Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Entrenatzaile amerikarrek Indiako hezitzaileentzako ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabete besterik ez
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Lurrezko ontzietan sukaldatzea antzinako sukaldaritza metodoa da. Denbora tarte batez beste ontzi mota batzuetan sukaldaritzan hasi bagara ere, beti da hobe sukaldaritza metodo zahar honetara itzultzea arrazoi desberdinak direla eta. Buztinezko ontzietan sukaldatzeak osasunerako hainbat onura ditu. Sukaldaritza ere errazten du eta haragiak eta barazkiak goxoki salteatzen laguntzen du. Janaria prestatzeko ohiko estiloarekin alderatuta, lurrezko lapikoetan prestatutako otorduak ere goxoagoak dira! Lurrezko ontziek hainbat propietate dituzte, prestatutako jakiak elikagarriago bihurtzeko. Gainera, olioa eta gantzak kantitate txikiagotan behar dira, elikagaiak osasuntsuagoak izan daitezen.
helduentzako festa jarduerak
1. Janari gutxiago gizentzea
Egosten ari zarenean olio edo ur gutxiago erabili behar da, lurreko ontziek lurruna sukaldaritzan zehar zirkulatzeko gaitasuna baitute.
2. Elikagaien mantenugaiak gordetzen ditu
Buztin lapikoek ere sukaldaritzan sortzen den lurruna xurgatzen dute arrazoi hori dela eta, elikagaietan dauden mantenugaiak mantentzen laguntzen du, janaria beste tresnetan prestatzen dugun janaria baino osasuntsuagoa izan dadin.
3. Lurrezko tresnak elikagai iturri onak dira
Lurrezko ontziak egiteko erabiltzen den lokatza B12 bitamina, kaltzioa, fosforoa, burdina eta magnesioa bezalako bitamina iturri ona dela uste da. Horrek arrazoi on bat gehiago ematen dizu beste tresna batzuen ordez sukaldeko buztinezko ontziak erabiltzeko.
4. Elikagaien pH oreka neutralizatzen du
Ba al zenekien buztinak izaera alkalina duela eta horrek desintoxikazio natural baten moduan jokatzen duela? Propietate hori dela eta, buztin-tresnek elikagaiak neutralizatzen dituzte, elikagaietan dagoen azidotasunarekin elkarreraginean, horrek janariaren zaporea hobetzen laguntzen du eta osasuntsuago bihurtzen ditu.
nola egin ezpainak gorri naturalki etxeko erremedioak erabiliz
5. Janaria bero mantentzen du denbora luzez
Terrakota edo buztina beroaren eroale eskasa da. Propietate hori dela eta, janaria buztinezko tresnetan egosten da berotu gabe. Hori garrantzitsua da elikagaietan dauden mantenugaiak suntsitu ez daitezen. Era berean, buztinezko lapikoek beroa iraupen luzeagoa izaten dute eta horrek janaria denbora gehiagoz bero mantentzen laguntzen du eta ez dago janaria berriro berotzeko beharrik.
Hona hemen zenbait argibide sukaldaritzarako erabiltzen ari bazara jarraitu beharreko aholkuak:
1. Erabili beiraztatu gabeko buztinezko ontziak seguruagoak eta berunik gabekoak direlako, janaria kutsatuko ez dutelako.
2. Egiaztatu potea 10-15 minutuz bustitzen duzula uretan sukaldaritzan erabili aurretik.
3. Egosi buztinezko ontzia tenperatura altuetan, 400º-tik 475º F-ra, eltzeak bustitako ura lurruntzeko.
4. Aurrez berotutako labeak saihestu behar dira buztinezko ontzietan egosten badira, buztinezko ontzia pitzatu dezakeelako.
nola kendu gorputzetik markak
5. Buztinezko lapiko beroak ez dira gainazal hotzetan jarri behar, tresnak egurra edo soto-euskarri bat pitzatu baitaitezke gainazal gisa.
6. Arraina bezalako osagaiak prestatzen badituzu lapikoan usain handia dutenak, busti lapikoa uretan egosi ondorengo denbora gehiagoz, lapikoaren gainazal porotsuak usaina xurgatuko lukeelako.