Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- BSNL-k instalazio kargak kentzen ditu epe luzeko banda zabaleko konexioetatik
- Kumbh mela itzuliek COVID-19 pandemia areagotu dezakete: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com-ek denboraldiari ongietorria eman dio 'Cricket Machao' kanpaina berriarekin
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Urre marroia, kurruskaria eta gazia, horixe da 'Davangere Benne Dosa 'ren espezialitatea. Dosa berezia Karnataka auzoan prestatzen da eta bertatik igarotzen diren bidaiariek ez dute sekula galduko krepe kurruskariak gozatzea. Dosa errezeta berezia da eta oso jatorra da. Davangere benne dosas masala dosas dira, baina patata betea bereizita zerbitzatzen da plater batean Indiako hegoaldeko beste jatetxe batzuetan ez bezala. Gazitutako patata egosia birrindu eta tipulekin nahasten da. Chutney-a patata betea baino pikanteagoa da eta dosak ghee (gurin argitua) edo gurinarekin bakarrik frijitzen dira. Begiratu davangere benne dosa nola prestatzen den jakiteko.Davangere Benne Dosa Errezeta
Osagaiak:
Dosarentzat:
4 edalontzi arroz (bustitako 5 ordu)
Kopako 1 urad dal (bustitako 5 ordu)
'puztutako arroza
1 koilaratxo fenugreek haziak
1 koilaratxo azukre
Gatza gustuaren arabera
Soda gozogintza pixka bat
Masalarentzat:
2 patata (egosia, zuritua, purea)
Tipula (ghee frijitua)
Gatza gustuaren arabera
Chutney-rako:
1 kopa koko fresko birrindua
4 pipermin berde
1 koilaratxo azukre
Pieza txiki bat jengibrea
Martorri hostoak txikituta
3 tsps gramo frijitua
Asafoetida pixka bat
1 koilaratxo olio
'tsp mostaza haziak
Gatza baldintza bakoitzaren arabera.
Prozedura:
1. Birrindu dosa osagaiak arrautzeztatu leun eta hoztu arrautza gau osoan zehar.
2. Zartagin bero batean, zabaldu arrautza krepe moduan (meheak) eta frijitu bi aldeak ghee-arekin.
3. Konbinatu masala osagai guztiak.
4. Ehotzeko chutney osagaiak pasta lodian. Zerbitzatu ghee frijitutako urrezko dosa masala eta chutney zati batekin. Prest dago davangere benne dosa.
Dosa errezeta zerbitzatu bitartean, gehitu gurina gutxi dosan eta zerbitzatu.
Kevin jonas ondare garbia
