Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
- Eskasia ez da arazoa: Osasun Ministerioak estatuak salatzen ditu COVID txertoak 'gaizki kudeatzeagatik'
- Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bonuen zerrenda
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Auzitegitik Pasatzen da COVID-19rengatik
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Set Dosa arroza, urad dal eta Poharekin egina dago. Atukulu edo poha da dosi goxoa leuna, belakia eta leuna bihurtzen duena. Dosa ezartzeko orduan dosaren testura oso garrantzitsua da. Ez da hotelean gozatzen duzun beste edozein dosa bezalakoa. Ezarri dosa leuna izan behar da idlis-ekin alderatuta.
Askok belaki dosa delikatua ere aipatzen dute. Masala multzo honekin gozatzeko, Saagu begetalarekin edo chutney konbinazio ugariekin zerbitzatu daiteke.
Hemen duzu nola prestatu multzo dosa, begiratu:
Zerbitzuak: 4
Prestatzeko denbora: 20 minutu
Egosteko denbora: 15 minutu
Osagaiak
- Idli Rice - 1 kopa
- Arroz gordinak - 1 kopa.
- Bulegoa eman du - 1/2 kopa.
- Poha / Avalakki - 1/2 kopa.
- Fenugreek haziak - 1 tsp
- Olioa - 2 koilarak
- Gatza dastatzeko
Prozedura
- Errezeta hau hasteko, osagai horiek guztiak batera xehatu baino lehen 5 eta 6 ordu baino lehen busti behar dituzu idli arroza, arroza gordina, urad dal eta fenugreek haziak.
- Garrantzitsua: beratu poha beste ontzi batean.
- Osagaiak artezketa batean ondo arteztu ondoren. Gehitu ur pixka bat eta gatza dastatzeko. Ziurtatu ez gehiegi ur gehitzen, koherentzia neurrizkoa izan behar baita.
- Utzi arrautza 8 edo 9 orduz hartzitzen edo ahal bada gau batetik bestera.
- Arrautza prest dagoenean, jarri dosa tawa su ertain baten gainean. Bero dagoenean, bota dosa eta zabaldu disko zirkular lodi baten moduan. Olio pixka bat bota dosa gainean egosten uzteko. Alde bat egosita dagoenean dosa irauli, kendu tawatik bi aldeak kolore marroi arinera egosi direnean.
Zure multzo masala dosa jateko prest dago. Kontsumitu dosa leun leun hau koko chutney edo saagu begetalarekin.