Ez zara Cheesecake Factory ahalguztidunean lanaren osteko happy hour eta asteburuko bazkaria falta duen bakarra. Ia edozer emango genuke oraintxe bertan lagunen artean ogi marroi mitiko bat banatzeko.
Zorionez, badira bat zure de Cheesecake Factory errezetak sarean etxean aurre egiteko, limoi-ricotta krepeetatik hasi eta anana gazta-tarta-pastilletara. Baina gure zerrendan lehenengoa da karramarro eta alkatxofa dip epela , inoiz antolatzen dugun piknik eta barbakoa guztietan egingo duguna. Irakurri errezeta osoa ikusteko.
Osagaiak
- 1 xerra ogi zuri, xehatuta
- 3 ontza krema gazta
- 1 Kopako krema astuna
- 5 ontza krema garratza
- 4 ontza maionesa
- ¼ koilaratxo piper kaiena
- ½ koilaratxo kosher gatz
- ¼ koilaratxo piper beltza ehoa
- ¼ koilaratxo Old Bay ongailu
- 6 ontza alkatxofa-bihotzak, xukatuak, ¾ hazbeteko zatitan moztuta
- ½ libra karramarro tarta nahasketa
- ¼ kilo karramarro haragia (pikor edo bizkarrekoa)
- 4 xerra gazi baguette, ½ hazbeteko xerra
- ½ ontza fluidoa oliba olioa
- 2 koilarakada gurinarekin ogi birrindua, txigortuta
- ½ koilarakada perrexila, txikituta
Norabideak
1. urratsa: Nahasketa egiteko, jarri ogi xehatua eta gazta krema nahaste-ontzi batean. Bota krema astuna ontzira eta gainerako osagaien gainean. Nahastu osagaiak uniformeki konbinatuta.
2. urratsa: Gehitu krema garratza, maionesa, piper piperra, gatza, piperra eta Old Bay ongarria nahasketa-ontzira. Nahastu osagaiak uniformeki konbinatu arte.
3. urratsa: Gehitu orburu-bihotzak, karramarro-tarta nahasketa eta karramarro-haragia ontzira. Poliki-poliki tolestu gainerako osagaietan karramarro zati handiak ez apurtzeko kontuz ibiliz.
4. urratsa: Transferitu biltegiratze ontzi garbi batera.
5. urratsa: Estali, data eta gorde hozkailuan.
6. urratsa: Ornitu ogi xerra bakoitza uniformeki bi aldeetatik oliba olioarekin. Jarri ogia parrilla lau batean edo su ertainean jarritako zartagin batean eta egosi xerrak kurruskariak eta apur bat urrezkoak izan arte.
7. urratsa: Berotu karramarroa eta alkatxofa saltsa su ertainean jarritako zartagin batean, maiz irabiatuz epel egon arte.
8. urratsa: Jarri karramarroa eta orburua ontzi txiki batean. Hautseztatu gurin txigortutako ogi birrindua uniformeki karramarroaren eta orburuen gainean.
9. urratsa: Parrillan erretako ogi zati bakoitza erditik angelu txiki batekin.
10. urratsa: Jarri karramarro-dip-ontzia eta plantxan erretako ogi xerrak zerbitzatzeko plater batean.
11. urratsa: Bota perrexil xehatua karramarroen saltsa eta ogiaren gainean.
LOTUTA: Oraintxe bertan etxean egin ditzakezun Disney Parke Tematikoen 16 errezeta (Ekarri Dole Whip)
