Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Almendrak munduko fruitu lehorrik elikagarri eta polifazetikoenetako bat dira, osasunarentzako onura eta sukaldaritzako erabilerak direla eta ezagunak. Almendrak mokadu gisa jan daitezke, irinetan birrindu eta esne krematsua bihurtu, almendra esnea izenarekin ezagutzen dena. Almendra esnea ehundura eta zapore aberatsagatik ezagun egin diren almendra produktu ospetsuenetako bat da. Landarean oinarritutako esnearen alternatiba osasuntsu eta zaporetsua da behi esnearen ordez.
aloe vera eta arrautza ilea hazteko
Zer da Almendra Esnea?
Almendra esnea almendra urarekin busti eta nahastuz egiten da eta ondoren nahastea iragazi solidoak kentzeko. Honek azken produktuari fruitu lehor zaporetsua ematen dio. Almendra esneak testura krematsua eta fruitu lehor zaporea ditu [1] [bi] .
Ikertzaileek iradoki dute almendra esnea alergia edo esnearekiko intolerantzia duten haur eta helduentzako alternatiba ona dela [3] . Aukera ona da dieta veganoa jarraitzen duten pertsonentzat.
Almendra esnea bitamina eta mineral ugari aberasten da, besteak beste, E bitamina, erriboflavina, D bitamina, kobrea, zinka, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, etab.
Merkataritzan saltzen diren almendra esneak loditzaileak eta kontserbatzaileak ditu ehundura eta iraupena hobetzeko. Gainera, mantenugai erantsiak ditu, elikagai edukia areagotzeko.
Almendra esnearen osasunerako onurak
1. Pisua galtzea laguntzen du
Almendra esneak kaloria eta azukre gutxi ditu, hau da, asko edan dezakezu pisua gain hartu eta pisua kontrolatzen lagundu gabe. Almendrak ere gantz-azido monoinsaturatu ugari ditu (MUFA), pisua galtzen eta pisua kontrolatzen lagun dezaketenak [4] . Aukeratu gozorik gabeko almendra esnea kaloria eta azukre gutxi duelako.
2. Odoleko azukre maila egonkortzen du
Azukrerik gabeko almendra esneak ez du odoleko azukre maila handitzen, beraz, diabetesa dutenentzako aukera ezin hobea da. Diabetikoek sarritan karbohidratoen eguneroko kontsumoa mugatzen dute eta almendra esnea karbohidrato gutxiko edaria kontsumitzen denez odoleko azukre maila kontrolatzen lagunduko du. [5] .
3. Hezurren osasuna onartzen du
Almendra esnea kaltzioz eta D bitaminaz aberatsa denez, kontsumitzeak hezur sendo eta osasuntsuak mantentzen lagunduko du. Kaltzioa hezur osasuntsuak garatzeko beharrezkoa den mineral garrantzitsua da eta haustura eta osteoporosia izateko arriskua murrizten laguntzen du. Bestalde, D bitaminak ere garrantzi handia du hezurren osasunean, kaltzioaren xurgapena hobetuz hezurren osasuna hobetzeko [6] .
4. Bihotzaren osasuna hobetzen du
Almendra esneak gantz osasuntsuak ditu, hala nola gantz azido monoinsaturatuak eta gantz azido poliinsaturatuak, bihotzaren osasunerako onuragarriak direnak. Almendra esnea edateak LDL kolesterol (txarra) jaitsi eta HDL kolesterol (ona) handitu dezake, horrela bihotzaren osasuna hobetuz [7] .
5. Erradikal askeko kalteei aurre egiten die
Almendra esnea E bitaminaren iturri ona da, gantz disolbagarriak diren bitaminak, gorputzeko zelulak erradikal askeetatik kaltetzeko beharrezkoak direnak. [8] . E bitaminak hanturaren eta estres oxidatiboaren aurka egiten du gorputzean, eta horrela gaixotasun kronikoak izateko arriskua ekiditen da [9] .
6. Alzheimer gaixotasunaren arriskua murriztu dezake
Almendra esnearen E bitaminaren edukiak Alzheimer gaixotasuna bezalako gaixotasun neurodegeneratiboen progresioa moteltzen laguntzen du. Ikerketen arabera, E bitaminak buruko errendimendua hobetzen du eta Alzheimer gaixotasuna izateko arriskua murrizten du [10] [hamaika] .
7. Laktosarik gabea eta esnerik gabea da
Almendra esnea naturalki laktosarik gabea da eta, beraz, aukera egokia da laktosarekiko intolerantzia duten pertsonentzat, jendeak laktosa, esneko azukrea, digeritzeko gai ez den egoera da. Geroztik, almendra esnea landareetan oinarritutako esnea da eta esnekiak ekidin eta vegano bihurtzea aukeratzen duten pertsonek almendra esnea aukeratu dezakete. [12] .
Almendra esnearen bigarren mailako efektuak
Almendra esneak osasunerako hainbat onura baditu ere, horrekin lotutako zenbait arrisku daude. Almendra esneak behar adina proteina ditu, giharrak hazteko, entzima eta hormonak ekoizteko eta gorputzeko beste funtzio batzuetarako beharrezko elikagai funtsezkoa.
Prozesatutako almendra esneak azukrea, gomak eta karagenena ditu, hesteetako osasuna nahastu dezakeen emultsionatzailea.
nola funtzionatzen duen tximiniak sukaldean
Urtean argitaratutako 2015eko ikerketa Pediatria aldizkaria jakinarazi du almendra esne gehiegi kontsumitzen zuten haurrek giltzurrunetako harriak eragin zituztela. Ikerlariek ondorioztatu zuten almendra esnea giltzurrunetako harriak eragiten dituen oxalato dietetiko iturri aberatsa dela eta, beraz, haurrek saihestu behar dutela. [13] .
Gainera, urtebetetik beherako haurrek saihestu behar dute landareetan oinarritutako esnea edatea almendra esnea barne, burdinaren xurgapena oztopatzen baitu eta mantenugaien gabezia sor dezakeelako. [14] .
Almendra esnearen abantaila gehien lortzeko, aukeratu gozorik gabeko eta zaporerik gabeko almendra esnea. Etxean ere egin dezakezu zure almendra esnea.
Nola egin etxeko almendra esnea?
- Beratzen 2 kopa almendra uretan gauean eta xukatu erabili aurretik.
- Kendu almendren azala eta gehitu irabiagailuan urarekin eta nahastu 1-2 minutuz ura lainotuta egon arte eta almendrak ondo xehatu arte.
- Bota nahasketa edalontzi baten gainean jartzen den iragazki batean.
- Sakatu behera likidoa ahalik eta gehien ateratzeko.
- Almendra esnea 4-5 egunez gorde dezakezu hozkailuan.
Almendra esnea zure dietan sartzeko moduak
- Gehitu almendra esnea oloari edo musli gosaltzeko.
- Gehitu zure te, kafe edo txokolate beroan.
- Gehitu almendra esnea zure irabiagailuetan.
- Gehitu zopetan, saltsetan eta entsaladetan.
- Erabili almendra esnea pastelak, izozkiak eta esnea labean prestatzeko.
