Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
- IPL 2021: nire batailan lan egin nuen 2018ko enkantean ahaztu gabe, dio Harshal Patelek
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixitek gogora ekartzen du bere familiarekin ospetsuaren jaia ospatu zuela
- Mahindra Tharko Erreserbak 50.000 mugarri zeharkatu ditu sei hilabetetan
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Denok dakigu ia egunero edaten dugun kafe beroa kafe aleetatik datorrela, usain eta zapore oparoagatik ezagunak direnak. Kafe aleak kafea hartzeko lehortu, erreak eta prestatu ohi diren haziak dira. Baina galdetu al zaizu inoiz nondik datozen kafe ale horiek? Kafe aleak kafe landareak (Coffea) sortutako kafe fruituaren haziak dira.
Kafearen fruitua osasuna sustatzeko dituen propietateengatik azaltzen den superelikagai berri gisa agertu da. Goazen xehatu eta ikus dezagun zer jakin behar duzun superelikagai zoragarri honi buruz.
Zer da kafe fruta?
Kafearen fruitua, kafe gerezia edo kafe baia izenarekin ere ezaguna, kafe landareak sortzen duen harri fruitu mota da. Harrizko frutatzat jotzen da, erdian kafe alea gordina gordetzen duen hobia duelako. Kafearen fruitua txikia eta berdea da eta heltzen denean kolore gorri edo morea sakona bihurtzen da.
Arestian aipatu bezala kafe aleak kafearen fruituaren haziak dira. Kafea ekoizten den bitartean, fruta haragi hori baztertu egiten da eta kafe aleak lehortu, erreak, ehotu eta kafean sartzen dira. [1] [bi] .
Azken urteetan, ikerketek kafe frutaren osasunean dituzten ondorioak adierazi dituzte eta orain osagai hori edarietan, osagarrietan eta labean saltzen da.
Kafearen Frutaren Osasun Onurak
1. Antioxidatzaile ugari
Antioxidatzaileak zure zelulak estres oxidatibotik eta zelulen kalteetatik babesten laguntzen duten konposatuak dira, erradikal askeen aurka borrokatuz. Horrek gaixotasun kroniko askoren arriskua murrizten du, hala nola bihotzeko gaixotasunak, minbizia, diabetesa eta beste gaixotasun batzuk [1] .
Ikerketek erakutsi dutenez, kafe frutak azido klorogenikoa, rutina, azido protokateotekikoa eta azido galikoa bezalako antioxidatzaile onuragarriekin josia dago. [bi] [3] .
2008an egindako azterketa baten arabera, 28 egunetan 28 mg kafe fruta ateratzen zituzten 20 kirolariek eguneko antioxidatzaile gaitasuna apur bat handitu zuten. [4] .
Animalien ikerketek frogatu dutenez, kafe fruta tumoreen aurkako eragile gisa erabil daiteke tumoreen hazkundea kentzeko eta sistema immunologikoa indartzen lagun dezake. [5] [6] .
keratina tratamenduaren alde onak eta txarrak
2. Pisua galtzen lagun dezake
Ikerketek erakutsi dutenez, kafe frutaren estraktuak obesitatearen aurkako efektuak ditu azido klorogenikoa bertan izateagatik. Azido klorogeniko honek koipeak erretzen eta pisua galtzea laguntzen duela frogatu da [7] [8] .
Hala ere, ikerketa murritzak daude eta ikerketa gehiago behar dira kafe frutak gizakiengan duen pisua galtzeko ondorioak erakusteko.
3. Immunitatea bultzatu dezake
Ikerketek erakutsi dute kafearen gereziondoaren eta sistema immunologikoaren arteko lotura. Animalien ikerketek erakutsi dutenez, kafe gereziondoaren estraktuak saguen zelula immunologikoen jarduera areagotzen lagundu zuen [9] [10] .
Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira kafe frutak gizakien funtzio immunologikoa hobetzen lagun dezakeen ebaluatzeko.
4. Garunaren osasuna susta dezake
Garunetik eratorritako faktore neurotrofikoa (BDNF) garuneko zelula neuronalen hazkundea eta biziraupena sustatzeko garrantzitsua den proteina mota da. [hamaika] . Ikerketa batek erakutsi du kafe fruta osoaren 100 mg kontzentratuta hartzeak BDNF maila% 143 handitu zuela [12] . Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira arlo honetan.
Kafearen frutaren bigarren mailako efektu posibleak
Kafe fruta, oro har, segurutzat jotzen da kantitate mugatuetan kontsumitzen bada. Animalia azterketa batean, kafe frutak ez zuen eragin kaltegarririk izan arratoiei eman zitzaienean [13] . Gainera, kafe-frutak kafe-aleak baino kafeina gutxiago du; beraz, kafeinarako sentikorra bazara, saihestu kafe-produktuen kontsumoa.
Kafea Fruta Erabiltzeko Moduak
Kafe frutak pilula, kapsula eta laburpen likidoen moduan eskuragarri daude. Baina, kafea fruta erabiltzeko modu asko daude, besteak beste, honako hauek:
- Kafe fruta kaskara tea kafe gerezi tea izenarekin ere ezagutzen da. Frutaren haragi lehorra ur berotan sartuz egiten da, zaporea ateratzeko. Eta, ondoren, ura iragazi eta fruituaren mamia baztertzen da edari lasaigarri bat lortzeko.
- Kafe fruta gehi diezaiekezu fruta zuku nahasiei.
- Kafe-irina erabiltzen ere saia zaitezke, kafe-frutaren mamiaz egina. Kafe irina erabil dezakezu errezeta gozoak egiteko.
Ohiko galderarik ohikoenak
G. Jaten al dezakezu kafearen fruitua?
TO. Bai, kafe landarearen kafe fruitua jan dezakezu.
G. Osasungarria al da kafe fruta?
TO. Bai, kafe fruta osasuntsua da. Azido klorogenikoa, rutina, azido protokatekuikoa eta azido galikoa bezalako antioxidatzaile ugari du.
G. Zer egin dezaket kafe baiekin?
TO. Kafe baia mamia erabil dezakezu kafe irina, kaskara tea eta fruta zukuetan gehitzeko.
G. kafe baiek ba al dute kafeina?
TO. Bai, kafe baiek kafeina dute baina kantitate gutxiagotan.
G. Zein fruitatik dator kafea?
TO. Kafe aleak kafearen fruituaren haziak dira, kafe gerezi edo kafe baia izenaz ere ezagunak.