Bengaliako karramarro kurry errezeta tradizionala

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Besterik gabe

• Duela 7 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
• 
• Duela 8 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
• Duela 10 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
• Duela 13 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ez galdu

• Kirolak Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
• Albisteak Eskasia ez da arazoa: Osasun Ministerioak estatuak salatzen ditu COVID txertoak 'gaizki kudeatzeagatik'
• Teknologia Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bono guztien zerrenda
• Filmak Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
• Automobilak Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
• Finantzak Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
• Hezkuntza CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
• Bidaia Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean

Probatu al duzu inoiz karramarro curry-a? Ez zaitez harritu. Karramarroak itsaski zaleen artean gogokoenak dira. Esaten da esaera batek Indiako itsaski errezeta gozoak prestatu nahi badituzu bengaleraz ikasi beharko zenukeela. Horra hor Bengaliako karramarro curry errezeta tradizionala.

Bengaliako karramarro curry jatorriz 'kankrar jhaal' izenez ezagutzen da. Ez duzu osagai asko behar karramarro curry hau prestatzeko. Baina zaporea goxoa eta eutsiezina da. Errezeta hau espezien nahasketa orekatuarekin prestatzen da eta horrek zapore guztiz berezia ematen dio.

Beraz, begiratu bengaleko karramarro curryaren errezeta eta probatu.

Zerbitzuak: 3-4

Prestatzeko denbora: ordu 1

Neskentzako ilea mozteak

Egosteko denbora: 30 minutu

Osagaiak

• Karramarro freskoak- 2 (apurtuta, gorputza eta hankak bereizita)
• Badia hostoak- 2
• Kanela makila- 1
• Aleak- 5
• Kardamomo- 4
• Kumino haziak - 1tsp
• Tipula pasta- 2tbsp
• Jengibre-baratxuri pasta- 1tbsp
• Tomatea- 1 (fin-fin txikituta)
• Turmerika hautsa - 1tsp
• Pipermin berdeak- 2 (zirrikitua)
• Gatza- gustu bakoitzaren arabera
• Olioa- 1tbsp
• Ura- 1 kopa

Prozedura

1. Garbitu eta garbitu ondo karramarroak ur korrontean.
2. Ura zartagin batean berotu eta bertan karramarroak lurrundu 8-10 minutu inguru.
3. Karramarroak kendu eta ura gorde ondoren erabiltzeko.
4. Berotu olioa zartagin batean, gehitu kumino haziak, kardamomoak, ale, kanela, erramu hostoak eta frijitu minutu batez gutxi gorabehera.
5. Gehitu tipula pasta eta frijitu 4-5 minutu inguru su ertainean.
6. Gehitu jengibre-baratxuri pasta eta egosi 2 minutuz.
7. Orain gehitu tomate txikituak, kurkuma hautsa, gatza, pipermin berdeak eta salteatu 3-4 minutuz.
8. Gehitu lurrunetan egindako karramarroak eta ondo nahastu. Estali eta egosi 7-8 minutu inguru su txikian.
9. Gehitu karramarroak lurrunetan zeuden ura curryera. Ondo nahastu.
10. Estali eta egosi beste 2 minutuz eta itzali sugarra.

Bengaliako karramarro curry gozo eta tradizionala zerbitzatzeko prest dago. Gozatu itsaski errezeta bikain hau lurrun arrozarekin.

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean