Eguraldia berotzen duenean, gure zentzumen arrosa kilika hasten dira eta ez dira gelditzen PSL denboraldira arte. Baina hainbeste aukeran daudenez, zaila da botila egokia hautatzea. Batez ere merkean. Dini Vino Raorengana jo dugu, sommelierra eta sortzailea Bizitza Vino , urruneko ardo dastatzeko negozioa, bere adituen aholkularitzagatik. Hona hemen momentu honetan bertan erosteko ardo arrosa onenaren 25 aukera onenak.
LOTUTA: Zehazki, nola Rosé ardoaren joerarik handiena bihurtu zenetik, beno, ardoa
Wine Searcher/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
Ez utzi Austriako hautaketaren izenak beldurra ematen. Gereziak, masustak eta piziak goxoa egiten dute arrosa mamitsu hau, dio Raok. Fruta-aurrera eta freskagarria da, atzeko patioan ordu zoriontsuetara zuzendua.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images
2. Winning Pinot Noir Rose 2019tik
Batez ere Pinot Noirez egina, Alemaniako botila konplexua da, zati batean upel hartzitua. Pentsa fruitu, lore eta gerezi-notaz betea. Hau izan zen iazko udako nire arrosa, eta aurten dagoeneko 12 botilako hornidura gainditu dut.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images3. Mirabeau Cotes de Provence Rose 2019
Provenzako beste ardo batzuekin alderatuta, prezio altuagoa da, baina Rao-k dio txaloak merezi duela. Ahatea eta arugula pikantea bezalako zapore biziei eusten die, bere azidotasunari eta fruitu gorriko popsicle-aren ohar zulagarriei esker.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images4. Broadbent Vinho Verde Rose
Sartu, Portugalera goaz. Hainbat mahats gorri leun xehatu eta zapaltzen dira fruitu-zapore guztia poliki ateratzeko. Eman botila bat liburu klubeko taldearekin patioan. Edo arraio, prezio horrengatik, eduki bi.
The Liquor Barn/Aurrekaria: Katsumi Murouchi/Getty Images
5. Mas de Gourgonnier Rose Les Baux de Provence
Urtez urte arrosa bat izan da hamarkadetan zehar bere konplexutasunagatik eta gozamenagatik. Dotorea, garbia eta biodinamikoa da marrubi eta mugurdi usainekin. Izokinetik saiheskira arte denarekin.
tipula-zukuaren onurak ilearentzatArdo osoa/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images
6. Mulderbosch Cabernet Rose
Bere kolore arrosa iluna eta dotorea Hegoafrikako Cabernet Sauvignon mahatsetik dator. Gorputz ertainekoa, lehorra eta tropikala da, guayabaren eta zitrikoen nota indartsuekin, beraz, oso ona da bere kabuz edo hainbat elikagairekin.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images7. Domaine de Triennes Rose 2019
Raok ardo hau maite du bere fruitu aromatikoengatik eta mineralagatik eta Frantziak eskaintzen dituen onenetariko bat deitzen du bere egilea. Itsaski entsalada edo gisatua izatea proposatzen du. Ganbak irakiten, inor?
Gotham Proiektua/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images
8. Gotham Project Rose
Ardoa lata batean. Jenioa. Baina ez duzu kalitatea erosotasunagatik trukatu behar. Ezagutu New Jerseyko mahatsondo zahar mamitsu hau. Raok iradokitzen du txinatar eramateko piknik baterako. (Hau, aurretik egin ez baduzu, ezinbestekoa da.)
Munduko Merkatua/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images9. Ramona Ruby Grapefruit Wine Spritz
Ados, beraz, ez da arrosa, baina arrosa eta barregarri freskagarria da, beraz, zure kalean dago. Bere ABV baxuari esker, Siziliako zurrustada igerilekuan edo hondartzan egun osoan hazi dezakezun zerbait bihurtzen du. Gainera, organikoa, beganoa eta lata batean dator.
Ardo liburutegia/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images10. Lucien Albrecht Cremant D’alsace Brut Rose
Ekarri burbuilak. Frantziako ardo apardun bat da, fruitu-nota lehor eta kurruskariekin eta laranja eta marrubiaren usain ederrekin. Jarri kortxoa aperitiborako edo postrerako.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images11. Crios de Susana Balbo Rose of Malbec 2018
Malbec eta Pinot Noir nahasketa kurruskari eta delikatua, marrubi-mertxika tarta usain biziekin. Susana Balbo ardogile emakumeak parketik kanpo uzten du bere ardo argentinarren balioarekin, dio Raok. Zure hurrengo gazta-taula edo itsaski afari intimorako partida besterik ez da.
Calvert Woodley/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images12. Domaine de la Bélière Rosé Arbasoen Metodoa Bugey Cerdon
Frantziako ardo hau dastatu gabe ezagutzeko modu bat goxoa al da? Julia Child-en gogokoena zen. Bere burbuilak sortzen ditu arbasoen metodoa , ardo aparduna egiteko metodorik zaharrena, Raok dioenez, gaur egun arraroa da.
Edarien bidalketa/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images13. Braida Brachetto d’Acqui 2019
Moscato zalea bazara edo txokolatea maite baduzu, ezagutu zure ardoaren arima-laguna. Freskoa, lurrintsua eta frutatsua da, postrearekin partekatzeko bikaina. Barolo eta Barbaresco ardo garunak datozen Italiako eskualde berekoa da. Baina harrapatu Piemonteko edozein piknik arratsalde eguzkitsu batean eta litekeena da botila bat aurkitzea, dio Raok.
Astor Wines/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Image14. Channing Daughters Cabernet Franc Rosato 2019
Long Island-eko Cabernet Franc arrosa bat, edalontziari azidotasuna eta lur-lurra ematen diona. Freskagarria eta kurruskaria da lore eta piper-ale arrosaren eta fruitu gorrien ukitu sotilekin. Gurea izokinarekin ari gara.
McBride Sisters Bilduma/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images15. McBride Sisters Collection Black Girl Magic 2018 California Rosé
McBride Sisters-en ardoak maite ditut eta emakumezkoen negozio beltz hau laguntzea maite dut, Raok goraipatzen du. Hartu azidotasun, zitriko eta harri-fruta eta laranja lore eta mugurdi lurrin-usainak lortzeko.
Astor Wines/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images16. Muri Gries Lagrein Rosato 2019
Presta zaitez mahats ekologikoz egindako ardo bizia, apur bat pikantea eta gorputz osokoa. Italiako [alderdi] iparraldeko batetik dator, ia Alemaniakoa, eta Lagrein mahatsa inguruko altxor onenetako bat da.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images17. Hiruzta Txakolin Rosé 2018
Ozeanoko aireak mugurdi freskoak biltzen ditu. Hondarrabi Zuri eta Hondarrabi Beltz mahatsa upategiko mahastietan bertan landatzen da. Espainiako iparraldeko kostaldekoa da, beraz, atera paella zartagina eta esan taldeari gosea ekartzeko.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images18. Charles eta Charles Rose 2019
Nork zekien Washington Estatuko ardo batek uda honetan dasta zezakeela? Hartu zaparrada ona edaten hasi baino lehen: arrosa petaloetatik hasi eta izpilikua eta Provenceko belarrak denetarik usain dezakezu. Pare ezazu mokadu gaziekin zinema gauean edo eguerdian gazta plater batekin.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images19. Alkoomi Rose 2019
Shiraz-en zurtoa al zara? Australiako edertasun honek odol laranja eta gerezi helduaren zapore azido eta garratz batez estali zaitu. Herrialdearen mendebaldeko aldean freskoagokoa da, inoiz nekatuko ez zaren distira freskagarria emanez.
K&L Wine Merchants/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images20. Mount Edward Pinot Noir Rosé Central Otago 2019
Erabilitako pinot noir mahatsa arrosarako bildu zen bereziki. Bi edo hiru ordu pasatzen dituzte mahats azaletan xukatu aurretik, azken produktu azido eta freskagarria lortzen da.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images21. Lapostolle Le Rose 2019
Janari pikanteekin edo gazi-gozoekin batera, itsaskiarekin edo afaldu aurretik txupatzeko. Nahasketa Frantziako hegoaldeko arrosa nahasketa klasiko bat da eta estiloa antzekoa da Txileko eguzki indartsu hartako marrubi heldu apur bat gehiagorekin, dio Raok.
aldi baterako ilea lisatzeko kostua naturaletanVivino/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images
22. 2018 Scala Cirò Rosato
Entzun al duzu inoiz gaglioppo mahatsaren berri? Calabriakoak, Italiakoak dira, eta arrosa aberatsagoa eta lurtsuagoa sortzen dute, tanino hautsez beteta eta baia ukitu batekin. Demagun hau zure pizza uztartze iraunkor berria.
Wine.com/Aurrekariak: Katsumi Murouchi / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
Hiru hitz: Txinparta. Laranja. Ardoa. Ez da arrosa, baina nahikoa antzekoa da, abenturazaleentzako etengailu gozoa baita. Mahats gorriak azalean arin zapaldu beharrean arrosa kolorea sortzeko, ardo laranjaren emaitza da. zuria mahatsak bere azalean hartzitzen. Raok deskribatzen du greziar go-to-a, ondo egindako ardo harrigarri gozoa, freskoa, apur bat gozoa eta fruitu lehor horiekin panettone ogi bat gogorarazten didana.
Union Wine Co./Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images24. Underwood Cellars Rosé Bubbles
Gauza gutxik egiten gaitu 375 mililetroko *lata* ardo batek bezain zoriontsu. Burbuilekin infusatutako Pinot Noir eta Chardonnay nahasketa hau ezin hobea da lakuan atseden hartzeko, arrantzarako bidaietarako eta edozein jarduera egiteko.
Stolpman Vineyards/Aurrekariak: Katsumi Murouchi/Getty Images25. Stolpman Garnatxa
Dastatu Kaliforniako marrubi saski bat trago bakoitzean. Raok zin egiten du carnitas takoak gorpuztu handiko arrosa honetarako egin zirela.