Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Behi curry pikantea Keralako plater autentikoa da. Begetariarra ez bazara eta 'Jainkoaren Herrian' joan bazara, orduan probatu behar duzu plater goxo hau. Keralak 'thattukadas' izeneko kaleko denda ugari ditu, eta hortik dator behi pikant honen errezeta.
Indian plater honek babesten zaitu platerean zerbitzatzen duzunean. Txekor behi curry errezeta erraza da. Plater hau prestatzen ez duzula sukaldean denbora gehiegi eman behar ziurtatzen dizugu.
Kerala estiloko behi curry pikanteari 'nadan behi curry' ere esaten zaio Keralan. Sua eta bazkari ezin hobea da gaur bazkaltzeko edo afaltzeko. Espezien zaporea tawa barruan harrapatuta egosten ari da eta haragiarekin bat egiten du ezin hobeto. Plater hau prestatzeko gehitzen diren espeziak eta tipulak ondo salteatuta daude, eta usaina airean geratzen da egosten denean.
Irakurri irakurri behi curry pikantea Kerala erara prestatzen jakiteko.
Zerbitzuak: 3-4
Prestatzeko denbora: 10 minutu
Egosteko denbora: 25-30 minutu
Behar duzun guztia
Okela eta 12 kg (txikituta eta egosita)
Tipula- 3 (txikituta)
Pipermin berdeak - 3-4 (zatituta bitan)
Gatz masala- 1 koilarakada
Ura
Curry hostoak
Koko olioa
Gatza- dastatzeko
Masalarentzat
Jengibrea- & frac12
Baratxuria- 3-4 lekak
Turmerika hautsa eta 12 koilarakada
Martorri hautsa - 1 koilarakada
Piper hautsa- 1 koilarakada
Pipermin hauts gorria- 1 koilarakada
Mihilu haziak eta 12 koilarakada
Iltze- 2 zenb.
Cardamon- 2 zenb.
hilketa misteriozko 10 film onenak
Prozedura
1. Berotu zartagina. Berotu ondoren, gehitu tipula, pipermin berdeak eta curry hostoak. Salteatu nahasketa tipulak urreztatu arte.
2. Bitartean, hartu nahastailea eta xehatu 'masala' atalean agertzen diren osagai guztiak. Birrindu nahasketa pasta bihurtu arte.
3. Gehitu nahasketa zartaginean, txahal egosiarekin batera. Gehitu garam masala hautsa eta salteatu.
4. Gehitu ur pixka bat eta gatza zartaginean.
5. Egosi nahasketa saltsa loditu arte. Gutxi gorabehera 15-20 minutu beharko ditu.
Kerala estiloko behi curry pikantea tapioca, rotis, arroz edo ghee arrozarekin batera zerbitzatzen da.
Nutrizio balioa
- Haragi gorriak kaloria ugari du eta, zalantzarik gabe, ez da iradokizun bikaina osasunez arduratzen den pertsona batentzat. Baina ez dago kalterik noizean behin haragi gorria jatean. Haragi gorriak burdin asko duela esan ohi da eta A bitaminan ere aberatsak dira.
#Aholkuak
- Plater hau zaporetsuagoa bihurtu nahi duzu? Hozkailuan gorde eta hurrengo egunean Kerala estiloko behi curry pikantea eduki. Plater hau zaporetsuagoa bihurtzen da masala denbora luzez haragiarekin nahastu behar denean.
