Gaueko PB&J edo bazkalosteko inurriak enbor batean gozatzen ari zaren ala ez, kakahuete gurina zu betetzeko modu fidagarria da, baina, ausartuko gara, azenario-ume-sorta bat baino askoz irrika gehiago izatea. Zorionez, ongarri hau nahiko ona da zuretzat ere. Intxaur-gurinak landareetan oinarritutako proteina iturri bikaina dira, dio Felicia Stoler doktorea , DCN, dietista, nutrizionista eta ariketa fisiologo erregistratua. Kakahueteen gantzak eta zuntzak asetasuna edo betetasun sentsazioa ematen laguntzen dute. Osagaien zerrenda garbia den bitartean (kakahueteak beti izan behar du lehen osagaia!), PB erraz izan daiteke dieta osasuntsu baten parte. Irakurri bere onurak ezagutzeko, gehi nutrizionistek onartutako hamar marka kakahuete-gurin osasuntsu eta kakahuete-gurin naturala gordetzeko gida bat.
LOTUTA: Inoizko kakahuete-gurin errezetarik handienetako 15
Zeintzuk dira kakahuete-gurinaren osasun-onurak?
Kakahuete-gurin gehien gustatzen zaigun gauza betegarria (eta merkean) den da. Gehitu irabiatuetan, olo-irina, fideoetan eta ogitarteko errezetatan, edo parekatu sagarrak eta apioa otorduen artean mantenduko zaituen proteina gehigarri baterako. Proteinaz beteta egoteaz gain, kakahuete-gurinak eta fruitu lehorrak, oro har, osasunerako abantaila ugari dituzte. [Intxaurrak] gantz monoinsaturatuetan eta poliinsaturatuetan dira nagusi, bihotz-osasuntsutzat jotzen direnak, LDL kolesterola («txarra») jaisten laguntzen dutelako, dio Stolerrek. Gainera, omega-6 gantz-azidoak dituzte, baita biotina, kobrea, niazina, folatoa, manganesoa, E bitamina, tiamina, magnesioa eta fosforoa ere. Are hobeto, kakahuetek bereziki zuntza ere badute, lekaleak baitira eta lur azpian hazten direnez.
Zein osagai daude kakahuete-gurin osasuntsuan?
Inor ez harritzeko, etiketan lehen osagaiak kakahueteak izan behar du. Zenbait dendak kakahuete-gurin freskoa egiten dute lekuan [ehotzean] kakahueteak fruitu lehorretan edo itsatsian, dio Stolerrek. Batzuetan gatza edo beste espeziak gehitzen dira. Zenbait kasutan, olio gehigarria ere gehitzen da ehundura leunagoa sortzeko.
Kakahuete-gurin batzuk azukrea, melaza edo eztiarekin ere modu naturalean gozotzen dira, eta horrek azukre-edukia handituko du. Zuretzat arazoa ez bada, Stolerrek oraindik ez luke osasungarritzat hartuko naturalki gozotutako kakahuete-gurin horiek. Hala ere, berak egiten du Gomendatu edulkoratzaile ez-nutritiboekin edulkoratzen diren kakahuete-gurinetatik aldentzea, supermerkatuan aurkitzen baduzu.
Amazon10 kakahuete-gurin marka osasuntsu onenak
1. Jif kakahuete-gurin kurruskari naturala
Bi koilarakada bakoitzeko: 190 kaloria, 16 g gantz, 8 g karbohidratoak, 7 g proteina, 3 g azukre, 3 g zuntz, 65 mg sodioOsagaiak: kakahueteak, azukrea, palma olioa, ehuneko 2 edo gutxiago gatza eta melaza
Hau Stoler-en markarik garrantzitsuenetako bat da. Pentsa ezazu marka handiko kakahuete-gurinaren hartu-eman naturala, gozotua, gatzatua eta olioa duena. Nire ogitarteko gogokoena —jende asko piztu dudana— Jif edo Skippy Natural PB da gelatina, marmelada edo fruitu zabalgarriarekin. Martins Osoko Patata Ogia , dio. Lodia, leuna, biguna eta 2 gramo zuntz ditu xerra bakoitzeko.
Saiatu: Kakahuete Gurina eta Ogitarteko Jelea plantxan
Amazon2. Skippy kakahuete-gurin krematsu naturala
Bi koilarakada bakoitzeko: 190 kaloria, 16 g gantz, 6 g karbohidratoak, 7 g proteina, 3 g azukre, 2 g zuntz, 150 mg sodio
Osagaiak: kakahueteak, azukrea, palma olioa, gatza
Beste marka klasiko hau Jif-en parekoa da, gramo 1 zuntz gutxiago, sodio handiagoa eta melazarik ez duela izan ezik. Skippy-ren hedapen naturalen lerro osoa kontserbatzailerik, zapore artifizial eta kolorerik gabe dago. Kakahuete-gurin gehienak bezala, hau ere kolesterolik eta trans gantzik gabe dago.
Saiatu: Rainbow Collard Wraps kakahuete-gurin saltsarekin
Amazon3. Justin's Classic Peanut Butter Squeeze Packs
Pakete bakarreko zerbitzatu bakoitzeko: 210 kaloria, 18 g gantz, 6 g karbohidratoak, 7 g proteina, 2 g azukre, 1 g zuntz, 25 mg sodio
Osagaiak: kakahueteak erreak, palma olioa
Maite dut enpresak kakahuete-gurina eta beste fruitu lehorrak zerbitzatu bakarreko paketeetan egiten hasi izana, dio Stolerrek, zatien kontrola mantentzea eta edonon mokadu egitea errazten dutelako. GMOrik gabeko eta glutenik gabeko marka ezagun honek ez du azukrerik edo gatzik erantsirik, eta horrek azukre eta sodio kopuru baxua azaltzen du marka handiagoekin alderatuta. Justin's-ek ere palmondo-olio jasangarria erabiltzen du, biltzen den eremuetan orangutanak desplazatzen edo kaltetzen ez dituena.
Saiatu: Gaueko oloa kakahuete-gurinarekin eta bananarekin
Richard eroa's4. Crazy Richard-en kakahuete-gurin kurruskari naturala
Bi koilarakada bakoitzeko: 180 kaloria, 16 g gantz, 5 g karbohidratoak, 8 g proteina, 2 g azukre, 3 g zuntz, 0 mg sodio
Osagaiak: kakahueteak erre lehorrak
ile kizkurrentzako estiloak
Uf, non hasiko gara? Lehenik eta behin, ez da osagai bakarreko etiketa baino garbiago lortzen. Bigarrenik, hautaketa hau azukrerik, oliorik eta gatzik gabekoa da, beganoa, GMOrik gabekoa eta BPA eta kolesterolik gabe. Intxaur-gurin naturalaren pote bakoitza 540 kakahuete gordinez josia dago, guztiak modu naturalean prozesatu eta Estatu Batuetan hazitakoak. Erabili irabiagailu bat olioa eta kakahueteak nahasteko, errazago zabaltzeko.
Saiatu: Sagar patata frijituak eta kakahuete-gurin txigortua
Amazon5. 365 Whole Foods Market Organic Creamy Peanut Butter
Bi koilarakada bakoitzeko: 190 kaloria, 16 g gantz, 7 g karbohidratoak, 8 g proteina, 2 g azukre, 3 g zuntz, 0 mg sodio
Osagaiak: kakahuete erre lehor organikoak
Crazy Richard-en elikadurari dagokionez ia berdina da, baina nabarmen merkeagoa (eta agian eskuragarriagoa, Whole Foods Market-en tokitik gertu bizi bazara). Transgenikorik gabeko PB organiko honek azukrerik eta gatzik erantsirik ez du, beganoa eta AEBetan hazitako kakahueteekin egina. (BIDEA, kakahuete-gurin guztia beganoa dela pentsa dezakezu, baina azukre zuri ez-organikoa dutenek *teknikoki* ez dute... galdetu ketchup .) Kakahuete-gurin natural gehienen antzera, batez ere oliorik edo emultsionatzailerik gabekoak, kakahueteen olio naturalak solidoetatik bereiziko dira. Baina Amazon-eko ebaluatzaile batzuek diote bereziki hau ez dela beste marka batzuek bezain zaila nahastea.
Saiatu: Soba fideoak kakahuete saltsarekin
RXBAR6. RX Intxaur Gurina Kakahuete Gurina
Bi koilarakada bakoitzeko: 180 kaloria, 14 g gantz, 8 g karbohidratoak, 9 g proteina, 3 g azukre, 2 g zuntz, 110 mg sodio
Osagaiak: arrautza zuringoak, datilak, koko olioa, itsas gatza
Merkatuan kakahuete-gurin gutxi batzuk daude datilekin modu naturalean gozotuak, baina honek arrautza zuringoa harrotzeko modukoa du proteina gehigarrirako. Transgenikorik gabekoa da, keto errespetatzen duena (kakahuete-gurin gehiena bezala), glutenik gabekoa eta ez du azukre gehigarririk. Erabili soba fideoetarako kakahuete-saltsa bat egiteko edo olo-irinaren gainean bota ezazu proteina eta zuntz gehiago izateko.
Saiatu: Sesamo Fideoen Entsalada Epela
Thrive Merkatua7. Thrive Market Organic Krematsua Kakahuete Gurina
Bi koilarakada bakoitzeko: 180 kaloria, 16 g gantz, 5 g karbohidratoak, 8 g proteina, 2 g azukre, 3 g zuntz, 5 mg sodio
Osagaiak: kakahueteak organikoak
Poltsa estugarri honen kontzeptua maite dugu. Tostada leun dezakezu, irabiatu-ontzi batean nahasi edo sagar xerretan estutu dezakezu zorrotik zuzenean xurga dezakezun bezain erraz (tira, ontzitik jatea bezalakoa da, koilara kenduta) . Ziurtatu poltsa oratzen duzula olioa eta solidoak konbinatzeko, gozatu aurretik. Thrive Market-en PB organikoa, transgenikorik gabekoa, beganoa eta kontserbatzailerik, glutenik eta azukre erantsirik eta edulkoratzailerik gabekoa da.
Saiatu: Kakao Kakahuete Gurina Granola
mangoa jan dezakegu haurdunaldian
Amazon8. Zabaldu Love Naked Kakahuete Gurina Organikoa
Bi koilarakada bakoitzeko: 180 kaloria, 15 g gantz, 6 g karbohidratoak, 7 g proteina, 1 g azukre, 2 g zuntz, 0 mg sodio
Osagaiak: kakahueteak organikoak
Kaliforniako marka hau harro dago bere kakahuete-gurin naturala, lote txikia duena, beganoa, glutenik gabekoa, transgenikorik gabekoa eta gatza, azukre, palma olio eta kontserbatzailerik gabea. PB lote txikietan ekoizteak esan nahi du markak alferrikako elikagaien prozesaketa eta egonkortzaileetatik urrundu dezakeela. Spread the Love familiaren jabetzakoa da eta maiz lan egiten du irabazi-asmorik gabeko erakundeekin, beraz, kakahuete-gurin hau apur bat apur bat bada ere, merezi du.
Saiatu: 3-Osagaiak Kakahuete Gurina Cookieak
Walmart9. Smucker-en kakahuete-gurin krematsu naturala
Bi koilarakada bakoitzeko: 190 kaloria, 16 g gantz, 7 g karbohidratoak, 8 g proteina, 2 g azukre, 3 g zuntz, 110 mg sodio
Osagaiak: kakahueteak, ehuneko bat edo gatz gutxiago
Marka hau ezagutzen eta maite duzu bere Concord mahats-jela famatuagatik. Zer konbinazio hoberik osagai zerrenda garbia eta nutrizio-estatistika sendoak dituen kakahuete-gurin natural hau baino? Ez dago olio hidrogenaturik, transgenikorik gabeko, beganorik eta glutenik gabe. Zerbitzatu frutarekin, zabaldu ogitarteko batean edo sartu ontzian gustura, ez dugu esango.
Saiatu: Kakahuete Gurina Saltea
Amazon10. PB2 Jatorrizko Kakahuete Gurina Hautsa
Bi koilarakada bakoitzeko: 60 kaloria, 1,5 g gantz, 5 g karbohidratoak, 6 g proteina, 2 g azukre, 1 g zuntz, 90 mg sodio
Osagaiak: kakahueteak, azukrea, gatza
Zabal daitezkeen gauzak erabili beharrean, Stoler kakahuete-gurin hautsean oinarritzen da irabiatuak, jogurtak, zopak eta saltsak egiteko. Oso ona da nahasteko edo astintzeko, ez baita kakahuete-gurina bezain lodi eta itsaskorra (esan nahi du, ez dituzu palak eta irabiagailua segundo gutxitan garbitu beharko zure irabiatua edo proteina irabiatua egiteko). PB2-ren hautsa transgenikorik gabekoa eta glutenik gabekoa izateaz gain, kakahuete-gurin marka gehienek baino ehuneko 90 gantz gutxiago eta kaloria nabarmen gutxiago ditu bi koilarakada bakoitzeko.
Saiatu: Kakahuete Gurina Gatza Irabiatua
Nola gorde kakahuete-gurin naturala
Marka handiko kakahuete-gurin estandarrak despentsa ilun eta freskoan iraungo du sei edo bederatzi hilabete inguru itxita edo bizpahiru hilabete ireki ondoren. Hozteak bere iraupena luzatzen du, baina hotzak, zalantzarik gabe, gutxiago zabaltzen du.
Kakahuete-gurin naturala are gutxiago zabaltzen da hotzean, findu gabea baita eta kakahueteak eta batzuetan gatza besterik ez dauka kontserbatzailerik edo olio hidrogenaturik gabe, oso leuna izan dadin. Marka askok aholkatzen dute hozkailuan ireki ondoren, baina kakahuete-gurin naturalak hilabete bat iraun dezake apal fresko eta ilun batean. (PS.: Zure kakahuete-gurin naturala despentsategian goitik behera gordetzeak olioa uniformeki banatzen lagunduko du goiko aldean igeritzen utzi beharrean).
Hilabete barru pote osoa irensten baduzu, lasai utzi giro-tenperaturan. Amaitzeko denbora gehiago behar baduzu, eduki ezazu hozkailuan sei hilabetez gehienez, olioak honda ez daitezen. Ziurtatu bereizitako olioa kakahuete-gurinean berriro nahasten duzula erabilera artean; zailagoa da PB hotz eta gogor egiten denean berriro sartzea.
![Emakumeak mutil-lagunari dei egiten dio bere afaria prestatzeari uko egiteagatik: '[Bera] gizon heldua da](https://pamperedpeopleny.com/img/trending-inlanguage/19/woman-calls-out-boyfriend-over-refusal-cook-his-own-dinner.jpg)
