakarrik zen zentzuzkoa plater bikain batean konbinatzea. Are hobeto, zortzi lagunentzako balio du eta 20 minutu besterik ez ditu prestatzen.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell47. Oilasko Gnocchi Zopa
Nork behar du oilasko fideoak oilaskoa izan dezakezunean gnocchiak ? Koilarakada bat eta ez zara inoiz atzera egingo.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell48. Oilasko errea Ramen
Ramen sinplifikatu hau zaporetsua, betegarria eta egiteko erraza da, ontziratutako gauzetarako bertsio berritzea bezala.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell49. Indioilar Zuria Ahuakatearekin
Gogoko zahar bati bira berria emateko, aldatu ohikoa behi haragia eta babarrunak indioilarrentzat, babarrun zurientzat eta artoarentzat.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell50. Txile begetarianoa
Bertsio begetariano hau batera dator eltze bakar bat eta erraz zerbitzatzen du jendetza.
Lortu errezeta
Erdi Labean Uzta51. Italian Pesto Fideo Zopa Pikantea
Pikantea da (baina ez gehiegi) eta kalez betea, azenarioak , belarrak eta gazta. Zer da ez maitatzea?
Moderno Propioa52. Hungariako Perretxiko Zopa
Perretxiko zopa lurtsu eta krematsua eta etxeko crouton ugari dira kanpoko tenperatura hotzak eskatzen duena.
Asmo handiko sukaldea53. Cheddar argitua azalorea brokoli zopa
Klasiko baten buelta osasuntsua (eta zaporetsua) da. Gurina, gazta eta krema asko dago oraindik... baina ez hainbeste ontzi baten ondoren pisua sentitzen zarenerako.
Zer da Gaby Sukaldatzen54. Oilasko kargatua Pho
Etxean pho birsortzea nahiko gauza izan daiteke, baina dendan erositako oilasko salda eta hezur-izterretan hastea plater hau erraza da. eta zaporez josia.
Koilara Sardexka Bacon55. Patata eta porru zopa errea
Hain krematsua da, non gozatzen ari zarela sentituko duzu. Baina egia esan nahiko osasuntsua da (eta esnerik gabekoa, gazta gaina saltatzen baduzu).
Ondo jokatzen du gurinarekin56. Asteburuko Oilasko Tortilla Zopa Patata eta Garagardoarekin
Ai, 35 minutuko tortilla zopa. Urte osoan egon gara zure zain eta zure Tex-Mex topping ugariren zain.
Sassy Kitchen57. Koko-kalabaza-zopa krematsua Pepita txigortuekin
Kalabaza guztiaren sasoia da, eta glutenik gabeko eta veganorako aukeratutako zopa honek edozein egunetan latte bat irabazten du.
Erin McDowell58. Minestrone hotza
Barazkiak? Egiaztatu. Babarrunak, pasta eta gazta? Bai, minestronea dirudi. Pesto zati osasuntsu batek eta kale tonak fresko mantentzen dute.
Lortu errezeta
Erdi Labean Uzta59. Cheddar Sagar Butternut Squash Zopa Kanela Pecan Crumblerekin
Nork behar ditu jertse, zapi eta mantak geruzak cheddar gaztaz betetako zopa duzunean? (Ez gaitzazu hasi ere pecan crumble gainarekin hasi.)
Zein gozoa jaten den60. Baba zuri zopa hirugiharra xehatuarekin eta gurin marroi espeziarekin
Zintzoak bagara, gurin marroi espeziatuan izan gaituzu. Baina zopa honek babarrunak kontserbak erabiltzen dituela eta 45 minutu behar ditu elkarrekin botatzeko, guztiz saldu ginen.
Baker minimalista61. Lazy One-Pot Vegan Tom Yum zopa
Afari alferra eta jaten ari gara. Vietnamgo zopa tradizionalaren harrapaketa hau txartela besterik ez da.
Yum pixka bat62. Baratxuri zuria eta babarrun errea lasagna zopa
Inoiz ez genuen jakin orain arte gure bizitzan lasagna zopa behar genuenik, eta apustu egin dezakezu gerorako hondarrak izoztuko ditugula.
Elikadura Bloga naiz63. 15 minutuko miso koko oilaskoa ramen
Miso-pasta (japoniar sukaldaritzan oinarrizkoa) zapore asko nahi dugunean baina denbora mugatua dugunean gure gomendagarria da. Hori, Instant Pot batekin konbinatuta, jeinu hutsa da.
Plater Definitua64. Black Eyed Pea Zopa
Zopa honen gauza da ia hatz bat altxatu behar duzula egiteko. Osasuntsua, erraza eta, funtsean, ontzi bakarreko otordurik onena da.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell65. Sukalde moteleko oilasko fideo zopa
Zure amonak egiten zuen bezalako zaporea du, sukalde motelen erosotasun gehigarriarekin.
Lortu errezeta
LOTUTA: 50 oilasko zopa errezeta ondo berotzeko
Laguntza osoa66. Tomate Orzo Zopa Kalearekin
Errezeta erraz hau etengabe pertsonaliza daiteke. Gazta gehitu nahi? Joan zaitez. Meheagoa gustatzen zaizu? Gehitu ur gehiago. Mundua zure zopa-ontzia da.
Baker minimalista67. Garbantzu Berdea Curry Kuskusarekin
30 minutu falta dira zopa betegarri eta nutritibo hau mahai gainean jartzeko. (Eta, jakina, izozkailuan mantenduko da hilabete bat arte).
Inspiratua68. Thai Koko Oilasko Zopa Pikantea Zoodlesekin
Konfiantza iezaguzu, ez dituzu hemen fideo tradizionalak galduko. Curry, koko esnea eta belar freskoak baino gehiago konpentsatzen dituzte.
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell69. 30 minutuko One Pot Cheater-en Bouillabaisse
Zerbitzatu ardo zuri botila batekin eta Frantziako baguette lurrazalarekin eta udazkenean Provence-n zauden bezala izango da.
Lortu errezeta
Tomate Zopa Errea70. Tomate zopa errea
Edo deitzea gustatzen zaigun bezala, tomate zopa madarikaturik onena. (Ziur lata batean motakoak gainditzen ditu.)
Lortu errezeta
Erdi Labean Uzta71. Pote bakarreko oilaskoa eta salbia bolatxoak
Hodeiak jatea bezalakoa da, hodeiak bolatxoak diren eta oilasko zopa karamelizatu eta belarkara batean murgilduta daudela izan ezik. Hum.
Snixy Sukaldea72. Marokoko Azenario Zopa Kanela Urrekin
Azenario zopa klasikoa da. Honek za’atar, babarrun zuriak eta a limoi jogurt zurrunbiloa -are hobeto.
Libra gizona eta leo emakumea bateragarritasun taulaCotter Crunch
73. Sukaldeko harraska zopa ezik dena
Hau prest dago 25 minutu baino gutxiagoan. Zer dago barruan galdetzen? Nahi duzuna.
Zer's Itxura oneko sukaldaritza74. Turmeric, Jengibrea eta Shiitake Oilasko Zopa
Honek uda ondoko tristura, doministiku edo uda ondoko tristura guztiak sendatuko ditu.
Asmo handiko sukaldea75. Sukalde motelean babarrun beltza kalabaza indioilar txilikia
Ia bermatu dezakegu galdutako bat duzula kalabaza pure lata nonbait zure jakitegian. Zergatik ez erabili txili harrigarri osasuntsu honekin?
Koilara Sardexka Bacon76. Baratxuri Jengibre Behi Fideo Zopa
Ezer ez gaitu nahiko berotzen fideo zopa pikante eta jengibre batek bezala. Honek dendan erositako behi salda erabiltzen du, beraz, oso erraza da.
Moderno Propioa77. Tikka Masala zopa
Eramateko eta zopak haurtxo oso goxoa izango balute, hau izango litzateke.
Emaidazu labea78. Chai Butternut Squash Zopa
Konbinazio hau basatiegi iruditzen bazaio, benetan zoroa da lan egiteko. Tira, zer da chai baino erosoagoa?
Osasuntsu79. Kargatutako patata eta azalore zopa labean
Labean egindako patata baten zatirik onena gainak dira, beraz, zergatik ez zopa bihurtu? Artxibatu hau jeniopean.
Lortu errezeta
Argazkia: Liz Andrew/Estiloa: Erin McDowell80. Cheater's Italian Wedding Soup
Mokadu bakoitzean pasta, haragia, kale eta gazta pixka bat dago. Irakurri: gauero hau jaten ari gara datorren udara arte.
Lortu errezeta
LOTUTA: 44 udazkeneko koktel erosoak, freskagarriak eta oso sasoikoak direnak