Begha Bhaja Errezeta | Baingan Fry | Bengali Baingan Bhaja Errezeta

Haurrentzako Izen Onenak

Solairua:

Jaioteguna:

Bidali

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean

Besterik gabe

• Duela 7 ordu Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
• 
• Duela 8 ordu Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
• Duela 10 ordu Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
• Duela 13 ordu Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a

Ez galdu

• Kirolak Anirban Lahiri ziur RBC ondarearen aurretik
• Albisteak Eskasia ez da arazoa: Osasun Ministerioak estatuak salatzen ditu COVID txertoak 'gaizki kudeatzeagatik'
• Teknologia Reliance Jio, Airtel, Vi eta BSNL-ren Sarrera Mailako Datu Bono guztien zerrenda
• Filmak Vira Sathidar Aka Narayan Kamble auzitegitik COVID-19 dela eta gainditzen du
• Automobilak Kabira Mobility Hermes 75 abiadura handiko banaketa komertziala Scooter elektrikoa Indian kaleratu da
• Finantzak Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
• Hezkuntza CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
• Bidaia Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean

Hasitako bhaja Bengali estiloko errezeta tradizionala da, etxe guztietako plater gisa prestatzen dena. Bengali hasitako bhaja turmerika hautsa, gatza eta pipermin hautsa zikinduz prestatzen da berenjena zati handietan, gerora frijituak.

Baingan frijituak kurruskaria eta biguna da eta gehitu espeziak gutxienekoak diren arren, zapore zapore ona du. Hasitako bhaja mostaza olioarekin prestatzen da tradizionalki, usain zorrotza eta zapore berezia ematen dio platerari. Hala ere, mostaza olioaren zaporea gustuko ez baduzu, ohiko sukaldeko olioarekin presta dezakezu.

Begha bhaja platera sinplea baina gustagarria da eta etxean oso erraza da prestatzen. Hona hemen bideo bat eta ondoren pausoz pauso prozedura zehatz bat hasitako bhaja errezeta tradizionala nola egin jakiteko irudiekin.

HASI BHAJA BIDEO ERREZETA

Errezeta: Meena Bhandari

Errezeta mota: platera

Zerbitzatzen du: 6-7 pieza

• Hasitakoa (Berenjena) - 1

  Gatza - 1 koilarakada

  
  
  

  Turmeric hautsa - 1 koilarakada

  Pipermin hauts gorria - ½ koilarakada

  Mostaza olioa - frijitzeko

• 1. Moztu hasitakoa (berenjena) zati zirkular lodietan.

  nola erabili arrosa ura toner gisa

  2. Ontzi batera eraman.

  3. Gehitu gatza.

  4. Ondoren, gehitu kurkuma hautsa eta pipermin hauts gorria.

  5. Nahastu ondo eta ziurtatu espeziak ongi zikinduta daudela hasitako pieza guztietan.

  6. Berotu mostaza olioa zartagin batean frijitzeko.

  7. Beroa erretzen duenean, gehitu hasitako zatiak bata bestearen atzetik olioan.

  8. Frijitu alde batetik eta irauli itzazu beste aldetik egosten.

  9. Frijitu bi aldeetatik marroi bihurtu arte.

  10. Kendu zartaginetik eta zerbitzatu beroa.

• 1. Ziapea olioak bero egon behar du frijitu aurretik.
• 2. Tradizionalki plater hau frijituta badago ere, azaleko frijitu edo labean plantxa ditzakezu berenjena zatiak.
• 3. Berenjena kurruskariagoa izatea nahi baduzu, zikindu arroz irin apur bat gainean.

• Anoa - 2 pieza
• Kaloriak - 300 kal
• Gantzak - 15 g
• Proteina - 3 g
• Karbohidratoak - 27 g
• Zuntza - 0,6 g

PAUSOZ PAUSO - NOLA EGIN BHAJA

1. Moztu hasitakoa (berenjena) zati zirkular lodietan.

2. Ontzi batera eraman.

3. Gehitu gatza.

4. Ondoren, gehitu kurkuma hautsa eta pipermin hauts gorria.

5. Nahastu ondo eta ziurtatu espeziak ongi zikinduta daudela hasitako pieza guztietan.

6. Berotu mostaza olioa zartagin batean frijitzeko.

7. Beroa erretzen duenean, gehitu hasitako zatiak bata bestearen atzetik olioan.

8. Frijitu alde batetik eta irauli itzazu beste aldetik egosten.

9. Frijitu bi aldeetatik marroi bihurtu arte.

10. Kendu zartaginetik eta zerbitzatu beroa.

Zure Horoskopoa Bihar

Jakin

Bidali Mezu Elektroniko Bidez Erakutsi Gunean