Ezin duzun gau horietan, Txipotle jainko-opari bat da, baina zer gertatzen da jarraituz gero dieta ketogenikoa ? Erabat mugagabea al da? Zorionez, ez. Menuari begirada bat eman eta gida erabilgarri bat sortu genuen karbohidrato gutxiko jateko plan bati atxikitzeko, karnitas, gazta eta, bai, guacaz zati handi bat kendu gabe.
nola murriztu erre markak
1. Aukeratu Berdeak zure oinarrirako
Chipotle burritoengatik ezaguna izan daiteke, baina keto dieta bat jarraitzen baduzu, hobe da entsalada bati eustea. Burrito-ontzi bat ere eska dezakezu; besterik gabe, ziurtatu arroz edo babarrunik gabe eskatzea (hori gehiago geroago).
2. Haragi aukeretako edozeinetan pilatu
Hona hemen non lortuko duzun proteina gehiena. Karbohidrato gutxiko bost aukera dituzu haragiari eta beganoari dagokionez. Eutsi txuleta (1g karbohidratoak), carnitas (0g karbohidratoak), oilaskoa (0g karbohidratoak), barbacoa (2g karbohidratoak) edo sofritas (9g karbohidratoak), eta prest zaude.
3. Itsatsi barazkiak babarrunak beharrean
Babarrunek —babarrun beltzak ere— karbohidrato kopuru nahiko esanguratsua dute zerbitzatu bakoitzeko. Barazkiei dagokienez, saltatu lekaleak eta kargatu letxuga eta fajita barazkiak (5 g karbohidratoak anoa bakoitzeko).
4. Gehitu Esnekiak
Karbohidratoak ketoan mugagabeak izan daitezke, baina esnekiak, zalantzarik gabe, ez dira. Aukera bikain batzuk? Queso (4g karbohidratoak), gazta birrindua (1g karbohidratoak) eta krema garratza (2g karbohidratoak).
5. Erabili Salsa janzteko
Lau Chipotle saltsetatik hiru aukera sendoak dira: tomate saltsa freskoa (1g karbohidratoak), tomatillo berde-piperren salsa (4g karbohidratoak) eta tomatillo gorri-chili salsa (4g karbohidratoak). Laugarren salsa, chili-artoa errea, 16 g karbohidratoetan sartzen da anoa bakoitzeko.
6. Esan 'Bai' Guac-i
Gehigarria izan daiteke, baina guacamolea gantz osasungarri asko eta karbohidrato gutxi ditu, beraz, aurrera egin.
LOTUTA: 30 minutu edo gutxiagotan egin ditzakezun 40 afari ketogeniko errezeta
