Eramateko pizza izugarri batean eskatzea baino zirraragarriagoa den gauza bakarra hurrengo egunean hondarrak izatea da. Baina hozkailutik zuzenean jaten ez baduzu ’za zati hotz bat, zein da berotzeko modurik onena? Noski, mikrouhin-labea beti da aukera erosoa, baina bigarren eguneko xerra hori busti eta herren uzteko joera ere badu. (Eta gure artean badaude hasteko mikrouhin laberik ez dutenak.) Berri onak: azkenean pizza berotzeko modurik onena aurkitu dugu, ez da mikrouhin laberik edo tresna dotorerik behar. Sukalde bat eta zartagin bat (eta pizza, noski) besterik ez duzu behar. Sekretua? Gure metodoa zure pizza berotzea dakar gazta aldean behera . Ez, ez gara txantxetan ari. Hona hemen nola egin.
1. urratsa: Berotu zartagin bat su ertainean
Aukeratu zartagin bat pizza xerra bat (edo, um, bi) sartzeko nahikoa den zartagin bat. Gustuko dugu a itsatsi gabeko zartagina , gaztak itsasteko joera duelako. Zartagina aurrez berotu nahi duzu, baina minutu bat edo bi bakarrik su ertainean. (Gogoratu, itsasten ez den zartagin bat ez duzula inoiz berotu behar muturreko tenperaturetara edo zartagina honda dezakezula).
2. urratsa: Gehitu pizza zartaginean, gazta aldean behera
Itxaron segundo bat , esan duzu. Gazta aldean behera? Bai, berotu pizza hori gaztarekin zuzenean zartaginean. Erabili espatula xerra astiro-astiro zapaltzeko, gazta guztiak zartaginaren gainazala ukitzen duela ziurtatuz. Olioa ertzetan pilatzen hasten denean, xerra hori iraultzeko garaia da.
3. urratsa: irauli xerra eta berotu lurrazala
Une honetan, lurrazala zeharo berotu eta apur bat txigortu besterik ez duzu bilatzen, beraz, utzi beroa ertainean edo ertain-baxuan. Behealdean pixka bat kurruskatu egingo da, baina hori ona da. Begiratu pizzari erre ez dadin.
4. urratsa: Gozatu zure pizza hondarrak goxoak
Harritu zure asmamenarekin. Nork behar du mikrouhin-labea?
Hona hemen zergatik funtzionatzen duen gazta-aldetik beherako metodoak:
Eman dezagun: soberan dagoen pizzak ez du inoiz gauza bera izango oomph tarta fresko gisa, batez ere mikrouhin labean nahaspila leun eta busti bihurtzen denean. Gazta-aldetik beherako metodoak funtzionatzen du zure xerrari bizia ematen diolako kurruskariaren bidez. Bero leuna mantentzen duzun bitartean, gazta ooey, itsatsi eta goxoa izango da, baina lurrazal marroi zaporetsua ere lortuko du, hozkailuaren ondorengo gelditasuna konpontzen duena, soberan dagoen xerra hondatu dezakeena. Metodo honek ondoen funtzionatzen du gazta-pizza arruntarekin edo gainea handiegirik gabeko tarta batekin (zuri begiratzen ari gara, brokolia), baina barazki edo haragizaleentzako pizza batek ere kurruskaria izango du. Anana, ordea, kausa galdua da. (Haurrak gara.)
LOTUTA: Egurrezko labean egindako zaporea duten 9 iruzurren pizza errezeta
