Kardiomiopatia hipertrofikoa: sintomak, arrazoiak, tratamendua eta prebentzioa Ikusi lagina Alerta azkarretarako BAIMENA JAKINARAZPENAK Eguneroko alertetarakoBesterik gabe
-
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura -
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura Ez galdu
- Vishnu Vishal-ek eta Jwala Gutta-k korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: ikusi xehetasunak hemen
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Gujarati sukaldaritza oso famatua da dhokla, khakra, handvi, thepla bezalako askariengatik. Horietako bakoitzaren errezetak izenak bezain bakarrak dira. Pintxoak ez ezik, gujaratiko sukaldaritzak dals eta curry mota ugari ditu. Gujaratiak gehienetan begetarianoak direnez, errezeta begetariano berri ugari aurki ditzakezu sukaldaritzan.
Gujarati estiloko bhindi masala Gujarat koloreko egoeraz gozatzen duten begetariano berezietako bat ere bada. Bhindi masala errezeta ugari dago herrialde osoan. Gujarati estiloko bhindi masala bere modukoa da. Errezeta hau oso espezia gutxiago erabiliz prestatzen da, baina zaporeak maitemindu egingo zaitu barazki koskor honekin.
Beraz, probatu gujaratiar estiloko bhindi masala errezeta bakarra eta goxoa etxean bazkari begetariano sinple eta goxoa gozatzeko.
Zerbitzuak: 3-4
Prestatzeko denbora: 15 minutu
tamaina handiko soinekoak
Egosteko denbora: 20 minutu
Osagaiak
- Lizitazio bhindi / okra- 500gms
- Patatak- 2
- Jengibre-baratxuri pasta- 1tbsp
- Piper berde pasta- 1tsp
- Limoi zukua- 2tsp
- Turmerika hautsa - 1tsp
- Kumino hautsa - 1tsp
- Martorri hautsa - 1tsp
- Mostaza haziak- 1tsp
- Fenugreek haziak- 1tsp
- Gatza-gustu bakoitzeko
- Olioa- 1tbsp
Prozedura
- Garbitu bhindi urarekin, lehortu eskuoihalarekin eta txikitu tamaina ertaineko zatitan.
- Moztu patatak zatitu zatitan eta gorde alde batera.
- Nahastu jengibre-baratxuri pasta, pipermin berde pasta, kurkuma hautsa, limoi zukua eta koilaratxo bat olio batera ontzi batean. Mantendu masala itsatsi hau alde batera utzita.
- Berotu olioa zartagin batean eta gehitu mostaza haziak eta fenugreek haziak. Utzi zipriztintzen.
- Patatak eta bhindi gehitu. Nahastu ondo eta egosi 5-6 minutu inguru bhindiko hezetasuna desagertu arte.
- Gehitu pipermin hautsa, kumino hautsa, martorri hautsa eta gatza. Ondo nahastu.
- Gehitu masala pasta eta frijitu 5-6 minutu inguru su ertainean.
- Estali zartagina tapa batekin 2 minutu inguru eta egosi su baxuan.
- Egin ondoren, itzali sugarra eta zerbitzatu.
Gujarati estiloko bhindi masala zerbitzatzeko prest dago. Gozatu rotis edo paratha beroekin.
