Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Zeelanda Berriko Cricket sariak: Williamsonek Sir Richard Hadlee domina irabazi du laugarren aldiz
- Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
- Entrenatzaile amerikarrek ingeles ikastaroak zuzentzen dituzte Indiako hezitzaileentzat
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Usain gozoagatik eta zapore bereziagatik baloratua, intxaur muskatua espezia hosto iraunkorreko zuhaitz tropikalaren (Myristica fragrans) hazia da. Intxaur muskatua, hindian jaiphal izenarekin ezagutzen dena, sukaldaritzan eta labean erabiltzen den espezia ezaguna da. Espeziak intxaur zapore gozo eta arina du eta askotan beste espezia gozo batzuekin konbinatzen da iltzea, kanela eta espezia.
Intxaur muskatua hazia oso moduan eta hauts moduan erabiltzen da. Sukaldaritza helburuetarako erabiltzeaz gain, intxaur muskatua ezaguna da bere propietate sendagarriengatik [1] . Medikuntza tradizionalean intxaur muskatua erabili da beherakoa, indigestioa eta flatulentzia bezalako digestio arazoei aurre egiteko.
ile-olioa ilea hazteko
Maza intxaur muskatuaren haziaren kanpoko estalkia edo arila da, funtsezko mantenugaiak ere baditu eta sukaldaritzan eta sendabelarrean bere erabilera du.
Artikulu honetan intxaur muskatuaren osasunerako onurak eta hura erabiltzeko moduak izango ditugu hizpide.
Intxaur muskatuaren nutrizio balioa
100 g intxaur muskatu espeziek 525 kcal energia dituzte, 6,23 g ura eta hauek ere badituzte:
- 5,84 g proteina
- 36,31 g koipe
- 49,29 g karbohidrato
- 20,8 g zuntz
- 2,99 g azukre
- 184 mg kaltzio
- 3,04 mg burdina
- 183 mg magnesio
- 213 mg fosforo
- 350 mg potasio
- 16 mg sodio
- 2,15 mg zink
- 1,027 mg kobre
- 2,9 mg manganeso
- 1,6 mcg selenio
- 3 mg C bitamina
- 0,346 mg tiamina
- 0,057 mg erriboflavina
- 1,299 mg niazina
- 0,16 mg B6 bitamina
- 76 mcg folato
- 8,8 mg kolina
- 102 IU A bitamina
1. Hantura murrizten du
Hantura kronikoa diabetesa, bihotzeko gaixotasunak eta artritisa bezalako osasun egoera larriekin lotzen da. Monoterpeno izeneko hanturaren aurkako konposatuek, intxaur muskatuan aurkitutako terpineol, sabineno eta pinenoak barne, gorputzeko hantura gutxitzen lagun dezakete. Gainera, intxaur muskatuan konposatu fenolikoen presentziak hanturaren aurkako propietate sendoak dituela frogatu da [bi] [3] .
Animalia azterketa batek erakutsi zuen intxaur muskatuaren olioak gaitasun indartsua zuela hanturarekin lotutako mina eta artikulazioen hantura murrizteko [4] . Hala ere, azterketa gehiago egin behar dira intxaur muskatuak gizakiengan dituen hanturaren aurkako eraginak erakusteko.
2. Bakterioen infekzioei aurre egiten die
Ikerketek erakutsi dute intxaur muskatua bakterioen andui kaltegarrien aurka dituzten bakterioen aurkako ezaugarriak. Probeta azterketa batek erakutsi zuen intxaur muskatuaren extractak bakterioen aurkako efektuak izan zituela barrunbeak eta oietako hantura eragiten duten bakterioen aurka [5] . Beste ikerketa batek intxaur muskatuaren bakterioaren aurkako jarduera erakutsi zuen E. coli bakterioaren hazkundearen aurka [6] .
nire lagunik onenaren aipua zara
Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira intxaur muskatuak gizakiengan dituen bakterioen aurkako eraginak erakusteko.
3. Libidoa indartzen du
Animalien ikerketek ikusi dute intxaur muskatua sexu errendimendua hobetu dezakeela. BMC Medikuntza eta Terapia Osagarrietan argitaratutako ikerketa batek intxaur muskatua ateratzeko dosi handiak eman zizkieten arratoi gizonezkoek sexu-jarduera eta sexu-errendimendua handitu egin zutela erakutsi zuten [7] .
Ikerketa gehiago egin behar dira intxaur muskatuak gizakietan sexu osasunean dituen ondorioak erakusteko.
4. Bihotzaren osasuna hobe dezake
Animalien ikerketek adierazi dute intxaur muskatuaren osagarri dosi handiak hartzeak kolesterola eta triglizerido maila jaitsi zuela, bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku faktore nagusiak direla. [8] . Hala ere, arlo horretan giza ikasketak falta dira.
5. Estres oxidatiboaren aurka borrokatzen du
Intxaur muskatua antioxidatzaile indartsuak ditu, zelulak erradikal askeek eragindako kalteetatik babesten dituztenak. Erradikal askeak areagotzeak estres oxidatzailea eragiten du, bihotzeko gaixotasunak eta minbizia bezalako baldintza larriekin lotuta egon baita. Ikerketek frogatu dute intxaur muskatua ateratzeak erradikal askeen aurka dituen efektu antioxidatzaileak [9] .
6. Odoleko azukre maila kontrolatu dezake
Animalien ikerketek erakutsi dute 100 eta 200 mg / kg intxaur muskatua ateratako arratoi diabetikoak odoleko azukre maila nabarmen murrizten lagundu dutela. [10] . Hala ere, ikerketa gehiago egin behar dira gizakietan.
7. Aldartea hobetzen du
Depresioa jende gehienari eragiten dion buruko gaixotasun arrunta da. Animalien ikerketek erakutsi dute intxaur muskatuaren estraktuak antidepresiboen jarduera duela [hamaika] [12] . Azterketa animalietan egin bada ere, azterketa gehiago egin behar dira intxaur muskatuak gizakiengan dituen efektu antidepresiboak ebaluatzeko.
Intxaur muskatuaren bigarren mailako efektu posibleak
Kopuru mugatuetan kontsumitzen denean intxaur muskatua normalean segurutzat jotzen da. Baina intxaur muskatua gehiegi kontsumitzeak goragalea, oka eta aluzinazioa sor ditzake. Ikertzaileek aurkitu dute intxaur muskatuak miristizina olioa duela eta horrek eragin toxikoak dituela frogatu da [13] . Beraz, saihestu intxaur muskatua kantitate handirik ez kontsumitzea.
nola egin ilea modu naturalean eta iraunkorrean
Intxaur muskatua zure dietan sartzeko moduak
- Postreetan intxaur muskatua hautsa gehi dezakezu, tartean, gailetak eta natillak barne.
- Gehitu intxaur muskatua gazian eta haragian oinarritutako errezetetan.
- Espeziak beste espezia batzuekin pareka ditzakezu aleekin, kanelarekin eta kardamomoarekin zure platerei zapore bizia emateko.
- Gehitu espezia edari bero eta hotzetan.
- Intxaur muskatua hautsa bota dezakezu ogi, jogurt eta fruta entsalada freskoetan.
Intxaur muskatua errezetak
Intxaur muskatua eta jengibre tea [14]
Osagaiak:
- 1 ½ edalontzi ur
- Pixka bat beheko intxaur muskatua
- ½ cm-ko jengibre xehatua
- ¾ tsp tea hostoak
- 2 koilarakada esnea (aukerakoa)
- 1 koilaratxo azukre (aukerakoa)
Metodoa:
nola lisatu ilea modu naturalean etxean
- Ontzi batean, gehitu intxaur muskatua hautsa, jengibrea eta bota ura. Egosi bizpahiru minutuz.
- Gehitu te hostoak eta itzali sua. Utzi minutu batez esertzen.
- Gehitu esnea eta azukrea. Gozatu zure intxaur muskatua koparekin!
Ohiko galderarik ohikoenak
G. Zenbat intxaur muskatua da segurua egunean?
TO. Gehitu intxaur muskatua kantitate txikietan janarian.
G. Intxaur muskatua ona al da kafean?
TO. Bai, intxaur muskatua hautsa bota dezakezu kafean.
G. Intxaur muskatua ona al da antsietaterako?
TO. Bai, intxaur muskatua depresioa eta antsietatea arintzen lagun dezake.