Ardoak eta gaztak lor dezakete loria handiena uztarketa gisa, baina bada zerbait gozoa asetzen duzun bitartean edari gogor bat hartzeak. Hor sartzen dira okindegi, izozkitegi eta kafetegi hauek, afari ondorengo gaueko txapela eta bola bikoitzaren artean aukeratu beharrik ez dagoela frogatuz.
LOTUTA: 15 gauza jan eta edan NYCn uztailean
aloe vera gel larruazal lehorretarako
Morgensternen eskutik'sMorgenstern's
Ostiraletan eta larunbatetan, 18:00etan, Morgenstern-en West Village-ko enblematikoko erakusmahaia sundaeak eta koktelak eskaintzen dituen taberna bat bihurtzen da. Izozki gozokiak banana split eta gurin pekan sundae bezalako klasikoak daude, baita eskaintza sortzaileagoak, hala nola Vietnamgo kafe tiramisua eta New York-eko profiterola zuri-beltzean soilik. Edariek ere ertz fantastikoa dute: antzinakoek pretzel almibarretan gazi bat erabiltzen dute, eta highball batek banana-durian purea dauka.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Victor GarzonPETEE'S KAFE
Petra eta Robert Paredezen oso laudatutako tarta-dendak Brooklyngo aurreralekuak Lower East Side jatorrizkoak ez duen zerbait dauka: alkohola. Aukeratu ardo, garagardo eta koktel aukeraketa batetik, tarta xerra batekin edo muffaletta bezalako aukera gaziekin batera, etxeko ogia edo gazta eta txartel-plateretan.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Patisserie Chanson-en eskutikPastel Kanta
Flatiron okindegi honetan erakusleihoetan ikusten dituzun croissant eta macarron koloretsuak baino gehiago dago. Rory Macdonald gozogileak bere sustrai dotoreak erakusten ditu postre konposatuen menu batekin, sasoiko aukerak eskaintzen dituena (pentsa fruituaren ron baba edo PB&J ketua) goiko solairuko kafetegian koktel-konbinazioekin. Sei plater dastatze esperientzia xelebre bat gertatzen da arratsaldeetan Dessert tabernan beheko solairuan.
20 W. 23rd St.; pastseriechanson.com
Chikalicious-en adeitasunaChikaLicious Postre Taberna
Chika Tillman gozogile adituak zuzentzen duen OG postre-taberna honek 2003az geroztik gozokiak eta tragoak egiten ditu. Prix fixe menuak —hautazko ardo-konbinazioa du— beti aldatzen ari diren plater ederren txanda da. Salbuespena Tillman-en platera da: Fromage Blanc Island Cheese Cake etereoa.
203 E. Hamargarren kalea; txikalicious.com
Ikusi mezu hau InstagramenButter & Scotch-ek (@drunkbakers) partekatutako argitalpena 2018ko martxoaren 16an, 07:01 PDTan
Gurina eta eskozia
Butter & Scotch-ek Smorgsburg-en hasi zen eta boozy bihurtu zen Crown Heights-en adreilu eta morteroa lortu zuenean. Allison Kave-k eta Keavy Landreth-ek gozogintza bikainak prestatzen dituzte, izen zintzoko koktel, txerto eta astindu goxoekin batera. (Urtebetetze tarta zati bat eta burbuila edalontzi bat bezalako uztarketak ere badaude.) Emakumeek kudeatzen duten negozioan kausa on baten alde zurrupatu beharko duzu: koktel bakoitzeko dolar bat Planned Parenthood-en laguntzarako doa.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Ikusi mezu hau InstagramenPatisserie Fouet (@fouetnyc) partekatutako argitalpena 2019ko maiatzaren 25ean, 08:58 PDTan
Irabiatu pastela
Yoshie Shirakawa gozogileak Japoniako eta Frantziako zaporeak eta teknikak uztartzen ditu Union Square kafetegi honetan. Eguneroko eskaintzak yuzu te berdeko chiffon tarta bat, marrubi mochi moussea eta abar daude, 16:00ak arte, menua plater-postreetara zabaltzen denean (Earl Grey soufflé, hōjicha crème brûlée) aukerako bikoteekin, besteak beste, vermouth eta japoniar whiskya.
15 E. 13. kalea; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
Upper East Side izozkientzako barazkientzako auzo zaila dirudi, baina bigarren etorbidean dago gordeta. Teila arrosarekin eta gofre-kono horma-paperekin, UES. Aurrealdean ohiko edozein dendaren itxura du, baina pintxo-ontzien horma baten atzean taberna bete bat ezkutatzen da. Sartu atzeko gelara eta Met-a bezalako NYC-ko mugarri ospetsuen izena duten oturuntza eta edariak aurkituko dituzu.
1707 Bigarren Etorbidea; theuesnyc.com
Marble Dessert Tabernaren eskutikMarmolezko Postre Taberna
Maya Sittisuntorn eta Eugenio Mauro Pompili ChikaLicious ikasle ohiak bat egiten ari dira udazken honetan euren lekua irekitzeko. West Village-ko postreek jateko trebetasunak eta sasoiko osagaiekiko maitasuna erakutsiko dute; adibidez, anana eta sagar postrea moscatoarekin eta erremolatxa-marrubi plater bat ardo apardun italiar batekin konbinatuta.
Bedford kalea 27; mmarbledessertbar.com
LOTUTA: NYCko 10 okindegi berri Karburoen maitale bakoitzak probatu behar ditu
