Besterik gabe
- Chaitra Navratri 2021: Data, Muhurta, erritualak eta jaialdi honen esangura
- Hina Khanek kobrezko begi itzal berdea eta ezpain biluzi distiratsuak ditu pauso bakun batzuetan!
- Ugadi eta Baisakhi 2021: Jai itxura txukundu Celebs-en inspiratutako jantzi tradizionalekin
- Eguneko Horoskopoa: 2021eko apirilaren 13a
Ez galdu
- Medvedev Monte Carlo Mastersetik atera da koronabirusaren proba positiboa egin ondoren
- Vishnu Vishalek eta Jwala Guttak korapiloa lotuko dute apirilaren 22an: Xehetasunak hemen
- Kabira Mobility Hermes 75 Abiadura Handiko Merkataritza Bidalketa Elektrikoarekin martxan jarri da Indian
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan eta hegoaldeko beste izar batzuek nahiak bidali dizkiete zaleei
- Urrezko prezioaren beherakada ez da asko kezkatzen NBFCentzat, bankuek adi egon behar dute
- AGR pasiboak eta azken espektroaren enkanteak eragina izan dezakete telekomunikazioen sektorean
- CSBC Bihar Poliziaren Kondestablea 2021. Azken Emaitza Deklaratua
- Maharashtran 10 toki onenak bisitatzeko apirilean
Bhindi masala Indiako iparraldeko curry tradizionala da, plater gisa prestatzen dena eta ohiko bazkari edo afarietarako plater nagusiarekin batera ematen dena. Bhindi masala aldaera asko dago herrialdeko hainbat lekutan. Errezeta honetan, bhindi masala lehor bat prestatzen ari gara.
Bhindi masala lehorra hazbeteko zati luzeetan, tipuletan eta espezia karga osoarekin moztutako bhindi-rekin prestatzen da. Okra Indiako masala ugarirekin espeziatuta dago eta tipulekin batera, plater hau guztiz goxoa bihurtzen du.
Bhindi masala roti edo arrozarekin konbinazio bikaina da. Masalen pikantea eta amkur hautsaren garratza dira plater hau esklusiboa eta gozo-gozo bihurtzen duena.
Bhindi masala etxean prestatzeko erraza eta azkarra da. Arroi arrunt beroarekin nahasteko curry bikaina da. Horrek bazkaltzeko kaxa ezin hobea bihurtzen du.
Beraz, bhindi masala lehorra gure bertsioa probatu nahi baduzu, ikusi bideoa eta jarraitu irudiak dituen urratsez urratseko prozedura zehatza ere.
BHINDI MASALA BIDEO ERREZETA
BHINDI MASALA ERREZETA | NOLA PRESTATU LEHORREKO BHINDI MASALA | DRY BHINDI MASALA ERREZETA | SPICY BHINDI MASALA ERREZETA Bhindi Masala Errezeta | Nola Prestatu Dry Bhindi Masala | Dry Bhindi Masala Errezeta | Okra lehorra Curry Errezeta Prestatzeko Denbora 10 Minutu Egosi Denbora 20M Denbora Guztira 30 MinutuErrezeta: Meena Bhandari
Errezeta mota: platera
5 yoga asana mota
Zerbitzuak: 2
Osagaiak
-
Bhindi / andrearen hatza (ondo garbitu eta lehortu) - 250 g
Tipula - 2
Piper berdea (handia) - 1
Olioa - 3 koilarakada
Jeera - 1½ tsp
Gatza dastatzeko
Turmerika hautsa - 1 koilaratxo
Pipermin hauts gorria - 2 koilaratxo
Dhaniya hautsa - 2 koilaratxo
Multani mitti onurak azalarentzat
Garam masala - 1 tsp
Amchur hautsa - 2 tsp
-
1. Hartu bhindi edo andrearen hatza.
2. Kendu goiko eta beheko zatiak eta moztu hazbeteko zati batzuetan.
3. Hartu tipula eta kendu goiko eta beheko zatiak.
4. Larrua kendu eta goiko geruza kendu, oso gogorra bada.
5. Moztu erdibitan eta moztu xerra ertain eta meheetan.
6. Bereizi tipulen geruzak eta gorde alde batera.
7. Moztu pipermin berdea zati luzeetan eta moztu.
8. Ebaki hazbeteko erdi zatitan eta gorde alde batera.
9. Zartagin berotu batean, gehitu olioa eta utzi berotzen.
10. Gehitu jeera eta utzi gorritzen.
11. Gehitu tipula eta salteatu ondo 2 minutu inguru.
12. Gehitu moztutako pipermin berdea eta salteatu berriro tipulak urreztatu arte.
13. Gehitu ebaki bhindi eta ondo irabiatu 2 minutu inguru.
hau da, xanpu leuna
14. Gehitu gatza gustuaren eta kurkuma hautsaren arabera.
15. Ondo nahastu eta tapa batekin estali.
16. Utzi egosten 5-6 minutuz su baxuan.
17. Kendu tapa eta gehitu pipermin hauts gorria eta dhaniya hautsa.
18. Gehitu garam masala eta ondo nahastu.
19. Gehitu amchur hautsa eta ondo irabiatu minutu batez su bizian masalak egosten egon daitezen.
20. Ontzi batera sartu eta zerbitzatu beroa.
- 1. Ziurtatu bhindi ondo garbitu eta lehortzen dela. Bustita badago, leuna bihurtuko da.
- 2. Bhindi masala egiteko, bhindiak nahiko handiak mozten dira beste bhindi sabziekin alderatuta.
- 3. pipermin berdea deshazten da, beraz, ez da oso pikantea masalan pipermina ziztatzen duen bitartean.
- 4. Gogoan izan pipermin hauts gorria gehitzen duzun bitartean, pipermin berdeak hasieran gehitu baitira.
- Anoa - Kopako 1
- Kaloriak - 216,3 kal
- Gantzak - 11,6 g
- Proteina - 5,8 g
- Karbohidratoak - 27,5 g
- Azukrea - 4,7 g
- Zuntz dietetikoa - 7,5 g
URRATZ URRATZ - BHINDI MASALA NOLA EGIN
1. Hartu bhindi edo andrearen hatza.
2. Kendu goiko eta beheko zatiak eta moztu hazbeteko zati batzuetan.
3. Hartu tipula eta kendu goiko eta beheko zatiak.
4. Larrua kendu eta goiko geruza kendu, oso gogorra bada.
5. Moztu erdibitan eta moztu xerra ertain eta meheetan.
6. Bereizi tipulen geruzak eta gorde alde batera.
7. Moztu pipermin berdea zati luzeetan eta moztu.
8. Ebaki hazbeteko erdi zatitan eta gorde alde batera.
9. Zartagin berotu batean, gehitu olioa eta utzi berotzen.
10. Gehitu jeera eta utzi gorritzen.
11. Gehitu tipula eta salteatu ondo 2 minutu inguru.
12. Gehitu moztutako pipermin berdea eta salteatu berriro tipulak urreztatu arte.
13. Gehitu ebaki bhindi eta ondo irabiatu 2 minutu inguru.
14. Gehitu gatza gustuaren eta kurkuma hautsaren arabera.
15. Ondo nahastu eta tapa batekin estali.
16. Utzi egosten 5-6 minutuz su baxuan.
17. Kendu tapa eta gehitu pipermin hauts gorria eta dhaniya hautsa.
mostaza-olioaren onura ilearentzat
18. Gehitu garam masala eta ondo nahastu.
19. Gehitu amchur hautsa eta ondo irabiatu minutu batez su bizian masalak egosten egon daitezen.
20. Ontzi batera sartu eta zerbitzatu beroa.