Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Entrenatzaile amerikarrek Indiako hezitzaileentzako ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Mostaza olioa sukaldaritza eta helburu terapeutikoetarako erabiltzen diren olioen artean dago. Olioaren zapore eta usain aberatsak edozein plateren zaporea hobetzen duela jakina da, elikagai bihurtzen ditu aldi berean bere onura harrigarriekin. Ziape olioa gantz azido monosaturatuak (59 g), gantz azido saturatuak (11 g) eta gantz azido poliinsaturatuak (21 g) bezalako gantz azidoez osatuta dago. Olioa oso erabilia da Indiako iparraldean, Thailandian, Bangladeshen eta mendebaldeko zenbait herrialdetan sukaldatzeko.
Ayurvedan, mostaza olioak sukaldaritzarako dituen onura harrigarriak aipatzen dira izugarri. Olio honen erretze puntu altua dela eta, aproposa da jakiak frijitzeko eta berotzeko. Ziape olioaren aldakortasuna oso goraipatzen da. Begira mostaza olioak sukaldaritzan dituen onurak.
1. Bihotzeko gaixotasunen arriskua murrizten laguntzen du
Bihotzeko gaixotasun koronarioak (CHD) mundu osoko heriotzen kausa nagusienetakoa da. Olio jangarriak garrantzi handia dute CHD tratatzeko eta kudeatzeko. Ikerketa baten arabera, mostaza olioa gantz azido monosaturatuekin josita dago, kolesterol maila jaisten eta CHD arriskua murrizten laguntzen dutenak. [1]
2. Minbiziaren aurkako borrokarako propietateak ditu
Ikerketa baten arabera, omega-3 gantz azido poliinsaturatuak dituen mostaza olioa oso eraginkorra da animalietan koloneko minbizia murrizteko dietako arrain olioarekin edo arto olioarekin alderatuta. Ikerketak aurkitu du tumorea% 50era murriztu dela ere. [bi]
3. Dastamenaren indartzaile gisa jarduten du
Alilo isotiozianatoa, mostaza olioan aurkitutako konposatu kimikoa da olioaren zapore sendo eta zorrotzaren arduraduna. Horregatik, mostaza olioa zaporearen indargarritzat jotzen da, gehitzen den plater bakoitzaren zaporea altxatzen baitu.
4. Maskuri Minbizia inhibitzen du
Ziape olioak ezaguna da alil isotiozianato izeneko konposatu kimikoa, maskuri minbizia garatzea% 34,5 inhibitzen duena. Ziape olioan minbizia prebenitzeko agente hau ere usain zorrotzaz arduratzen da. [3]
5. Digestioa hobetzen laguntzen du
Ziape olioaren propietate antimikrobianoak digestio sistemako mikroorganismoei aurre egiten die hortzen bakterioak hiltzearekin batera. Laguntza honek digestio entzimak ekoizten laguntzen duen gibelaren eta bazearen digestioa eta osasuna hobetzen ditu.
6. Gorputzaren pisua murrizten laguntzen du
Ikerketa batek dioenez, diacilglizerol aberatsa mostaza olioak nabarmen laguntzen du gorputzaren pisua murrizten. Gorputzeko kolesterol maila osoa murrizten laguntzen du HDL kolesterol maila, gorputzeko kolesterol ona, handituz. [6]
7. Hantura murrizten laguntzen du
Mostaza olioa oso eraginkorra da hanturazko gaixotasunak tratatzeko. Dietan egunero mostaza olioa gehitzeak gorputzeko zentzumen nerbioak aktibatzen laguntzen du. Halaber, alil isotiozianatoa olioan egoteak hantura ugari murrizten du. [5]
Ohiko galderarik ohikoenak
1. Osasuntsua al da mostaza olioan prestatzea?
Bai, mostaza olioan sukaldatzea osasuntsua da bihotzerako, hezurretarako, digestio sistemarako eta nerbio sistemarako, gantz azido monoinsaturatuak eta poliinsaturatuak daudelako.
2. Ziape olioarekin egosi al dezakegu?
Bai, mostaza olioan prestatu dezakegu. Olioa, hain zuzen ere, sukaldaritzan erabiltzen da neurri handi batean platerak frijitzeko, berotzeko, salteatzeko eta zaporatzeko, 249 graduko Celcius erretzeko puntu altuagatik.
3. Ziape olioak azala ilundu al du?
Ez, ez dago zantzurik oliba azala iluntzen duenik. Izan ere, mostaza olioa larruazalerako onena jotzen da larruazaleko erupzioak tratatzen dituelako, intsektuak urruntzen ditu eta larruazala lehen baino are politagoa eta osasuntsuagoa da.
